紀州南高梅

こんにちは。今回は、お気に入りの梅干し、甘くない梅干しについてお伝えします。BIO-RAL(ビオラル)の「手塩にかけた農家の手造り天日白干し梅紀州南高梅」です。名前が長いですね笑。このパッケージに書いてあるとおり、原材料は、梅と塩だけです。梅には化学肥料を使っていないというのもありがたいです。スーパーや自然食品店などで、梅干しを見てみると、梅と塩だけでできているものって少ないんですよね。というか、まったく置いてないお店もあるくらいです。甘い梅干しでもいいと思いますが、私は梅

店頭で夏の涼しげな親子のイラストを見て手に取った「CHOYA夏梅」。ソフトドリンクでは”梅”というとシソの風味が多く、がっかりさせられます。私の梅干しのイメージは果実感たっぷりの南高梅を塩に漬けたもの。「梅酒のチョーヤだから⋯」と期待して購入してしまいました。メーカーニュースリリースでは２０１５年から５月期間限定発売されているそうです。「梅の最高品種とされる紀州産南高梅を使用した酸味料、香料、着色料無添加の

今回は、ぺたんこちょび梅はどこで売ってる？について解説していきます。「コンビニを何軒も回ったのに、ぺたんこちょび梅が全然見つからない…」「無添加で美味しいあの梅を確実に手に入れたい！」マルヤマ食品株式会社のぺたんこちょび梅はSNSで話題になってからというもの、探している人が続出しているんですよね。原材料が梅と塩だけという究極のシンプルさが、健康志向の方や梅好きさんの心を掴んで離さない理由なんです。まずは、ぺたんこちょび梅はどこで売ってる？の結論です✨実店舗なら

お友達が「飲んだら美味しくて、元気になるから」と贈ってくれた梅シロップです完熟梅シロップジューシィ南高梅の完熟果実使用10％梅果汁入りだそうです「NAKATA」ってありますが和歌山・紀州梅干でお馴染みの、中田食品の商品でした中田食品の田舎漬って梅干、梅干売り場で必ず見かけます梅干大好きです←と書いてて、スッぱくなる（笑）…梅干、今とっても高くなってしまって◯国産とかは買いたくないし、でも国産梅干はとても高くて中でも、南高梅は高級品です

梅は日本人になくてはならない食材です。しかし、2024年、2025年に続き、2026年も和歌山の梅（特に南高梅）は歴史的な窮地に立たされています。☆2026年度の最新状況：産地を襲う数字の現実2026年4月の最新調査では、主力品種「南高梅」の着果率が平年比61%まで落ち込んでおり、3年連続の不作傾向が決定的となっています。みなべ町や印南町といった中心的な産地では、着果が過去10年平均の45%程度にとどまるという、極めて厳しい見通しも示されています。主な原因と言われている