薪窯

もっさん、この日は湯島へ。最初のお目当てはピッツェリアです。先日もお伝えした通り、当ブログを開設してから3年が経過しました。もっさんはその3年間に行ってきた食べ歩きに於いて、「予約を取ってお店へ行く」という事は、数える程しか有りませんでした。そもそもラーメン店には、予約を受け付けるお店が殆どありません。一部、事前予約でしか食べられないお店もあるにはありますが。大行列が当たり前のお店でも、開店2時間前から並んだら大抵は何とかなりますし、このご時世ならば尚更です。またハンバーガーや

昨日は、関西3県緊急事態宣言解除最初の休日長い自粛生活だったのでやっとお出掛け出来るかな？と言っても神戸辺りはまだ少し怖い。自宅待機中の長男嫁さんにラインして、「行けるなら何処かランチに行こうか～？」焼き立てピッツァが食べたいと言う事で・・・、開いてるお店を探して即予約完了加西にあるピッツェリア【イル・ビナーリオ・ディ・オーロ】人混みを避けて、田園地帯の真ん中にあるお店。前回訪問は2017年8月3年ぶりですね。先客は2組、店内は以前より席数を減

今日は、1月17日阪神淡路大震災から27年清荒神清澄寺にお参りし本堂前で焼香亡くなられた方の冥福をお祈りいたしましたm(__)m一週間前の1月10日、成人の日新成人の皆様おめでとう御座いますこの日は、ランチに三宮北野坂のチョイと横ヌーバスビリットビル3F2021年2月8日にオープンコロナの影響で5月12日に再オープン【トラットリアピッツェリアエレファンテ】ランチ営業は土日祝のみドアの前は、像のマット

もっさん、この日は荻窪へ。食べ歩き人にとって荻窪と言えば、「ラーメンの街」というイメージが強いのではないでしょうか。もっさんが荻窪を訪れるのはこれで2回目。前回はつけ麺を頂きましたが、今回のランチはピッツァからスタートです。「PizzeriaTrattoriaDaOkapito(ぴっつぇりあとらっとりあだおかぴーと)」さん。ダオカピートさんは2021年4月5日にオープンしたばかりの新店です。オーナーピッツァイォーロ(ピッツァ職人)の岡田智至氏は、過去にナポリピッツ

島根県出雲への旅！自分の覚書ブログ投稿が終了。次の週は京都行こうか？と思いましたが紅葉に時期は混んでいるので一休みです美味しいお店の情報を仕入れたので訪問してきました。いつもの「ピザ活」です。神戸市北区の山の中にポツンあるピッツァ屋さんもちろん薪窯で焼かれています。ワクワク期待大です県道38号線から県道73号線に！73号線はメチャ狭い山の中約2km走りますこの日は軽四でしたが前から車が来ると30～40㍍はどちら

「アイアン・ベイ」＠みなとみらい（☆☆彡）https://ironbay.westinyokohama.com/ウェスティンホテル横浜にある薪窯を擁するダイニング。夜景を含む素敵な空間に気持ち良い接客、香りと味とビジュアルが揃って一工夫ある素晴らしい料理など、今までの横浜にはなかったファインダイニングです。現時点で食べログの評価は３.０８。こんな良いお店が、この程度の評価なのが不思議だな〜。住所：横浜市西区みなとみらい4丁目2-8電話：045-577-0870定休：月・火

これまで、コニファーや海外旅行、陶芸など書いてきましたが、本当に書きたかったこと、それはこの陶芸家のことです。この陶芸家が過小評価されているとは決して言いません。そんなこと言ったら、私が本人に怒られてしまいます。特に九州、福岡県では名が知られています。しかし、全国的にはあまり知られていません。そこで、真面目に陶芸に取り組み、優れた作品を生み出す陶芸家をぜひ紹介していきたいのです。少しずつ、合計10回くらいに渡って、このブログで人物像や作品など紹介していきたいと思います。前置きがと

備前焼、登窯の釜焚き風景です。

愛知県春日井市勝川にあるイタリア料理店の「ピッツェリア・トリプレッタ」にやってきました。田舎のイタリア料理店という風情のお店です。とっても雰囲気がよさそうですね。店の入り口に、張り紙が・・・・・小学生未満、ご遠慮くださいの貼り紙が・・・・お子様連れには申し訳ないけど、落ち着いた大人の雰囲気のお店のようですね。何を頂きましょうかねぇ～車で来ちゃったのでアルコールはお預けなんです。ピザとパスタとサラダを頂きましょうか

ちょっと前ですが山口県柳井市薪窯イタリアンALBEROアルベロ〒742-0033山口県柳井市新庄419-110820-23-2133営業時間平日11時〜17時土日祝11時〜15時17時〜21時定休日月曜にランチを食べに行ってきました！柳井フラワーランドの近くです。じねんじょの看板のところにアルベロの看板もありましたよ〜〜何食べようかなぁ〜〜色々なメニューがありました8人で行ったので、11時