芦別暮らし

Presentedby北海道遊びびと2026年7月24日ランチのために砂川市まで行ってきました。お伺いしたのは7月7日に新規開店したばかりの味舎（みぃしゃ）さん。道道115号に面し、北海道砂川高校の隣です。駐車場は店舗横に数台分のスペースがあります。暖簾をくぐって入店。店内は小上がり席2卓テーブル席2卓カウンター席4席カウンターの奥が厨房です。カウンターには箸箱、ソース、醤油、一味がスタンバイ。新規開店してまだ2週間なので、

Presentedby北海道遊びびと2026年7月1日我が家のアスパラ畑来年以降に向けて、葉を茂らせて、根の成長を促しています。そんな中に1本、食用になりそうな太さのアスパラがありました。太さも長さも食べ頃です。ということで、今シーズン最後のアスパラ収穫。さて、最後のアスパラで何を作りましょうか？決まりました。ピーラーで、下の方の皮を剥いて、斜め切りにします。さっと炒めます。残りご飯、卵、キムチでキムチチャー

Presentedby北海道遊びびと2026年6月15日滝川市に5月26日にオープンしたばかりのグルメバーガーのお店BurgerShopRepos（バーガーショップルポ）に行ってきました。ハイツグリーンタウンという集合住宅の1階にあります。店の横に数台分の駐車スペースがあります。営業中の幟がはためいています。「よかった、OPENしてる」実は、訪れるのは2回目なんです。前回、6月6日の昼過ぎ（13時半頃）に訪問したのですが、バンズが囚虜

Presentedby北海道遊びびと2026年7月19日雨が降ったり止んだりの蒸し暑い日曜日。大汗をかきながら庭仕事です。お隣りに接しているところを最優先に雑草取りをします。（撮影:2026年7月17日）防草シートを敷きます。（撮影:2026年7月17日）今日、もう1列の防草シート。どかしていた縁石を並べ直します。建物の周囲に敷いてある砕石を集めます。少しずつ運んでぶち撒きます。庭の小道を作ります。撒いた砕石は足で広げます

Presentedby北海道遊びびと2026年5月2日最近マイブームの「甘食を作る」3回目です。1回目『甘食を作る芦別暮らし』Presentedby北海道遊びびと2026年2月8日選挙サンデーの今日、材料が揃っていたので、甘食を作りました。甘食って、ご存じですか？パン屋さんで…ameblo.jp2回目『甘食を作る2回目芦別暮らし』Presentedby北海道遊びびと2026年4月25日甘食をご存じですか？パンとお菓子の中間的な食べ物ですが、昔

11月11日11時11分11秒に記すPresentedby北海道遊びびと2025年11月11日もち米で作る「おこわ」が好きです。何度か作っていますが、『山菜おこわを作る芦別暮らし』おこわが好きです。栗おこわや鶏ごぼうおこわ、山菜おこわ、お赤飯などをたまに作っています。おこわ作りのために、蒸籠（せいろ）や寿司桶を持っています。さて、今…ameblo.jp今日は、先日友人のYさんから頂いたもち米を使って、山菜おこわを作ります。レシピはクックパッドのこちら

Presentedby北海道遊びびと2026年8月5日ひまわり畑見学の前に奈井江町でランチしてきました。JR奈井江駅前にある、吉野鮨さんへ。「吉野鮨」という店名ですが、北海道の地方市町村あるあるの何でもやっている食堂的なメニュー構成のお店です。実際、食べログのトップページも吉野鮨(奈井江/寿司)★★★☆☆3.29■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comお寿司ではなく、カレーやラーメンの画像が並んでいます。駅横

Presentedby北海道遊びびと2026年３月6日岩見沢まで出かけてきました。まずは、道央道岩見沢ICから国道234号を少し走った醤油屋本店・別館おとん食堂でランチです。岩見沢市栗沢町『醤油屋本店・別館おとん食堂』｜公式サイト岩見沢市栗沢町『醤油屋本店・別館おとん食堂』公式サイトです。醤油屋本店・別館おとん食堂は、岩見沢と新札幌にあるラーメン店です。萬字炭鉱生まれの昔ながらの醤油ラーメン！数量限定『給食』は、人気の小鳩ラーメン、肉おにぎり、小鉢、牛乳のセット。『名代

Presentedby北海道遊びびと2026年8月26日今日の早めの夕食はスパカツを作りました。今まで、何度も作っていますが『100年フード認定釧路のスパカツを作る芦別暮らし』Presentedby北海道遊び人2025年3月26日以前から探していた太麺のパスタが手に入ったので、（近隣のスーパーでは太くても1,9mmです）釧路…ameblo.jpカツ（揚げ物）作るのが苦手で、あまり、スパカツを作ろうという気になりませんでしたが、先日、串カツを作っ

Presentedby北海道遊びびと2025年10月9日体調不良、食欲不振対策のために味噌南蛮を作ってみました。レシピはクックパッドのこちらを参考にしました。激辛注意！！南蛮味噌byりえおさん「激辛注意！！南蛮味噌」の作り方。作り方は簡単♪炊きたてご飯・おにぎり・お酒のアテにも☆材料:味噌、青唐辛子、白胡麻cookpad.com材料、調味料を揃えます。味噌100g、砂糖大1、みりん大1を合わせておきます。芦別産激辛なんばん1袋約20本

Presentedby北海道遊びびと2026年2月10日ランチに、手持ちの材料で豚バラの辛子高菜炒めを作りました。レシピは、クックパッドを参考にしました。ご飯が進む！ピリッと♪豚肉辛子高菜炒め☆bykittko♡「ご飯が進む！ピリッと♪豚肉辛子高菜炒め☆」の作り方。パパっと炒めて簡単おかず！高菜と豚肉は相性抜群です！辛子高菜のピリリとした辛さが食欲増して白ご飯が進みますよー！材料:豚バラ薄切り肉、辛子高菜、ごま油cookpad.com主な材料はこれだけ。

Presentedby北海道遊びびと2026年8月22日先日は、同シリーズの麻辣麻婆豆腐辛口を作りましたが、そのとき、一緒に購入していた麻辣回鍋肉を作りました。材料と副菜、スープ一式一般にイメージする回鍋肉と違いキャベツもピーマンも使いません。フライパンに油を熱しタマネギを炒めます。タマネギをいったん取り出し、豚こまを炒めます。豚肉はいつものどさんこ麦豚です。豚肉に焼き色が付いたらタマネギを戻し入れ、CookDoソースを入れ、

Presentedby北海道遊びびと2026年7月9日ミツバの葉にいたキアゲハの幼虫を収容して観察していました。『【追記あり】キアゲハの・・・芦別暮らし』Presentedby北海道遊びびと2026年6月25日我が家の庭に勝手に生えているミツバがあります。【注意】この先、モスラ的芋虫画像あります。…ameblo.jp時間差を置いて収容した4匹が蛹になったり、蛹になる態勢になったり、（○数字は収容順）（撮影:2026年7月6日）ときおり観

Presentedby北海道遊びびと2026年7月8日夕食は餃子にしました。自作ではなく、既製品を使います。以前は、みよしののチルド餃子『みよしのチルドぎょうざ芦別暮らし』Presentedby北海道遊びびと2026年4月13日今日の夕食は手っとりばやく簡単にみよしののチルド餃子フライパンで蒸し焼きにします。ご飯と野沢…ameblo.jp最近は、味の素の冷凍餃子を使うことが多かったのですが、『味の素の冷凍餃子芦別暮らし』Presentedb

Presentedby北海道遊びびと2026年7月24日先日、砂川ハイウェーオアシスで買って来たソラチの北海道美唄とりめしの素を使ってとりめしを作ります。記載のレシピに従って材料を揃えます。食べ易い大きさに切った鶏もも肉150g~200g粗みじん切りのタマネギ1/4米（ゆめぴりか）2合水100ml美唄とりめしの素の小袋2つ規定量の炊飯用の水フライパンで鶏もも肉とタマネギを炒めます。水ととりめしの素を加えひと煮立ちさせます。煮立ったら

Presentedby北海道遊びびと2026年4月11日相変わらずパン作りを楽しんでいます。今回は、冷蔵中種法というやり方で一気に角食パンとレーズンシュガーパンの2種のパンを作ります。レシピはYouTubeのこちらを参考にしました。前日の作業とかち野酵母ドライイーストを38℃の微温湯で溶きます。スタンドミキサーで捏ねます。パワーアップして、どったんばったん捏ねます。。捏ねあがった中種をボウルに移し、ラップをかけて、冷蔵

Presentedby北海道遊びびと2026年8月21日高砂酒造と男山での水汲み、としちゃんでのランチを終えて、帰宅前に、ちょっとおやつを、と思って、某肉のに○や○さんに行ってみたら、ちょうどお昼休み中。それも、始まったばかり。と言うことで、コロッケは止めて、パンを買って帰ることにします。旭川は、結構、パン屋さん多いですよね。そんな中で訪れたのはMr.ドリュさんおすすめのみんなの大パンにしました。『旭川パン屋の旅みんなの大パン（４）北海道DA

Presentedby北海道遊びびと2026年2月21日カットトマト缶を使ってピザソースを作ります。レシピはクックパッドを参考にしました。簡単便利＊トマト缶で本格ピザソースbyukulele大好き「簡単便利＊トマト缶で本格ピザソース」の作り方。今まで市販品を使ってましたがこの美味しさを知ってしまったら戻れませんササッと作れてとっても便利♡材料:トマト水煮缶、玉ねぎ、にんにくcookpad.com材料を揃えます。左から宗谷の塩、カットトマト缶、オリーブ

Presentedby北海道遊びびと2025年10月27日今日の夕食は以前、買って冷凍保存していた神内和牛あかビーフハンバーグを焼くことにします。神内和牛あかは浦臼町の神内ファーム21の生産する和牛です。神内ファーム２１ーJinnaifarm21－神内ファーム二十一株式会社WebサイトJinnaiFarm21Websitesites.google.com神内和牛あかは環境・飼育・肉質から最高ランクの三つ星に認定されています。小さい鍋で焼き

Presentedby北海道遊びびと2025年9月17日先日食べたたくあんマヨのパン。『たくあんのパン芦別暮らし』Presentedby北海道遊びびと2025年9月7日スーパーのパン売り場で、目に留まったパン日糧パンのボリッとたくあんマヨたくあんとマヨのコクと食感が…ameblo.jp美味しいのは美味しいのだけど、フィリング（具）が少なくてものたりない。それならば、と、作ってみることにしました。たくあんマヨのパンと言えば、有名なのは、滋賀県長浜

Presentedby北海道遊びびと2026年３月10日夕食に、釧路名物ザンタレを作ってみました。レシピはクックパッドを参考にしました。お家で簡単☆釧路名物ザンタレbyいづみうな「お家で簡単☆釧路名物ザンタレ」の作り方。お家で簡単北海道シリーズ第９弾♪ザンギ（から揚げ）をタレに絡めて食べるごちそうです♡2009.10.26話題入材料:ザンギ漬け汁、鶏もも肉、しょうが摩り下ろしcookpad.com鶏もも肉を用意しました。今回は青森県産純輝鶏です。

Presentedby北海道遊びびと2025年9月16日国道38号を富良野に向かうと空知川を滝里ダムによって堰き止めた滝里湖があります。（地図画像はGoogleマップをお借りし加工しました）以前から、芦別でなにか体験アクティビティをやっていないかと思っていたのですが、偶然、この滝里湖でカヤック体験をやっているのを見つけ、申込みをしました。ただし、2名からの受付なので、お友だちのYさんをお誘いし2名で参加しました。滝里湖カヤック体験は富良野市の

Presentedby北海道遊びびと2026年5月2日今日の夕食。いつものようにあるもので、豚こまとブロッコリーのオイスター炒めです。レシピはYoutubeのこちらフレンチシェフのYoutubeチャンネルですが、オイスターソースを使っているので、見た目も味わいも中国料理風です。材料、調味料を用意します。滝川市産菜種のなたねサラダ油厚岸産金のオイスターソ－ス小樽市田中酒造料理酒と魔法の一滴本みりん長沼町池下本店の道産丸大豆醤油チュ

Presentedby北海道遊びびと2026年5月3日早めの夕食に豚こま肉で生姜焼きを作りました。レシピはYoutubeの料理研究家ゆかりサンのレシピを参考にさせていただきました。Amebaブログをなさっています。料理研究家ゆかりオフィシャルブログ「Yukari'sKitchenおうちで簡単レシピ」PoweredbyAmeba料理研究家ゆかりさんのブログです。最近の記事は「食材3つで簡単！10分で完成ネギ塩豚バラ炒飯の作り方｜（画像あり）」です。am

Presentedby北海道遊びびと2025年12月12日あ、12月12日！私が卒業した小学校の創立記念日です。明治12年12月12日、創立146年です。小ネタです。AIの機能が発展してきて、例えば、YouTubeでは、よく見ているチャンネルやコンテンツと同じ傾向の番組がリストアップされて「おすすめ」として紹介されます。またアメーバブログでも画面表示すると、読んでいる人の閲覧履歴に基づいた広告がAIによってセレクトされた表示されます。最近

Presentedby北海道遊びびと2026年8月21日旭川に出かける途中、国道12号の神居古潭にある福井農園さんで、茹でとうきびを買いました。この周辺では、俺ん家の茹でとうきびが有名で人気ですが、『旭川市俺ん家のとうきび』Presentedby北海道遊び人2025年8月1日国道12号線の神居古潭の近くに「俺ん家のとうきび」別名「寄ってけ俺ん家！」というとうきび農家の直…ameblo.jp朝9時頃注文して、受取は2時間後以降、12時頃には当日分完

Presentedby北海道遊びびと2025年12月27日先日、買って来た美唄やき鳥たつみの冷凍品を食べることにします。『美唄市美唄焼き鳥たつみ』Presentedby北海道遊びびと2025年12月18日美唄まで行ってきました。お買物の前に、まずはランチです。行ったのは美唄の人気店「焼き鳥たつ…ameblo.jp真空パックの冷凍品（精肉5本入り）と「おいしい召し上がり方」のちらしおすすめ２の「袋のまま湯せんをし、オーブントースターに並べて焼きま

Presentedby北海道遊びびと2026年6月17日大森ガーデンと工藤公園でお花を買って帰り道、大樹町の味の龍月さんで食事をしていきます。食べログ味の龍月(大樹町その他/食堂)★★★☆☆3.38■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com国道236号の道の駅コスモール大樹の向かいにあります。人気のお店ですが、お昼どきを過ぎていたので、スンナリ駐車できました。いざ入店店内右にカウンター席とカウンター席みたい

Presentedby北海道遊びびと2026年4月19日夕食に麻婆茄子を作ります。レシピはYouTubeのリュウジさんのレシピを参考にしました。材料を用意します。まず茄子3個を乱切りにして、皮を下にして塩を振ります。さすがに季節柄、茄子は道産素材ではなく、高知県産でした。その他の素材と調味料類を用意します。リンゴ酢を使ったのを並べ忘れていました。茄子から出た水分をクッキングペーパーで取り、フライパンに多めの油を入れ揚げ焼します。焼き目が

Presentedby北海道遊びびと2026年8月10日スーパーに行ったらイカゲソ（するめいか下足）を売っていたので、ゲソ丼を作ってみようと買ってきました。ゲソ丼は旭川名物？と言われ、市内の何店舗かでメニューに載っています。特に有名なのが発祥店と言われる「天勇」さんと、人気店の「花ちゃん」さん。違いはあるのか調べてみると、どうやら、天勇さんは天ぷらで、花ちゃんさんは唐揚げらしい。実は、私、旭川のゲソ丼を、どちらのお店でも食べたことが