肉そぼろ

少々アップが遅れました。前回4/16に来店した際に値上げは一度のみと記しましたが、あみやき亭グループさんを以ってしてもさすがに物価高の波には勝てず、その直後4/25に値上げが実施されておりました。但し値上げ額は最小限に抑えてあり、一覧を示しますと、中落ちステーキセット1000円→1050円ハンバーグセット900円→950円厚切りポークステーキセット900円→930円等小幅になっています。ここでも一番人気のロースステーキセットは1000円据え置き、前回値上げされたハラミステーキセットも

池袋の東武百貨店地下の紀伊国屋スーパーに行ったら、なんとおうちでぼんご、売ってました♪ウチの地元大塚にある行列の絶えないおにぎり専門店ぼんごの人気の具材の瓶詰です。今まではネットか催事でしか買えなかったんですが、スーパーでいつでも買えるようになったんですね。大好きな卵黄、そぼろを買ってみました。肉そぼろは蓋を開けたとたんに生姜の香り♪卵黄は、お店では本物の卵黄を使ってますが、瓶詰にはいろいろ入っていて、おいしいけどちょっと『？』かな。おいしいですよ。おにぎりはもちろん、ほか

昨日、肉そぼろを作って４色そぼろのお弁当にしたので『甘辛味の牛そぼろが絶品！見た目もかわいい４色そぼろのお弁当♡（２６５日目）』これまでに、３色そぼろのお弁当は繰り返し作ってきましたが、今回は、何と何と４色そぼろのお弁当に挑戦ひき肉は、牛ひき肉を使いました甘辛味が絶品！牛そぼろの…ameblo.jp今日は、その肉そぼろをリメイクした肉そぼろの卵焼きのお弁当です卵４個を溶いて、肉そぼろを好きなだけ入れます。フライパンを中火で熱してサラダ油を入れて、卵液を少しずつ足し

記念すべきお弁当生活３００日目は３色そぼろのお弁当です合挽きミンチ３００gをお砂糖大さじ４、お醤油大さじ５と一緒に煮た肉そぼろお砂糖入りのあま～い炒り卵ほうれん草の胡麻和えの３色そぼろを、それぞれそのまま食べても、混ぜて食べても美味しいので、一度にいろんな味が楽しめる、とっても楽しくて美味しいお弁当です今回は、作り置きしている人参しりしりとかぼちゃの煮物も入れたので、更にいろんな味が楽しめました白ご飯かぼちゃの煮物人参しりしりほう

これまでに、３色そぼろのお弁当は繰り返し作ってきましたが、今回は、何と何と４色そぼろのお弁当に挑戦ひき肉は、牛ひき肉を使いました甘辛味が絶品！牛そぼろの作り方♡フライパンを中火で熱して、牛ひき肉400gを油を入れずに炒めて、お砂糖大さじ４、お酒大さじ４、お醤油大さじ5で味付けして煮詰めます。煮詰めたときは、右下の写真の状態なのですが、その後火から外してしばらくおいておくと、ひき肉が煮汁を吸い込んで、左下の写真のようにふっくらするんです甘辛い味付けで美味しく