紫キャベツ

日付6月14日(日)温度最低気温20℃-最高気温28℃天気曇りのち晴れの予報(東京)いつもキャベツで作っているコールスローを「紫キャベツ」で作ってみました《材料》・紫キャベツ千切り100g(1/4個分くらい)・塩少々・Aマヨネーズ大さじ2・A酢大さじ1

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・調味料１つでできます栄養価

ときどき買う紫キャベツちょっと使うだけでただのサラダがおしゃれに華やかになるでも普通のキャベツよりごわごわしてるしなかなか使いきれなくて最後は意地になって使ってる…インスタで紫キャベツラペのレシピを見て作ってみた紫キャベツ1／4個はスライサーで千切りするベーコンは細く切るフライパンを火にかけベーコンと紫キャベツを入れオリーブ油を回しかけてさっと混ぜるりんご酢80cc、砂糖15g、塩3gを入れ蓋をして蒸し焼きしんなりしたら、蓋をとって汁気を飛ばすベーコンがいい仕事して

娘がドイツ料理を作ってくれましたゼンメルクヌーデルは丸めたパンのようなもの茹でていただきます赤キャベツはキャベツをコケ桃やスグリで煮ていてクヌーデルに添える甘酸っぱい付け合わせですゼンメルクヌーデルにブラウンソースをかけて茹でたウインナーといっしょにいただきましたゼンメルクヌーデルのお腹の満足度がいい感じで赤キャベツの酸味と合ってとても美味しかったです娘が帰って来た時は珍しいドイツりを作って楽しませてくれます🇩🇪