糖朝

日本橋高島屋でお買い物ランチは、鼎泰豐、糖朝、特別食堂、簡単にすませたい時は地下の今半イートイン。だいたいこの辺りでぐるぐるしています今日は炒飯が食べたくて鼎泰豐お得意様DAYで混むので、11時前にはお店へ。既に長蛇の列だったけれど、１巡目で入れましたえびチャーハンが食べたい！と思っていたのだけれど、ずわい蟹あんかけチャーハンセットかにという文字を見ちゃうとね...あんかけ、食べている間にサラサラになってしまう問題。唾液中の分解酵素、アミラーゼが多いんだそうマツコさんと同じで悩んで

高島屋本館8Fのレストランフロアにある「糖朝」へテーブルに着くと、お茶が用意されているのもうれしい(^^♪酸辣湯香港麺セットをいただきました。セットには、点心と杏仁豆腐が付き。酸辣湯麺は、香港スタイルの細麺に、酸味と辛味が絶妙に効いたスープが絡みます。黒酢の爽やかな酸味と胡椒のピリッとした刺激が、寒い季節にぴったり。具材は豆腐、筍、きくらげなど食感も楽しい。点心は、鶏焼売と海老蒸し餃子鶏焼売はさっぱりしてお腹いっぱいでもいただける。プルプル杏仁豆腐もほんのり甘く