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こちら新潟県の塩川酒造さんのお酒冷酒で頂いました香りは山廃らしい酸口当たりも山廃らしい酸なんだけど、どことな果実感でも、甘みは弱め軽快で酸が立ってる不思議なお酒初めて飲むタイプの味肉料理専用がコンセプトで他にも肉料理専用日本酒飲んでるけど、これが一番肉料理に合いそうな気がする
本日の日本酒は知内町限定酒荒神と言うお酒です🍶荒神と書いて「あらがみ」と読みます。製造は青森の桃川株式会社で値段は4合瓶で1360円。精米歩合は60㌫、カテゴリー的には吟醸純米酒。どちらかというと甘口でまったりした飲み口でスイスイと進む飲みやすいお酒です。ただ、酒好きとしては酒米の種類や酵母とか知りたいもので、一切記載がないのは不親切ですね。知内町内限定販売らしいので、道の駅知内へ行ったついでに買ってきました。抱き合わせお土産で「ドン・デ・マカロニ」も購入。こちらのお菓子はチョイ
夕食は1Fのレストランでいただきます地元徹底応援!小樽コラボレーション♪小樽の地酒付きプラン数種類からお好みで選べるのは嬉しい私は日本酒「田中酒造純米吟醸酒北の一星」をチョイス。おまけに2杯目のビールが半額になるという特別企画ももちろん参戦~・MENU・~うん。。。全部フツーなお味でございました。
静岡県花の舞酒造使用水・南アルプス明石系山地の伏流水使用米産地・静岡県産100%使用精米歩合・60%アルコール・15.5度日本酒度・+5〜+7製造年月・2023年4月4日先日アップした米焼酎"日本刀"と同じ輸出用に醸造されたお酒で、今回は日本酒、純米吟醸酒です🍶名前も同じく日本刀。読みは"かたな"だそうです⚔『花の舞本格焼酎日本刀』静岡県花の舞酒造本格米焼酎使用米産地・静岡県産100%使用アルコール・25度静岡県浜松市にて日本酒を醸している花の舞酒造さん🌸日本酒の蔵元さ
昨日行ってきた蕎麦屋さんもこの酒屋さんも、釧路在住のアメブロガーさんに教えて頂いたお店。ホント、感謝感謝であります。こと「嗜好品」に関しては紙一重の違いが全くもって方向性が真逆だったりしますので、ワタクシの羅列した好みを読み取って下さったその方には感謝の気持ちしかありません。釧路…良い人いっぱいです。m(__)m昨年、バイクの免許を取るために通った愛国自動車学校のすぐそばにある酒屋さん。この広い釧路市にあって、ワタクシの大好きな青森県八戸市
JAL(日本航空)のビジネスクラスで豪州へ遊びに行ってきました。もちろん、ラウンジでも機内でもしっかりと日本酒を楽しみましたので、ご報告します。さくらラウンジでの1杯目はこれです。「長命泉(ちょうめいせん)純米吟醸」。千葉県成田市の滝沢本店さんが醸しているお酒です。滝沢本店の創業は明治5年(1872)創業です。創業者で新潟出身だった滝沢栄蔵氏が、江戸時代の末期に成田山に参拝した際に、この地で飲んだ井戸水の旨さに惚れて、酒蔵を建てたのだそうです。ここの井戸水は「病気が治っ
え?今?夏だよ?お酒の世界は梅雨を飛び越えもう夏ですわよ♪(σ・∀・)σ■高木酒造豊能梅土佐の夏純吟純米吟醸酒720mlhttps://konjiru.com/item-detail/1047411本:1,760円(税込)どろめ祭り公式酒で名を馳せる豊ノ梅は高木酒造より夏季限定発売の爽やかな純米吟醸酒。爽やかな吟醸香にサッパリとした旨味。火入れ(加熱殺菌処理)も1度のみで夏酒らしいフレッシュさも兼ねております。■高木酒造豊能梅土佐の夏純吟純