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2024.4.4『米粉25%☆ちぎりパン』久しぶりにシンプルなちぎりパンを焼いてみました明日、孫に届けます🍞いつもの米粉クッキーも焼きましたばぁばの新幹線と猫のクッキー孫からリクエストきました💓嬉しいわ😍🫰🌟素人の独学パン作りの記録です【自分の記録用】ストレート法強力粉(75)....188米粉(25).....62イースト(1.5)...3.8塩(1.5)......3.8(ゲランド)てんさい糖(8)..20スキムミルク(5).13水(65).....163
「LaLibellula(ラリッべルーラ)」初訪問です。2022年4月28日、袋町にニューオープンしたイタリアンです。50ビルの4階にあるので、入り口で少し迷うかもしれません。エレベーターで、4階に上がると素敵な空間が現れます。その奥にテーブルが3卓。お洒落な雰囲気が広がります😊いただいたのは、「ディナーコース」7000円メインにお魚料理の付くコースです。お肉料理も付けると10000円になります。内容は、アミューズ、冷前菜、温前菜、パスタ、魚料理、ドルチェ、ドリンク、自家製パン(
藍那駅から南、星和台高原ゴルフセンターに2017年10月5日openしたお店。トアルージュとはフランス語で赤い屋根。お店の屋根が赤くて素敵パーキングは30台以上、テーブル26席の完全禁煙。メニューお料理は単品もあり、今月のお肉料理のイベリコ豚の塩漬け蜂蜜炒めは¥1300今月のパスタは¥1000《トアルージュランチコース¥2000》*前菜自家製スモークサーモン、猪、菊芋など*オニオングラタンスープオニオンの風味とチーズが絶品*今月のお肉料理イベリコ豚の塩漬け蜂蜜炒め星
今年の春に異動してきた、美女K子さん。きけばお酒と辛いものが大好きだとか。そしてヨッパで記憶をよくなくすとか。めっちゃシンパシー感じるそんな二人がやっと、とうとうヨッパする機会がやってまいりましたの。二人で午後休暇を取り、青山一丁目からタクシーに乗って1メーター「私がよくランチするところで良かったら予約しますけど」とK子さんが提案してくれたのが、茶目子もずいぶん前におじゃましたことのある有名なイタリアン。「オッジダルマット」西麻布店」嬉しいな
大好きな人が他界してお外に出たがらない母を何とか連れ出しました🌹族でいつもお世話になっているオーナーシェフ神倉くんのご配慮で桜の間をご用意頂きゆっくりたっぷりお話が出来てとっても楽しい夜を過ごせました😍いつもありがとうございます😊そんな「レストラン・カミクラ」さんも1周年を迎えられました🎊妹とマダムの明子さんはN学園の先輩後輩と言うこともありいつも母校話でも盛り上がっています👩🎓閑静な住宅街、八事に佇む築100年の邸宅を改装したフレンチレストラン🇫🇷お庭のお手入れ
Cuore繋がり。前回のプロシュート✨イタリアのお野菜。美味しかったな。自家製パン🍞バーニャカウダー。ラザニア。テイクアウト以来、久しぶり。この美味しさ、クセになります💓短角牛のステーキ。お料理のボリュームに合わせて出して下さります。バジルペーストがまた美味しい❣️最後の〆にカフェオレ☕️黒磯で美味しいイタリアンを食べたくなったら間違いないです🙆♀️
2.3『カスタードツイストパン』オーバーナイト法前は『#くるくるクリームパン』と言ってた『#ねじねじクリームパン』でもいい?この際、何でもイイ🤣カスタードクリームをかために作ってはさんで、ピザカッターを使いねじねじするだけ🎶写真を見てね😁カスタードクリームが入ってるから間違いなく美味しい💞今日の卵は黄身がオレンジ色だからパンもクリームもオレンジがかってる『結の紅衣』という卵特別お高い卵じゃないけど美味しい♪ねじって形を整えるだけ🌟素人の独学パン作りの記録で
GW真っ只中、我家は旦那くんはカレンダー通り休みなので大型連休ではありませんが3連休と4連休。とはいえいつもながら予定はなくのんびり過ごしています。京都出張中の旦那くんですがGWは出張ではなくそれだけで嬉しい昨日は名古屋の最高気温28・3度!GW恒例のサイクリングへいつも自転車で通るたび気になっていた怪しげな施設?公園??ただいつも閉まっていて何かなぁ〜と思いながら通り過ぎるのですが昨日は・・・ヤギがいた「ヤギさ〜ん!」と呼ぶと『めぇ〜〜〜』良いお返事が遠くから聞
"食いしん坊家族の幸せ♪満腹日記"をご訪問頂きまして有難うございます今回ご紹介するお店は徳島県阿南市羽ノ浦町の長閑な田園の中にあるよもぎ田cafe自家製パンやこだわりのコーヒー旬のフルーツを使ったスイーツが頂ける人気店こちらのお店には約1年振りの訪問で前回はランチを頂きましたが今回はモーニングを目当てにやって参りました朝7時から開店されていて★モーニングタイムは7:00〜10:30少し早起きをして9:30頃に訪問すると先客無しで貸し切り状態許可を頂いて
アラブ・ストリートの近く、ブギス駅からだと徒歩7分くらいにあるベーグル屋さん。KEEN´sBAGELRYhttps://maps.app.goo.gl/eDnoKwXsfjvRX1wKAKeen'sBagelry·730NorthBridgeRd,シンガポール198698★★★★★·ベーカリーmaps.app.goo.glお店に入ると、手前には手作りアクセサリーなどの可愛い雑貨屋さんが並んでいますベーグル屋さんは一番奥にありました看板もこちらのポスターも日本語
こんばんはいかがお過ごしですか?今週もバタバタとしてまーす。昨日のお昼は打ち合わせが終わってお気に入りのお弁当大好きお味噌汁お味噌汁があるだけでほっとするねー💖そして、少し前のホテルディナー🍽💖これは一部ですステーキ🥩撮り忘れ💦デザートも忘れた💦安心しすぎてリラックスしすぎて食べすぎて笑いすぎてそりゃあ!おいしいに決まってる!!ご馳走さまでした🙏おやつにマックも食べたそして、こちらも少し前に妹(ハヤトさん)のレッスンの時ランチ💕キノコスープ最高でー
こんにちはぽちゃまるです(๑・̑◡・̑๑)自家製の食パンで提供されるという珍しいハンバーガーを食べに代々木までやってきました🍞BAKERY&BURGERJB'STOKYOさん代々木駅を出るとすぐ目の前豚汁専門店「ごちとん」さんや、「野菜を食べるカレーCamp」さんなどを代々木で立ち上げた人物が手がけるクラフトバーガー専門店☆メニュー入口で先に注文とお会計をしますこんにちは~ハンバーガーは390円~とグルメバーガーとしては圧倒的に安くさらには全ての食材をお店で
昨日は、朝から大雨で、、散歩にも出れず、、午後から、2連続でパン焼きしました。住んでいる街は、昔から桑の都と言われていて、街路樹が桑の木の通りがあります。桑の葉茶飲んでみました。感想は、癖のない、ちょっと青汁っぽい、、そんな街なので、桑の葉茶が開発されていて、お茶屋さんで売っています。蚕の餌だけではなく、薬草にもなるのだとか、パン屋さんでも売っているので、焼いてみました。次は、自粉ゆめかおりに春よ恋をブレンドして、焼きカレーパンとウインナードッグパンカレーが
金曜日からのランチメニュー🍽️☆数量限定メニュー☆☆煮込みハンバーグ(デミグラスソースor和風ソース1450円☆自家製ボロネーゼのラザニア1450円全てのランチメニューに、サラダ&自家製パン&コーヒー又は紅茶付き☕️※お支払いは、現金のみとなります。ご了承下さいませ。ご来店お待ちしております!!
日曜日の朝、気になっていたお店にモーニングに行ってきました彦根市西沼波町の岩崎珈琲店彦根のお店探しはまだまだ出来てないけど8号線沿いのこのお店コーヒー美味しいかなぁ?そう思いながら行ってみました店内はオシャレな雰囲気入ってすぐのテーブルの前には暖炉がありましたモーニングはどんなのがある?と思いながらメニューを飲み物代だけのモーニングは飲み物と冷製スープそして、0.5斤の食パンがドン!と...それ、頼んでみよう!と注文コーヒーはいい香り。そして美味しい。ぱんは?!
こんばんは。世間はお盆休み真っ只中のようですが、変わらず私は普通に仕事に行ってます~今週は台風の影響があるようですけれど、皆さまお気を付けてお過ごし下さい。今回は、今月初めにお出かけしてきた記事を【東京ミッドタウン八重洲】今年3/10に開業でしたが、何故か開業前に行ってて(笑)その後の開業後はなかなか行く機会がなく、、ようやく今月再訪してこれました開業前に行った記事はコチラ『開業前に行ってみた【東京ミッドタウン八重洲】』先日、六本木ヒルズより〖東京シティビュー+スカイデッキ〗
東京都など関東地方を中心に関西地方や東北地方など、約200店舗を展開している、食料品専門スーパーマーケット、成城石井創業者は石井良明氏メディアでも紹介される、有名で人気のスーパーマーケットです成城石井では、日本や世界から選りすぐられた食品を取り扱っていて、実店舗やオンラインショップで購入できます成城石井は1927年、東京都世田谷区成城で、果物・缶詰・菓子を扱う、食料品店としてス
お友達と。久しぶりのCuoreランチ。伺った日の前菜はお魚。メインくらいの満足度👍自家製パンはおかわり自由。選べるパスタ。私は仔羊のボロネーゼにしてみました。自家製フィットチーネも、くせになります。選べるメインは豚にしてみました。ソースも焼き加減も、ブラボー一択🇮🇹その日のドルチェはチョコバナナタルト。お友達も喜んでくれて、良かったです😊🙏💓
今日は2月10日のランチについて。久しぶりに夫婦共通の親友に会いに行ってきました。月に一度ランチをするのが恒例になっていましたが、去年からなかなか会いに行けなくなり、7月以来の再会でした。お母様に電話で一人で近場を外出できるようになったと伺い、どんな様子か会う前から楽しみでした。(2013年夏に脳内出血で倒れ、右半身麻痺と失語症が残りました)待ち合わせ場所に着き、友人に挨拶すると「久しぶり!」と言ってくれました。嬉しい気持ちでお店に向かいます。選んだお店はブレッドガーデン
過去にもパンをこねるのにおすすめの機械のことを書きました『パンを練るのに便利な機械1』パン生地を量産したかったり仕事も忙しいのに作りたい時に、手ごねはすこし大変だけどお家でパンを焼き続けたい時に、便利なのは生地を練ってくれる機械ですよね…ameblo.jp『パンを練るのに便利な機械2』4の縦型ミキサーはパン屋さんもこぞって縦型ミキサーを使っているのは形状が使いやすいのと、生地温が上がりにくいからかと思います。…ameblo.jp上
大好きな食事場所、虎ノ門虓さん。2023年の閉店が決まっているお店なので、カウントダウンが始まりました。後、ここのお料理を何度食べられるか。。。そして、後ここのお料理でどれほど感動するのか。。。この日も、お邪魔すると焼かれたパンが積み上げられていました。その日のお料理をその日造り、美味しいものを提供する。当たり前だけど、当たり前じゃない日常で、ここはホッとする時間をくれる場所。いつも通り、アルコールペアリングでお願いしましたが、ノンアルの水出し茶などもとっても美味しいで
3月~4月にかけて、甘夏を沢山いただきました。お庭になったものや和歌山産など、無農薬・低農薬で安心して丸ごと使えます。甘夏のマーマレードは何度も作っているのですが、好みのとろみ加減にするのが難しいです。苦味を取り除くために外皮の茹でこぼしをしていますが、何度も茹でこぼしをすると皮に含まれているペクチンも失ってしまいます。タネを煮てペクチン液を抽出するやり方も試しましたがとろみが足りず、薄皮のペクチンも活用してみようと思ったり。調べてみるとタネのペクチン液で成功
最初のまだ食べてないけどドンキの紅しょうがタルタル追加♡ラップも安かったから買ったけどアプリ会員?じゃないと割引ないみたいで安くはなかった桜パウダー使った自家製パンです前回桜パウダーケチったら色出なかったので今回は12g入れましたら…濃すぎたしかも濃厚桜味たらこスプレッドと合わないのなんの次作はいいお色!だけどパウダー何g入れたか忘れたピンクも好きだけどキティちゃんも好き🩷こんなの見ちゃうと買っちゃうのよね食パンのキティ型抜き!型抜きして焼いてみたのかこちら↓
休日午前中、予約していた美容室へ行く前にこちらマルセイコーヒーへ場所は大通にあるジュンク堂書店の東側道路挟んで向かい側には丸美珈琲があります私が行っている美容室のご近所こちらでは11時までモーニングをやっていてトーストセットをオーダーしましたまずはレジでお支払いをして~席に座って待ちますかりふわトーストイイ焼き加減ドリンクはホットコーヒーにしました紅茶かジュースもセレクト可能モーニングのトーストセットこれで380円!!お安い!!この価格でこのトーストが食べられるな
こんにちは!フルーツ酵母の魔術師果物を自在に操り自家製フルーツ酵母のパンを作るパンプロデューサーHappyBakingの幸治里織(こうじさおり)です。最近、また新しいチャレンジをはじめました。今年の1月下旬からそれまでレッスンの案内にしか使ってなかったメルマガを毎日配信し、読者の皆さんのためになるような内容の文章を配信し続けることにチャレンジしました。4月の下旬からは毎日Youtubeに動画をアップすることを決め、今では1日3本アップし続けて
今日は休暇を取りまして、七里ヶ浜のイタリアン、アマルフィに来ました。駐車場4台止められます。お天気も良く、テラスランチに最適な気温。横浜から1時間車を走らせればこの景色。風が心地いい。このお店、アマルフィはこの近辺にカフェやピッツェリアなど、イタリアンを中心に展開。ピッツェリアで崖ぶちにあるディラセーラより、お料理はこちらが美味しいかも!今日は3300円の七里ヶ浜コースを。インフレですね。笑前菜は赤エビの炙りに、苺やえんどう豆のソース。新玉ねぎのパンナコッタをかけて。繊細で赤海老がめち
今日は強風で温度も低くて雪もパラつく寒い1日でしたね🥶先週、今治市の木森食堂さんの夜のコースに初めて行ってきました友達と今月のお楽しみディナーですメインは鶏と豚と牛肉から選びます夜は完全予約制でInstagramのDMから予約します飲み物のメニュー2人共葡萄ジュースワイン🍷みたいでしょ〜お昼のランチよりも品数が増えた前菜の盛り合わせ温かい物はホタテとバケット2種も熱々で美味しかったです海老もプリプリ、鳥ハムも美味でした冷菜ローストビーフの温玉乗せサラダローストビーフにほ
今日も軽井沢旅行の続きです!旧軽銀座巡りが終わってから、ホテルに向かいました。『ピッコロホテルオペラ軽井沢』お部屋は「アイーダ」オーナーの好きなオペラから名前が付けられているみたい♪部屋の鍵も音楽にちなんだもの。ディナーの時間、楽しみました。⦅ワイン(OPERA)⦆⦅前菜⦆写真を撮るのを忘れてしまって、鴨を食べてしまった(^^;⦅スープ⦆⦅キッシュ⦆⦅⦆⦅ローストビーフ⦆⦅スフレケーキ紅茶⦆どのお料理も奥さまとお嫁さん
書いてなかったある日ランチです。古賀にある人気の創作イタリアン。中々予約が取れなくて、やっと行けた古民家Restaurantです中は、素敵な和の風情ご夫婦で営まれ、奥様がサーブ。感じが良くて笑顔に和みますまずは前菜。冷と温のふた皿真ん中のサラダには宗像や宮若の無農薬野菜が使われ、周りに3品♪・無添加自家製の糸島豚ハム(ダビデの星(オクラ)や白いゴーヤ、コリンキー)・鰹のバルサミコ酢マリネ(焼きナスのソース)・桜島鶏と鰹のテリーヌ(横にちょこんとある先の尖った赤