落雁

寒梅粉がたくさんあったので干菓子づくりをしましたこのお菓子器宗家の初釜のお土産でした最近はお土産はないですけれど三年続けて色違いでいただきました赤・緑・黒象彦さんですけれど作ったのは輪島の職人さんのようで知り合いの知り合いでもし枚数いるなら頼んであげるよと上南粉があるとベストですけれどとりあえず寒梅粉で作ってみました材料は寒梅粉１００三温糖１００（上白糖でもよいけれど三温糖のほうがしっとりします）白餡１００それを全て混ぜて

先日出かけた歌舞伎座でなんとも素敵な和菓子に出会いました。シンプルですが、美しいでしょう？島根県出雲市の和菓子店、桂月堂（けいげつどう）の「出雲三昧」というお菓子です。先日私が観劇してきた第二部の演目、中村七之助さんが岩長姫実は八岐大蛇（やまたのおろち）、市川染五郎さんが素盞嗚尊（すさのおのみこと）をいずれも初役で演じている『日本振袖始（にほんふりそではじめ）』の舞台になった土地のお菓子、ということで並んでいました。２×

今回の東京への旅一番の目的は靖国神社正式参拝一般参拝の拝殿のこの奥の本殿に参拝させていただきました。先ずは正式参拝の待合室に通されお茶をいただきました。人数が多い時には、ここで待ちます。私達は個室に案内されました。待っている間に御朱印も購入させていただきました。ここからは撮影NG正式参拝者用の手水舎↓本殿横でお祓い↓本殿へと、なりました。参拝終了後お神酒をいただきお供物をいただきました。絵葉書や冊子「英霊の言の葉」もいただきました。お茶と落雁

姫路の整理収納アドバイザー・整理収納教育士、よしなかなおこです。ご訪問ありがとうございます。昨日は春分の日。お彼岸であることをすっかり忘れていました。今年の春彼岸は3月17日（月）〜3月23日（日）。明日か明後日にお墓参りに行かないとお彼岸であることに気付いたのは、この２つの記事へのアクセス数がここ数日多かったからなんです。『お供え物のお下がりを美味しく食べるには？（その１）』おはようございます。姫路の整理収納アドバイザー・整理収納教育士、よしなかなおこです。今

８月１４日木曜日昭和の思い出シリーズお盆のお菓子落雁（らくがん）１９６７年（昭和４２年）〜１９７４年（昭和４９年）頃お盆に母の田舎に行くとお盆のお供えのお菓子に砂糖と粉を固めた落雁（らくがん）と言うお菓子がありましたね。これも良く食べました。●サイクルプラザ・イレブンのブログhttps://ameblo.jp/tobibow1219/●サイクルプラザイレブン|兵庫県自転車軽自動車商業協同組合●サイクルプラザ・イレブン（神戸市兵庫区御崎町）|エキテン●兵庫

俵屋吉富のおくちどり冬詰め合わせセットの1つです。お着物の柄も冬らしいですね。箱を開けると、冬の景色と早春の気配まずは美しい琥珀糖と可愛らしい糖玉，梅。そして先日の柚子琥珀も添えて。次の日は、押物を仲良く半分に，そして落雁と糖玉も。お抹茶と一緒に。静かにそしてゆったりと…

皆様こんにちは広島市安佐南区の毘沙門台に用事があり途中御菓子処和兵衛さんに寄り道して和菓子購入しましたワタクシの散歩コースで氏神さんの弘住神社の朔日参りの日に撤饌の饅頭はすべて和兵衛さんの所で手作りされた饅頭です毘沙門まんじゅうもなか＆クルミまんじゅう季節の和菓子落雁もショーケースに沢山あり子供の頃甘い物がほとんど無い時代を過ごしたワタクシ法事で仏壇

今日から9月ですね。体調不良は治りました。まだまだ暑いので、気をつけて過ごしたいですね。お友だちに栗落雁を２枚お裾分け頂きました。食べてみると、とても美味しい。私の中の落雁のイメージ＝砂糖を固めたもの、お供え用、が崩れました。信州の小布施栗菓製造のもので、原材料は遠藤豆、グラニュー糖、栗、１枚のカロリーは38kcal、糖質8.2g。チョコレートよりも、低カロリーでした。優しい甘さの栗落雁、楽天でポチッと購入しましたが、スーパーにもあったかもしれませんね。口の中の水