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お世話になります。いつもブログ見てくれてありがとうございます本日はお米生産者のレジェンド的な方、北嶋さんの作った山田錦で醸した純米のご紹介です。今年も入荷しております！北嶋さん、日本酒の酒米の実績ですと旭酒造（獺祭）のコンテストでも1位になった実績もある方ですね。大きな「心白」によって綺麗なお酒に仕上がっているかと思いきや、複雑な旨味がある。でも透明感もありクリアな口あたり♪はじめての方は、これ80％精米なのー？？？(゜o゜)ってたぶんなります飲みましたが、今年もいい
こんばんは✨(・∀・)今夜はすごしやすい気温ですね～😃映画に行ってから美味しいご飯を食べに行く予定が…ちょっとした事で映画に行けず…(∋_∈)ご飯だけ参加させていただきます🙇その後は・・多摩センまでレセプションに行きます😓💦今夜のMBARGOは、こんな感じでーす💡(*^^*)空腹ちゃん(前半)たるちゃんエマちゃんめめちゃんひふみちゃんミサト5人でお待ちしています🎵
安住紳一郎さんのラジオ『日曜天国』で、2週間前のゲスト、お米ライター柏木智帆さんが紹介した、「美味しいお米の炊き方」への反響を紹介されていました。リスナーさん達は、「同じお米なのにこんなに美味しくなるとは！」「全然違う！とても美味しい。」と言っていました。それを聞いたら試してみたくなりますよね。さっそくやってみましたよ。【お米を美味しく炊く方法】①最初に10℃以下の冷水で洗う（ゴミを取り除くイメージ）②2回目、3回目は普通の水で洗う③普通の水加減で、冷たい水に浸けた
知人が、おいしいご飯とカフェの店「こもれびキッチンかのん」をオ―プンしたので、夫とふたりで出かけました。桜が散って、いよいよ新緑の季節にその頃には、ここから眺める景色は最高…古民家をリノベーションそして、つるし雛や・和箪笥着物の帯・囲炉裏・鉄瓶黒の天井、柱色鮮やかな和小物私が憧れ、大好きな空間ミックス・フライおばんざい旬の食材が豊富にあるたけのこ、ぜんまい、こごみすし桶に小鉢が入っていて
本日、2026年度の鮎釣りを日高川にてスタートしましたが、前日の雨で水位が高く思うような釣りにはなりませんでしたね。今年の第１号は下記写真の左岸際で釣れました。綺麗なまっ黄な鮎でした。サイズは15cmくらいですね。本日は天気が良くて清々しく、釣りをしていても気分が上がりますね。こんなメダカ鮎も釣れましたが即放流です。本日の釣果はこの2尾だけでした。なので、気分を切り替えてせせらぎ民宿の美味しいご飯を食べて満足です。小鉢の山菜料理が美味し過ぎます。トンカツも付いておりボリューム満
TAOYA木曽路を後にして、、『馬籠宿』にやって来た❣️が、、、ちょっとここで失敗した、、馬籠宿は妻籠宿のように平坦な場所に並んでいる訳ではなく、、上の道と下の道を繋ぐ坂道になっている。で、、上の道にある駐車場🅿️に車を停めてしまったのが大失敗だらだらと続く坂道を下まで下りながら、、これは、帰り道大変だよな、、でも、、今さら仕方ないし、、とか思いながら、、妻籠宿に比べると、とても賑やかだ❣️飲食店やお土産屋さんもたくさんあり、観光地化されているので、観光客も多い。しか
今日の晩ご飯は、自宅近くの「さぬき麺市場」へ初来店。先ずは「肉ぶっかけ」をそして、夕方17時から販売開始の、私の大・大好きな坂出市のレストラン「ウェリントン」のハンバーグと海老フライ定食！夫婦でシェアして久々のハンバーグ、滅茶苦茶美味しく頂きましたほんまぁ、近くのうどん屋さんで（なぜうどん屋で？との疑問はありつつ）我家が大好きなウェリントンのハンバーグを頂けるとは、何と幸せな事か！と夫婦で会話が弾みました！やっぱり、美味しいご飯が最高ですネ
今晩は♪みっつちゃんです。先日、家族揃ってこちらのお店で、ランチしてきました。場所は、由布院盆地を眺める高台のこちらにあります。旅館「山荘無量塔」が手掛ける人気の蕎麦屋さんです。店内は、カウンター６席・４人掛けテーブル５つと、２人掛けが１つあります。こちらのお店は、予約出来ませんので開店前に行って、名前を書いて暫し待ってました。グランドメニューと冬限定メニューです。「ざるそば」１２００円です。なかなか盛りが良く、ボリュームがあります。二八の蕎麦は、強いコ
居酒屋つきじ竹鈴江東区東砂6-1-1相方の超お気に入りランチへこの日のメニューこの中からグリオ注文はこちら↓↓↓お初に村松丼1300円✨ご飯🍚は大盛り100円酢飯にも出来るけど普通の美味しいご飯🍚で食べました♥️この鮪🐟ヤバくないです？中とろ大とろネギとろ入り大葉を退かして見た感じ食べてみたらねこれホンモノ‼️🤣本鮪だねめちゃくちゃ美味しい鮪の旨味ハンパねぇ🐟ネギとろだってホンモノのすき身だからね😘初めて食べたけどこりゃハマってしまうわ何時もスシロ
炊飯器って毎日使うものだから、「本当にご飯がおいしく炊けるの？」「値段が高いけど後悔しない？」「デメリットはないの？」…気になりますよね。私も気になったので、パナソニックの炊飯器おどり炊き（SR-N510D）の口コミを調べてみました✨結論から言うと…口コミを見て分かったのはこの3つ👇・ご飯の甘みや粒立ちに満足している人が多い・操作やお手入れが意外とシンプル・多少のデメリットはあるけど、全体的な満足度は高め「忙しいけど、毎日ちゃんと美味しいご飯を食べた
はじめまして⭐️高知県から来ました。初めての八丈島です！海や温泉、ハイキング、美味しいご飯……いろいろ楽しみです🏝️7月中頃まで滞在しますので、よろしくお願いします🧡
さて、私は流行りものが好きでして・・「平成の米騒動」の時もさっそくタイ米を購入したものです。あれはあれで面白かったのです。そういうわけで・・メガドンキホーテに行くのです。いわゆる備蓄米が山になっています。１人１点を徹底するためか、ドンキのアプリのクーポンを利用する販売形式。数人のお年寄りが売り場の前で戸惑っています。それでも税別１９８０円の価格は安いのです「複数原料米」と「国産」の文字が誇らしいです。早速、炊くのです。
先日の夕方、豚肉の塊（たぶん業務用？）をたくさん頂いた。さーて何作ろう？角煮？（圧力鍋不具合中で危険だから使えない）豚カツ（揚げるの面倒だな・・・できればやりたくない）煮豚、チャーシュー（暑いしなんとなくそれじゃない…）ならば。最近カレーに凝っているので、カレーにしよう！スパイスカレー、スープカレー、ルーカレー・・・3種カレー祭り！完成！あの大量の豚、さばききった！！・・・？ふと我に帰ったらカレーバカ・・・バカもここまで極めると、むしろ気持ちのいいものです。
