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芋屋金次郎『薄切り芋けんぴ黒ごま』高知県高岡郡日高村にある、昭和27年の創業の老舗芋菓子メーカー澁谷食品株式会社から、ワンランク上のフレッシュな芋けんぴをお届けする芋菓子専門店として平成17年に誕生しました。澁谷食品の創業者の名前が澁谷金次郎。自ら「芋屋」と名乗るほど、芋にこだわり、創業以来芋けんぴ一筋です。シブヤグループが年間に使用している芋の量は約10,000トン。全国のスーパーマーケットやコンビニなどで販売されている芋けんぴの約50%を占め、日本一の圧倒的な生産量を誇っています。
日本にいれば、牛丼など、恐らくはお手軽ご飯の代表格の1つではないだろうか。料理というのは、材料や調味料。そして調理時間が少なく短ければ、簡単だ!っと。わたくし信じて疑わない。美味しいかどうかは、これまた別問題である。簡単だって難しくたって、お料理上手が作れば、それはそれは美味しいだろうし。わたくしのようなものが作れば、どれも、“大雑把な大あじ”である。さじ加減、火加減は、その方のお料理のセンスと、経験がものを言うのではなかろうか?さて、外国在住の奥様、留学、在勤の皆様。大都市(
今朝、「アサイチ」を見ていたらフレンチの音羽創シェフのレモンジャムが、紹介されました。広島の友人から蜜柑が届き500円玉くらいの小さな蜜柑や甘夏や、ポンカンや…いろいろな種類が入っています。その中に、レモンも大小15個ほどありました。さっそくやってみよう!半月の薄切りということでしたが少し厚く切り過ぎました。まずは、レモン3個で作ってみましたが、今度は、もう少し極薄に切って刻んでから作ろうかと思っています。広島の友人に、お礼の電話をしたら畑
こんばんは今日は一日家に居て一歩も外へ出ず買い物も今日初めてデリバリーするように頼んでみました!ifoodでね!明日着くように設定して頼みました。そしたら半額の割引きがあってねしかも届けてくれるのも無料でした何と言うサービス重い物とか助かるよね!まぁ自分で選べないのが心配やけど野菜とかはまだ不安なので牛乳とかそういうのを頼んでみました!ちゃんと時間通り届くかな?!さて〜ブラジルでは薄切り肉を売ってる所が少なくて、家庭で薄くカットして使う事が多いのですが、なんせ面倒なので
豚骨・馬肉の専門店山忠〒770-0062徳島市不動東町3丁目845-3TEL:088-631-0901地図イリカスが無性に食べたくなり「山忠」さんに立ち寄りました。一袋千円で買い求め薄切りにしてフライパンで軽く加熱、塩胡椒で食べるとひじょうに美味しい。店内では肉をさばいておられたので種類を訪ねたら、馬肉の加工中でした。最近食べていないことを告げると、持ってお帰りといただいた馬肉刺身ご主人に教えていただいた、ニンニクと醤油を混ぜて食べると肉の甘みがあり美味しくいただきまし
この時期、新生姜がスーパーの店頭に並びますねサンヨネさんもありました薄切りにして沸騰したお湯で10秒ザルに上げて、塩を振って冷ましますキッチンペーパーで水気を拭いて、べんりで酢をたっぷり入れて漬けます一晩漬けたら、こんな綺麗なピンク色になりましたお味も、、おいひ〜〜いお寿司屋さんのガリ‼️‼️です。こんな簡単に、お店の味が出来るなんて、感激〜〜しばらくの間、食卓で楽しみたいと思います