脳味噌

カニ味噌ってなんだろう？カニの脳味噌なのかな？と思ってましたが、、、実は、中腸腺と呼ばれる、肝臓(代謝や解毒作用等)と膵臓(消化液分泌)の機能が合わさった肝膵臓だそうです。肝系でいうと、フォアグラ、レバ刺し、あん肝、イカワタと、美味しい御馳走がたくさんありますが、カニ味噌も、このジャンルだったんですね。イカワタにタウリンが多いのと同様にカニもタウリンが豊富です。カニは意外にも、「高タンパク・低カロリー」な食材なのですが、それは「カニ実」の話で、『カニ

脳内多動について、理解を深めていただきたくて、少しだけ、私が小さい頃から苦しんでいた困りごと、頭の中身の解説だけさせてください。頭の回転の早い人のことを、みんな、頭のいい人と呼んでいます。私はそうじゃない！と言いたい。母もそうだったのかな？ふと、母の頭の中身をのぞいて見たくなりましたが、頭の中身を覗くことは不可能。うまく言葉にできるかな、私の困りごと。過ぎたるは及ばざるが如し。例えば１つの出来事があるとします。物事には必ず起承転結があります。そんなこと、やって見なければわからない

こういう記事は、Facebookに投稿すると消されてしまうのね。あらためて･･････、今回の新潟の誘拐殺人犯も、先日の脱獄逃走犯も、歴代の犯罪者の目は「三白眼」と言って、左右の白目部分に加えて瞳の下に白目がある。ふつう上目づかいになると瞳の下に白目が出るが、犯罪者の多くは正面を向いている状態でも瞳の下に白目が出ている。もちろん犯罪者ではない人でも三白眼はあるが、大きく違うところは「輝き」。キラキラ輝いた三白眼は金運に恵めれているとも言われ、有名芸能人にも