紅ほっぺ

念願の！須坂試飲モールにオープンした、ココフィオーナのパンケーキを食べに行ってきました♪平日でもお昼時は、1時間待つほどの混みようですね！！お腹空いたので、パンケーキもですが、しょっぱいものも食べたい。。ということで、ハンバーガーも！信州和牛のパテと、オリジナルのバーベキューソースのハンバーガーです☆ピクルスと、玉ねぎのみじん切りがたっぷり添えられています。下には、レタスとトマトが入って、パンも軽く焼いてあるので、香ばしく、ジューシーで美味しくいただ

熱海を出て向かったのは、二つとなり駅の三島。さらにバスで南下し10分ほど、「松本」というバス停で下車。この日は絶好の好天で、富士山の美しい稜線が目の前に。お昼の目的地はこちらの「食遊市場」。駅としては三島が近いものの、住所は沼津市。【公式】沼津卸商社センターn-oc.jp運営母体である「沼津卸商社センター」のホームページで沿革を見ると、1972年に卸団地が完成して、この「食遊市場」は1999年のオープンとなっている。町はずれだし幹線道路沿いでもないし

こんにちはちょっと前のおうちカフェ生協で2種類のを購入静岡県産“紅ほっぺ”と茨城県産“とちおとめ”なんか、並んでるとかわいいそれから、こちらの国産小麦のガレットクッキー薄焼き仕上げ2枚入りの個包装サイズ感簡単におうちカフェゆるくたてた微糖のクリームとスライスしたそれをただ盛り付けただけ上から見てもかわいいご馳走さまでした

この他の姉妹版アカウントでもこの話を書きましたが、こちらの方が読者が多いので、あまり毒説は避けて、イチゴの休眠と食味の話(特に「かなこまち」の場合)を書きます。イチゴにも休眠があり、品種によっては強い休眠性があります。露地栽培に用いられる「宝交早生」は比較的休眠しやすいです。イチゴの休眠は短日や低温が誘引条件となり、休眠当初の見た目には植物体には大きい変化はないままですが、生育が停止します。良く観察すると、休眠が始まると朝のうち葉の葉縁に溢液という水分の球が出にくくなり、新しく出る葉がなか

株がとてつもなく大きくて「こ、これはｶｲﾀﾞﾜ」と思った紅ほっぺなのだけどﾀﾞｹﾄﾞ､､､大きい割に花が小さいﾅﾝﾃﾞﾀﾞﾛｳこの子も紅ほっぺ、やっぱり株が大きい割に花が小さいﾅﾝﾃﾞﾀﾞﾛｳかたや、やよいひめは株が小さい割に花が大きいﾅﾝﾃﾞﾅﾝﾃﾞ??花が大きかったら、実も大きくなるよねﾀﾌﾞﾝﾈ毎日ポンポンで受粉してるから、今年は形のキレイな実ができるかなぁｵﾀﾉｼﾐﾆ

春の光がやわらかく差し込むころ、カフェタナカに届いた特別な苺があります。愛知県愛西市のはしもと園芸さんが丹精込めて育てる「紅ほっぺ」です。初めて口にしたとき、印象的だったのは、甘味と酸味のバランスの美しさ。完熟ならではのやわらかな食感でありながら、味わいははっきりとしていて、余韻まで豊かに広がります。みずみずしさの奥に、しっかりとした“芯”を感じる苺は、クリームやアイスと合わせても、その存在感は揺らぎません。ショートケーキに仕立てても、主役としてきちんと立つ。「こ

ご無沙汰しております。久しぶりの投稿になってしまいました。とりあえず生存しております。桜の季節まで頑張るぞ…と過ごしてきましたが、クリアできました。次は、5月の誕生日まで頑張ります。さて、話は変わりますが、昨年末は「高いな」と思っていた「いちご」ですが、最近はお手頃価格になりましたね。昨日も売り場の前を通ったところ、目に飛び込んできたものがあったので、つい2パックも買ってしまいました。左は栃木県産の「とちあいか」、右は静岡県産の「コーラルベリー」です。「コーラルベリー」は化石サン