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本日のランチ終わり、アイドルタイムに「肉圓(バーワン)」の試作品をつくりました。半年ほど前から試行錯誤を繰り返し、皮、具、ソースのバランスでやっと納得いく状態まで仕上げられました。販売開始まで今しばらくお待ちください。この「肉圓(バーワン)」はジブリ作品「千と千尋の神隠し」で、お父さんとお母さんが屋台で日本のお餅のような食べ物を食べ、豚になるワンシーンをご記憶の方も多いと思いますが、その食べ物がまさにに「肉圓(バーワン)」という説が有力です。ご存知の通り、この作品の舞台は台湾の「九份」だ
<2024年1月台湾旅行記day5>九份からタクシーに乗って、基隆(キールン)へ移動です。料金固定で、600台湾ドル(3000円弱)。ちょっと高いな〜とは思ったけど、30分ぐらいは乗っていたし、ま、仕方なし。港町、基隆(キールン)夜の基隆(キールン)へ到着。九份に来た数だけ、こちらにも立ち寄っているので、3度目の基隆です。港に面した丘の斜面に、"KEELUNG"の文字が、ハリウッドみたいで好きな景色なんですが、、久しぶりに来たら、す
今日もお疲れさまです先日の記事でも書かせていただいてましたが、この週末は1泊2日という超弾丸日程で今年2度目の台湾へ行ってきました。出発の前日である12月2日(金)は仕事を終えてから都内のサウナで時間を潰し、日付が変わった3日(土)は搭乗手続きが始まる午前3時前には羽田空港国際線ターミナルへ到着。…さすがにこの時間帯だからか、搭乗手続きも出国審査もあっという間に終わりました。そしてこの出国審査を終えたエリアには、これから海外へ行くという人だけが食べれるつけ麺の大人
お茶屋さんを出た後、いったんホテルへ戻って買ったものを置き、少し休んでまた出発。MRTで夜市に向かうが、その前に誠品書店へ。市政府駅で降りる。誠品書店、信義店。今調べたら、昨年末で閉店していた。この店で買ったものや思い出がたくさんあるな。残念。またMRTに乗り、頂蹊駅で降りる。暗くて全然見えないけどw、楽華夜市に着いた。私も夫も初めて行く夜市。雨がずーーっと降ってて。でもすごくにぎわっている。地瓜球(さつまいもボール)を買い、食べながら歩く。「QQ」