花見小路

日本では花の盛りも終盤かと思います。パリは復活祭の連休だというのに寒くてがっかり。今日は、ひめくりカレンダーを逆戻りして2026年３月5日にオープンしてはや1ヶ月経ち、フランスに戻る前に滑り込みで見学することができた「帝国ホテル京都」のお話をしたいとおもいます。コロナを挟んでかれこれ5年以上前から長年の友人がこのプロジェクトに邁進する姿をみて、さて、どんな素敵なものが建つのかなと楽しみにしていました。今回訪れた「帝国ホテル京都」はその期待を裏切らない素敵な意匠の建物で

京都の花見小路で長い行列ができているお店といえば「ぎおん徳屋」さんでしょうか。いつも行列です。前を通ったら待ち組2組。あら、いいタイミング！これは待つしかない！！あっという間に入店できました徳屋のわらびもち松と竹がありますが今回は竹を注文。違いは松は国産本わらび餅粉を使用しているそうです美しい！中央の白い部分は氷です。氷で冷やしながらいただきます。残った氷はきな粉と黒蜜をかけてかき氷としても食べる事ができるのでお得な感じします。黒蜜