背脂醤油ラーメン

埼玉県北部食べ歩き2軒目。2002年2月5日オープン「きくちひろき」に行きました。「らあめん吟」を出た後は熊谷市街に移動し、向かった店はきくちひろき。昔から熊谷市では1番の宿題店として残り、ずっと屋号が頭から離れずいつの日か熊谷で食べ歩きしたら必ず行こうと決めていたきくちひろきに念願の初訪問。屋号を平仮名でフルネームにそのまま使用してる店主の菊池広記氏は「一条流がんこラーメン総本家」出身で、がんこラーメン総本家元店主一条氏の弟子の1人になり元祖一条流がんこ

どもども〜最近は袋麺の進化も凄いなぁと単純に即席麺ファンとしては嬉しい限りの青森のなるめんです今回もいつもの微妙な前書きやボケは抜きで真面目に書いていきます！本日ご紹介させていただきのは現在ハマって連続購入してるマルちゃんこと東洋水産さんから発売中の人気インスタントラーメン「マルちゃんZUBAAAN（ズバーン）」背脂濃厚醤油！となります🍜大女優の米倉涼子さんが宣伝に起用され話題の袋麺となってます！ドクターXめっちゃ面白かったなぁ〜👩‍⚕️「私、失敗しないので」ってドラ

【背脂醤油】【小ライス】東区の超人気店『麺鍾馗』のセカンドブランド店が､中央区のオフィス街に7/2オープン‼️前日のレセプションにご招待いただきました！「背脂醤油」と「鶏塩白湯」の2メニューでスタートで､7月下旬から本店の超人気メニュー「北海道三大昆布水つけ麺」も提供スタート‼️鶏白湯も気になるけど…やっぱ醤油好きなので「背脂醤油」をオーダー👍待望の一杯は…鶏豚の清湯に本店とは違う節系の魚介使い♪めちゃ旨な出汁にキレのある醤油背脂が円やかな旨味をプラス✌️ツルモチ食感

令和7年3月19日（水）今日の昼食は、亀戸の超ごってり麺ごっつ亀戸本店で麺活しました。入口すぐの券売機でまかないNo.1ラーメン1100円＆キクラゲ100円の食券を購入、普通盛りと中盛り間の麺320g（無料）でお願いしました🍜席は、傘立て直近カウンター席で、傘立てに背を向けて座りました。10分程で豪快に着丼です🎉大量のキクラゲとネギが嬉しい✨最初にスープを無理やり一口・・・濃厚な背脂醤油スープです。麺は、太目でコシが強く、具材と一緒にワサワサ食べます💨体質改善中につき、

卒なくまとまった一杯だった〜！の巻5月上旬の昼過ぎに訪問。先客不明、後客1名。京成百貨店9Fレストラン街に出店した、茨城県初登場のお店へ。でも、京都発祥ではなく、2020年3月に神奈川県川崎市が発祥みたい。神奈川5店舗、都内4店舗、千葉1店舗、茨城1店舗の11店舗を展開しているようです。店内に入ると、シーン…あ、店員さん、居た！ガラ空きのカウンター席へご案内。中途半端な時間帯でしたので。オーダーはタッチパネルで。熟成醤油、塩、醤油豚骨、味噌、辛味噌、お子様の構成。左上の京都

前橋市関根町にかなり人気のラーメン屋さんがあります。つの旨さんです！いつも行列でなかなか食べれられないのと、量が多いと聞いて👂二の足を踏んでました。いわゆる二郎系のラーメンです。学生の頃、赤羽の二郎さんに行った事があるのですが、つの旨さんに入店して記憶が蘇りました。凄い緊張感独自のルールがあるので初心者さんは、ベテランの方と一緒に行く事をオススメします。お客様達も気合入ってる雰囲気です。↓座敷で食べた人は、食後のどんぶりを段ボール上のお盆に置きましょう。座敷は初心者にはハード

美味しい豚中華そばだった〜！の巻６月下旬の週末，お昼過ぎに訪問。先客2名、後客1名。6月25日にオープンした新店へ。「それ行け！たかちゃんラーメン」から500m、「麺堂稲葉」からは400m離れた場所です。駐車場は店舗前前に10台ほど。入って右手に券売機が有りました。自販機のような、大きな券売機です。中華そば、背脂中華そば、チャーシュー丼、トッピング等の構成。同額なので、背脂中華そばをポチります。ガコッと大きな木札が落ちてきました。セルフのお冷を持って、お好きなカウンター席へ

こんばんは！！2月28日のお昼は新花巻駅の近くにある山猫軒に行った後、花巻駅まで電車で移動して二丁目食堂をハシゴしました！！こちらのお店は3回来たことがあるのですが、いずれも定休日や臨時休業でフラれていたので、今回営業中だった事を知った時はめっちゃ嬉しかったです！！しかしこのお店の外観は昭和らしさ全開で、昭和世代の自分にとっては懐かしさと親しみを感じるビジュアルでした！！今回は背脂醤油（大）（950円）にチャーシュー（350円）の食券を購入！！チャーシューがトランプ

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪気になっていたラーメン屋さんに行きたい（笑）。そんな昨日：土曜日わ・・・、MACHIHAZURET&Fさんに初訪麺（笑）！店名の通り千歳市の端っこにあるお店で、Ken-G.はグーグルマップ上だけで確認していて、『こんな場末でラーメン屋なんて、経営大丈夫なの？』と思って気になっていた店舗☆なんか農工機の倉庫みたいで、ラーメンのノボリが無かったらラーメン屋さんとは分からない（笑）！実際、Ken-G

こんばんは🌖ラー福久しぶりにいただきましたラーメン福笠寺店ラーメン600円税込中1の頃、熱田祭りの帰り道、友人等とはじめて食べたラーメンですあの頃はビーガンで肉は食べられなかったけど感動するくらいうまかったラーメンラーメン藤の時代ね途中からラーメン福へ店名変更もう30年以上食べ続けてる🍜平日の15:00過ぎで店内行列💦どんだけ人気💧SNS普及して、ここ10年くらい前から一気にお客さん増えてね💦わたくし、通称ラーメンさんラーメンのネーミ

▲宮城のＧ系先日、桐龍のインスパイア系食べたばかりですが、昨年9月にアイランド食品から新発売されたラ～メン★ビリ～が売っていたのでゲッチュしてきましたラーメンビリー-商品情報｜アイランド食品株式会社アイランド食品は、生ラーメンの製造に特化した会社です。特に有名なラーメン店の味を再現する「銘店伝説」に力を入れており、その再現力には自信があります。店主のこだわりを、想いを。時間をかけて忠実に再現し、店主にご納得頂いたものしかお届けしないというポリシーをもって事業に取り組んでいま

2018年1月8日この日のランチは、「ラーメン福」へ行きました。皆さんおなじみの、モヤシたっぷりの背脂醤油ラーメンの店です。名古屋では結構有名ですよね。ラーメン普通盛りでも、もやしの量が多いのに、もやし多めにしたら凄いことになるんです。もちろん、もやし多めでも料金は一緒です。こんなところが名古屋人の心をひきつけるんですよね。私が注文したのは「ネギ多め」です。「野菜多め」だと、「ネギ多め」+「もやし多め」になりますよ。そして、こちらは、

2025年2月14日(金)何故だかぁ〜❓バレンタインデーに平塚市にあるラーメン屋さん「飛附亭」に11時23分現着3番手にご入場OPEN少し前だけど店主さん開けてくれました自販機も導入ですか👏昔はスナックだった❓️ような感じだょおん券売機あり本日はこれ「こってりラーメン」をChoiceオーダーの時にカタメコール卓上のヤツ小ライス150円にはまぶしチャーシューがサービス間もなくして「こってりラーメン」現着だァァァ‼️アッーーーアッーーーなんと‼️なん

滋賀県遠征2軒目。「ととち丸」に行きました。「宇奈月」を出た後は大津市に移動し、向かった店はととち丸。創業して20年ほどの滋賀県の人気店ととち丸も前々から気になっていた店となり、無化調・無添加に拘った豚・鶏・魚のスープのこってり醤油、こってり塩が人気の店とのこと。2008年に滋賀県のラーメン店で発足した「滋賀拉麺維新会」という会員店になるそうで、前回滋賀県を巡った時に訪れた「幻の中華そば加藤屋県庁前もり～んの章（閉店）」も会員だったそうです。日本全国を食べ歩くと有名なご当地ラーメン

背脂ラーメンの中華そばほそかわへ訪問。京都背脂醤油系元祖のレジェンド店中華そばますたにで修行されたという伝統を継承するお店はますたにと並んで京都を代表する背脂醤油系ラーメンのお店です。中華そばほそかわ花屋町本店京都府京都市右京区西京極南庄境町15075-314-9366営業10:00~19:00定休日曜"中華そばほそかわ"入り口入ってすぐにテーブル席。奥が長いL字のカウンター席になっています。券売機。壁メニュー。卓上アイテム。ラーメン大850円表面をたっぷりな

昭和二十三年創業京都ラーメンを代表する老舗のひとつであり背脂醤油ラーメン元祖のますたに北白川本店です。広い道路の横に並んだ街路樹が生い茂る側道の様な細い道にある店舗・・・お店小っちゃ！これが元祖か・・・などと思いながら平日の3時前に到着すると若い店員さんがおそらく営業中の札を仕舞おうと出てきたところへバッタリ。ぎりぎりセーフでした。(早仕舞当たり前。これだから老舗店ってのは厄介)危なかったよε-(´∀｀*)ホッ中華そばますたに北白川本店京都府京都市左京区北白川久保田町26075-78

いつかのランチ登里勝@桑名メニューはまぐり塩らぁめんは1,600〜1,900円の時価ですか？ちょっと手が出んなぁ（涙）券売機背脂醤油ラーメン（920円）＋味玉（150円）節香るスープに背脂の甘み。醤油感は意外となく。まろやかなんだけどチカラ強く。平みがかったストレート麺は口中でよく跳ね食感喉越しとも良好。後からスープと交わる揚げネギの風味がよい味変となりアクセント。確かに「背脂醤油ラーメン」なのだが、一般に「背脂醤油ラーメン」からイメージするものとはちょっと

隠れ？名店あさひ楼に今回は遠路はるばる広島からのお客さんをお連れして・・・魚介類やおいしいものはまあ、どこにでもあるけど、あさひ楼はココだけってことで是非お連れしたかったのだチャーシュー麺普通盛りチャーシュー麺の普通盛りは、普通のラーメン（普通と言ってもチャーシューの数が違うだけ）の何故か大盛り相当チャーシュー麺の大盛りは若い頃はいつも頼んでいたけど、今は普通盛りで十分なのだ背脂に覆われて熱々のままのスープとうっかりすると増えてしまう麺は健在！大切な

..札幌市北区新川にある人気ラーメン店。こちらはススキノで大行列で有名な「らーめん信玄南6条店」の姉妹店。南6条店元々は「南6条店」のスープ補填工場だったのをラーメン店に変更されようである。信玄に影虎(景虎)が登場か…札幌新道沿いにあり、高速を挟んで向かい側は以前「八味一心」があった場所(Bostonbakeの看板が見える)『八味一心』.札幌市北区新川にあるラーメン店。併設しているパン屋「ボストンべイク」が運営している。以前は24時間営

ファミリーマートが、2025年2月4日に発売した「新潟燕三条系背脂醤油ラーメン」を食べました。新潟燕三条地方のご当地ラーメンを、自宅で手軽に楽しめるということで、発売前から楽しみにしていました。フタを開けると、たっぷりの背脂が食欲をそそります。麺は、コシのある太麺で、スープとの相性も抜群。スープは、煮干しベースの醤油スープに背脂のコクが加わり、燕三条ラーメンの基本を抑えたような味だと思います。一口食べると、麺は小麦の味がし、スープの濃厚な味わいが口の中に

荏原中延駅の西口側にある「昭和通り商店街」沿いにある『井田商店』荏原中延では『多賀野』が超有名ですが井田商店もかなりの人気店3年ぶり3回目の訪問です個人的嗜好では井田商店の方が好みのラーメン以前の色落ちした赤から紫色のキレイな暖簾に様変わりしてました「うまい！」がラーショみたいでインパクトあります前回はレギュラーの醤油ラーメンを注文したら特醤油ラーメンが出て来たけど黙って食べたｗ今回は背脂醤油ラーメンをいただくことにしました券