糖朝

高島屋本館8Fのレストランフロアにある「糖朝」へテーブルに着くと、お茶が用意されているのもうれしい(^^♪酸辣湯香港麺セットをいただきました。セットには、点心と杏仁豆腐が付き。酸辣湯麺は、香港スタイルの細麺に、酸味と辛味が絶妙に効いたスープが絡みます。黒酢の爽やかな酸味と胡椒のピリッとした刺激が、寒い季節にぴったり。具材は豆腐、筍、きくらげなど食感も楽しい。点心は、鶏焼売と海老蒸し餃子鶏焼売はさっぱりしてお腹いっぱいでもいただける。プルプル杏仁豆腐もほんのり甘く

2026年3月の記録日本橋高島屋に行ったときのこと「糖朝」でランチをしました。香港に本店のあるマンゴープリンが有名なお店で20年以上前から日本進出をしていてずっと気になっていたけれどマンゴーアレルギーとしてはなかなか入る気にならず…今回が初めての「糖朝」となりました。お箸置きがマンゴープリンになっていてカワイイ！アレルギーでも作りものなら心置きなく使える（笑）海老ワンタン香港麺セットしっかり噛み応えのある香港麺はひさしぶり！こういう食感だ