納豆そば

いつも温蕎麦方が良さそうと思いながらつい・・・ランチは蕎麦が食べたい、しかし札幌市内で未訪の蕎麦店は限られています休日のカミさん連れで伺ったのは「2025年7月7日」OPEN「ごまそば八雲さつきた店」新設されたばかりの真新しい「さつきた8・1」１階暖簾をくぐると正面には相席用の大テーブル、右手に２人掛け５卓、左手にも席はあるが全ては見渡せずトータル40席ほどのキャパだろうか大通店とは違って券売機は無く、オーダーはフロア担当が取るスタイルしかしどうも気が回らないフロア担当で

GW後半の土曜日はお決まりの旅サラダを見て、最近よく買い物に行くロピアへ、でもその前に屯田防風林に面したポプラ通沿い。こんなところに自宅を改装したような佇まいあのチェーン店を連想する店名が気になるけど、目の前が防風林という閑静な住宅街では幟が頼り駐車場は５台分のうち、すでに２台開店時間にはまだ早いので、駐車場で待機することに。５分早めに暖簾が掛かり、靴のまま中へ店内は明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気カウンター３席×２、テー

本日は、前日土曜日朝の体重増を反省し…😰石川県からのツーリング帰りは暑さでバテたのも有りますが…😞昼飯抜き！そんな昼飯抜きの一日一食なポンコツオヤジの夕方飯わ👏先ずは長野で買ったお土産の信州蕎麦を茹でます！勿論！固めに茹でて😉流水でしっかり〆ます👍水分をしっかり切ったらネギを切りいつものネギたっぷり納豆を作ります😁👌そこに、信州名代そばつゆを若干入れて👏今宵の食卓ぅ～👏まだまだ明るい☀️😆自宅は糖質ゼロ！🙆後に喉の渇きを潤した一本が…😅鈴製タンブラーは帰宅した瞬間に

aitan（あいたん）です♬緑寿庵（りょくじゅあん）に初めて行ったのは10年くらい前です。子供の頃から通っているという夫に紹介してもらいました。そば処緑寿庵〒065-0042北海道札幌市東区本町２条５丁目６−１２坂野コーポ1F数年前まで並ぶことなく入れたお蕎麦屋さん。現在は‥オープン前からお店の前に行列！なぜ？？？これは予想です。店員さんが大声でオーダーを調理場に伝えるのですが冷だまし（ひやだまし）というメニューがほとんどでした。どうやら誰かがSNSで