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こんにちは!こんなわけできのうランチに作った夫好みのうどんです。ミョウガや生姜の、薬味が大好きなのでたっぷりの薬味と一緒に食べる豚しゃぶうどんを作りました。ピリ辛のつけ汁につけていただきます。✏︎レシピです⬇︎〜豚しゃぶとたっぷり薬味のつけうどん〜【材料(2人分)】○お好きなうどん2人前○白ごま適量A豚薄切り肉(肩ロースやロース)140g→茹でて冷ましたら細めにカットするAミョウガ2本→縦半分に切り、千切りにするA大葉10枚→縦半分に切り、千切りにするA生姜20g
ーーーーーーーーーーーーーー新刊予約受付中♩(4月2日発売)【Mizukiの今どき和食】詳細・内容はこちら→☆☆☆Mizukiの今どき和食1,320円AmazonMizukiの今どき和食[Mizuki]1,320円楽天ーーーーーーーーーーーーーーおはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのはお手軽な豚こまおかず♩フライパンでカリカリに焼いて薬味たっぷりのねぎだれをかけました♡香ばしく焼けた豚肉に甘酢っぱいたれが好相性(*´艸`)ごはんにもお
今朝のアイスバーグ少しずつ咲いてきました(*´∇`*)昨年植え付けたばかりの小さな苗ですんー咲ききったお花より咲き始めた真っ白なお花の方が好き***小さなお庭にある1株のチャイブざっくり言ってしまうとネギですね( ̄∇ ̄)もっさもっさネギ坊主がとても可愛くて咲かせたいのですけれどお花が咲くと固くなってしまうので(*´-`)咲く前に収穫です(๑˃̵ᴗ˂̵)チャイブを使って薬味を作りました大量ですね( ̄∇ ̄)まずはノーマルバージョン醤油みりん
今回紹介する家庭菜園キットは聖新陶芸株式会社「おちょこで薬味栽培セット(わさび菜)」です!家庭菜園初心者は今回紹介する「家庭菜園キット」から初めてみることを強く提案します。以下のURLから商品の詳細を見ることができますおちょこで薬味栽培セットわさび菜seishin-plus.ocnk.net495円商品を見る■目次▶<商品紹介>▶<商品内容>▶<育て方>▶■ポットの作り方▶■種の撒き方▶■育てる場所<▶■水やりの方法(発芽するまで)▶■水やりの方法(
お弁当に小ネギが少しだけ欲しいことがあります。昔、ベランダで育てていたので種を買ってきて植えてみたのですが・・・ぜんっぜん太くなりません針くらいの太さです。肥料もあげているのに。なんででしょうか?昔、育てていたネギは市販の野菜で根のついたタイプの小ネギを植えたんです。種から育てるのは難しいのでしょうか?季節的に気温が足りないのでしょうか。上手く育ってくれたら嬉しかったのにこれは失敗ですね。
ブログ記事がかなりたまってます。東京駅改札内グランスタ東京に有る東京ギョーザスタンドウーロンでランチ(#^.^#)東京ギョーザスタンドウーロンのランチメニューq(^-^q)平日は、ごはんとスープがおかわり自由だよo(^o^)o焼き餃子定食をチョイス(v^-゜)♪そぼろご飯がめちゃめちゃ美味しいよp(^-^)qおかわりごはんは白飯でした(*´▽`)餃子に乗せて食べるトッピング付き(*´∀`)♪紅生姜は大好きだけど、苦手な赤梅酢で漬けたと書いてあるね…生ザーサイも苦手だね…あ
この日も部下3号とランチを食べにオフィスを出ました。車に乗り込み何を食べようか考えます。ゆっくり食べたい・・・となればこのお店でしょう~(^。^)くぼた食堂住所:札幌市東区伏古5条4-4-24住宅街にひっそり佇むくぼた食堂です(^_^)/前回来たのが5月中旬(こちら)なので約2ヶ月ぶりの入店ですね。店内に入ると先客はおらず寡黙な母さんが小さな声で『いらっしゃい~』と出迎えてくれました。さて~何を食べようかな~くぼたでも冷やし中華が始まっていますよ~(^_^)/
以前ベランダ菜園の失敗作だと断定したダイソーの小ネギ。『【ダイソー2個100円の種】小ネギ』お弁当に小ネギが少しだけ欲しいことがあります。昔、ベランダで育てていたので種を買ってきて植えてみたのですが・・・ぜんっぜん太くなりません針くらいの太さです。肥…ameblo.jp当時の姿現在の姿がこちらいつの間に?冬の間水やりする植物もないのでずっと放置していました。(寒いと外にでるのも嫌ですから)良い感じにうどんの薬味や色どりに使えます。細いと言えば細いのですが売っている小ネギに
こんばんは!昨日は、片頭痛が出て朝からぐったりしていました薬も効かずしんどくて寝ていたのですが昼に、朝飲んだものと別のお薬を飲んだら治りました~不安定なお天気が続くのもありますし、久しぶりのパソコン三昧で肩凝りもあったんだろうと思います。ブログの更新も、今は朝晩としていますが、ぼちぼちにしていこうと思いますさて今日は、先日楽天マラソンで購入したおちょこで薬味栽培セットのお話です。その名の通り、おちょこで薬味育てちゃうぜ!という、栽培キット。栽培キットおちょこで薬
おはようございます^^薬味と甘酢だれを合わせて揚げ鶏にたっぷりかけて爽やかに✨ボリューム満点!鶏肉料理の作り方をご紹介😊そうめんや冷や奴などで使いきれなかった薬味でも良し!みょうが、かいわれ、大葉、ネギなど組み合わせは少し変えてもオーケーです🙆♀️でも、みょうがイチオシです👍香りのいい野菜はスパイス同様調味料になるのでソースが格段に美味しくなりますよ^^ザクザク衣の揚げ鶏にたっぷりかけて良かったら作ってみて下さい^^良かったよーと思われましたら↓ポチッと応
前にどこかで見た?材料も自分流だけど美味しい卵も有るし茗荷、生姜、大葉をみじん切りみりんをさっと煮きって冷ます醤油と混ぜ、みじん切りにした具材を入れる。混ぜ混ぜしたら卵黄を入れる。軽くつけるなら3~4時間硬めでもいいなら一晩これと炊きたての白い御飯有れば十分薬味ダレも一緒にかけると最高です(笑)
お昼過ぎ次の目的地日田市豆田に向かいました🚗豆田にはラテがいつも使っている刺身醤油☟ここのお店に行ってみましたお店に行くと気になる物が‥‥試食にきゅうりの一夜漬け🥒があって食べましたがとても美味しくて購入しました❗️そして豆田でのメインは⬇️日田まぶしです‼️最初は薬味で食べて次はだし汁をかけて‥‥美味しすぎるぅ〜❣️癖になる美味しさとはこの事です
広島についた事だしまずは腹ごしらえつけ麺のばくだん屋さんへ!昔大学で住んでた頃にお店の名前は忘れましたが激辛つけ麺みたいなのが流行り出した頃でくっそ辛かったのを食べたのを覚えてます並んでやっとこさ入れましたうわ〜どれにしようか迷いますが今日28℃まで気温が上がってるので冷たいやつが食べたいのでつけ麺冷にしましたお、おいしそう醤油ベースのタレの方にしときました凄い薬味が盛りだくさんで茹でたキャベツもたっぷりで野菜も美味しく食べれますお腹空いてたのと暑かったので最高でしたさて腹ごしらえ
お豆腐に乗っけたり、お素麺に混ぜてみたり、パンチのある薬味として大活躍の青とうがらしのオイル漬け。↓前回作った時はにんにくが多すぎた『青とうがらしのカンタン手作り調味料』今日も朝から暑い!蝉の声もすごい!通勤だけで汗だくです夏バテにならないごはんを食べなくては。少し前に漬けていた韓国とうがらし。青とうがらしとスライスしたにんに…ameblo.jpにんにく好きですけどね。夏バテしないようにスタミナもつけなきゃですけどね。オイルにもすごく香りがついていて、それはそれで良いのですが、今回は少
二人家族の鍋ですTAKANO鍋ですいま・・・・遠藤素子さんにお鍋のオーダー中なので出来上がるまで・・・この鍋を使いますポン酢は何種類もあるんだよ薬味は・・・みなさんお気づきのネギばっかり寒い夜の鍋は・・・豚バラ白菜ミルフィーユのはずが小松菜もごぼうも残っていたので結局こんな鍋何鍋?でしょうか・・・・もうTAKANO鍋でいいんじゃないか?お正月の特
おはようございます(´∀`*)昨日は長女と二人飯!だったので簡単に!でも美味しいやつ!土鍋蒸しにしました。タレは熱したゴマ油を薬味に回しかけてジュワジュワって火を通し香りだして!たっぷり千切りキャベツと豚バラの土鍋蒸し材料1〜2人分小さな土鍋キャベツ……3〜4枚豚バラ薄切り肉……130gお酒……大さじ2ネギ……20cm生姜……1かけゴマ油……大さじ2〜3味ぽん……適量作り方①キャベツ→千切りネギ・生姜→みじん切り肉→
フェンネルが咲いたので、今年も泡盛(と砂糖)につけて、フェンネル酒をつけました葉でやるほうが一般的かもしれませんが、私は見栄え重視のお花のお酒です。沖縄ではウイキョウと呼ばれ、イーチョーバー(胃腸葉)の別名もある、と聞いてから胃弱の私は毎年、薬としてつくっています。泡盛だけど。沖縄気分のまま、ソーキをつくったのでソーキそば。フェンネルもトッピング。クセ強めの味なので、皆にお勧めはしませんが、私は好きなので薬味としてこれからもチョイチョイでてきそうです
今日は、1日リモートで資料作成。。。のお家ご飯息子分手羽先甘辛唐揚げ半額だったカツオでたっぷり薬味乗せえのきキャベツバター醤油焼き明日は、出社だー
正確な名前を「オオバギボウシ」といいます普通は?ウルイで通ってますねひんやりとした少し水気の多い谷や崖に良く見られます若い芽の白い根元の部分を食べますさっと湯がいてお浸し、酢味噌あえ味噌汁の具、私は長ネギ代わりに刻んで色々と薬味にも使います🤤緑の葉は少し苦いので、私はあまり食べません…夏の終わり頃には鮮やかな花を咲かせます🌻【警告⚠️】以下は小さいウルイではありません!これは毒草のコバイケイソウです…似ているけれど、こちらは毒草です小さなうちはわかりにくいです
千葉県内の古民家カフェは結構廻りましたが、まだまだ凄いところがありました。昨年オープンしたそうです。この門ができた当時は、ここを車が通るとは想定してなかったと思うのですが、車通れます。駐車場は敷地内です。あまり大きくないように見えますが、敷地が広いからそう見えるだけで、中は余裕の広さでした。オーナーさんが一目惚れして買ったんですって。暫く誰も買わないから不動産屋さんに安くしてもらったんですって。不動産の値段は全く想像できませんが、安くというのは1億円を9.000万円にとか、そう
Ponkotutuusinno24472024.5.8膨大な日常の累積日々味噌汁-162小松菜、茄子、人参、葱、生椎茸入り味噌汁、刻み青葱添え薬味に青葱を使う様になってからは、葉先の青々ととした葱を選んで買い、最近、葱の葉を捨てることはほぼない。老人少年老人少年ブログファミリーpotuu配信ほんぶ
こんにちはみかです千葉県で水耕栽培を楽しんでいますある日お庭を見ると夫がネギの苗を植えたばかりネギの再生栽培をやってみたかったのですが目の前にあるのもネギの苗これ面白そうじゃない?ネギをどう育てるかは?おいおい考えるとして、、今回はネギを苗から水耕栽培で育ててみようと思いますお庭ではこの状態さっそく2本頂きました土がついた根を水道で洗ってきれいにしてスポンジに半分こ切り込みを入れてはさみハイポニカを500倍に薄めた液肥は根だけつかる様に半分くらいにして
2019.5.9一日一季語茗荷の子(みょうがのこ《めうがのこ》)【夏―植物―初夏】隣り家へ抜ける近道茗荷の子水島とみ子子供の頃、現在実家のある地に引っ越しをした。それまでは、都内のアパートで、銭湯通いの住まいだったので、庭など無かったが、小さくても一軒家、狭庭があり、庭木もあった。小学校の同級生の家に遊びに行くと、隣家との境には塀など無く、蕗や茗荷が植えてあった。いや、自然に生えていたようにも思う。缶蹴りや、かくれんぼをして、遊んだ日を思い出します。この句
このところ毎日食卓に上がるのがミョウガタケさんです。うちのミョウガは秋ミョウガなのであまり早い時期からは食べられません暑い盛りの素麺の薬味に出来るのもほんの少し。だけどこの、ニョキニョキと茎が出てくる時期のお楽しみはミョウガタケ根本でカットこの中心の白い部分が食べられます。外側の濃い色の部分を爪でシゴイて剥いて中の柔らかい所を刻んでお醤油かけて食べたり納豆に入れたり。そうそう、この時期は三つ葉も大活躍上がよくスーパーなどでも売ってる普通の三つ葉下の写
こにゃにゃちは~先ほどから、作り置きのスープとお味噌汁作ってました。ところで昨日は♪永谷園の麻婆春雨♪が、晩ごはんのおかずでしたが、とあるものを入れて、美味しさがアップしました!それは何かと尋ねたら?“手作り薬味”でした。私は業スーで売ってるイタリア産にんにくが好きでいつも2玉買ってきます。値段は130円くらい?中国産や日
本日のランチは5月4日にオープンした鰻の成瀬白岡店に伺いました。こちらの店舗は駐車場が10台以上完備されてます八王子ラーメンびんびん亭のあった場所です。入店し、カウンター席に座って竹を注文(^-^)10分掛からず着膳。鰻は柔らかくて箸で切れます(^^)先ずはワサビと薬味でいただき残りは追いダレして山椒をたっぷりふって美味しく頂きました🤗店内は4人掛けテーブル席5卓、2人掛けテーブル席1卓、カウンター7席でした。
我が家の庭にあさつきが来てから10年程。最初は球根を買って植え付けて、わずかだったのが、今や増えすぎて他の野菜を植えるスペースまで浸食している状態。あさつきは元々は山菜で高級ねぎという認識でした。が…、あまりにも増えすぎて高級って感じになってしまいましたが硫化アリルという成分が血行をよくし、疲労回復効果があるそうです。太さは小葱ぐらいですが、辛みが強いです。うちのあさつきは、ネギの部分は辛くないですが、球根はかじってみたら辛かったです。そうなんです。球根も食べられ
以前、インスタでフォローしてる人がやってた食べ方です。讃岐うどん店では、そばを提供しているお店もそこそこあります。そばと言っても、全国的に知られている日本蕎麦ではありません。かなり小麦粉の割合が高く、そして一般的なそばよりうどんに近い太さの麺。うどんほどコシが無く、若干モソモソしてる?お店によっては、うどんと蕎麦のハーフ&ハーフで提供しているところも。有名どころでは、池内のアベック(←メニュー名)とか(笑)会社から近い、さくらんぼ(←店名)平本店が展開
DAISOダイソーで、ミニサイズのタッパーを買ってみました110円薬味入れにピッタリ上から、しょうが→ネギ→たらこ今まで、薬味は、深皿に入れていましたが…こっちの方が、便利ということに気がつきました今さら?笑サイズを揃えると、冷蔵庫の中で、収納しやすい〜ネギがあると、お味噌汁や納豆や鰹のたたきやラーメンなど…何かと使えるので、常備してますそれでは、最後まで読んでくださり、ありがとうございました
こんにちは~去年、失敗したこちらの「まめ盆栽」…運良く「黒松」と「モミジ」をGETし…「黒松」はここまで大きくなったのに、あの暑い日のせいで…(最終的にモミジは発芽しませんでした)「黒松」で懲りたはずなのに「種から育てる日本の薬味栽培セット(全5種)を発見し、また買ってしまった…本命は「青じそ」と「ねぎ」ですが、「まめ盆栽」と同じく種を選べないので、同じ種を2つGETする可能性大…それで、GETしたのは「ねぎ」と「鷹の爪」でした。早速、種蒔きをしました