背脂変更

この日は諸事情でいつもの様に早めの夕飯を近くの山岡家さんへ２０２５年１３４杯目です。ラーメン山岡家阿見店味噌つけ麺８４０円背脂変更８０円ほうれん草８０円クーポン味玉まずは麺を一本。中太麺は加水率高めのストレート系のタイプ。しっかりと晒されていますが、キンキンではなく少しひんやりな感じ。麺のもっちり感も活かされている感じで、このくらいの方がマッチング良さそう。麺量は１．５玉になり２２５ｇ前後

この日はおやすみヽ(*´∀｀*)ﾉ連休明け１日だけ仕事して休み逆に疲れるわぁ〜(＠_＠;)今週は１日仕事→休みの繰り返し疲れるわぁ〜(＠_＠;)明日仕事ですが遅い出勤なんで…ニンニクだな!!って、思いましたが…天気いいぃ〜(*´꒳`*)んで、ひさびさにオンボロ車洗車してキレイになったんでのんびりイオンへ腹減ったぁ〜んでラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉけど、この時間ラーメン屋は閉まってるあっ!!こちラ～(*≧∇≦)ﾉ石川県ラーメン山岡家小松店２４時間営業の心強いお店(