米づくり

どーも、いなさくです。土曜日に、畑一枚分だけ残っていた小麦の種まきが終わりました。サイドカッターが壊れて修理中なので、ウイングモアで草刈り。刈払機じゃないと草が高すぎて刈れないかなとも思いましたが、なんとか刈れてよかったです。そのあと、Aさんがプラウで耕しいなさくが、バーチカルハローで砕土して均しAさんがグレンドリルで種まきしました。今日はバーチカルハローの使い方について書こうと思います。カットロ

田んぼが黄金色に染まってきましたそろそろ刈り取りですが、しかし・・・春に土竜被害がひどく水が引いてしまい溜まらずやむをえず水を少しずつ入れっぱなしにしていたのですがこれが失敗の元高い高い除草剤も充分効かず今年は雑草や稗がわんさか・・・稲を圧倒して実入りも悪く稲より背が高い稗はコンバインを詰まらせますというわけで土日は刈り取り前の稗抜きと相成りました手作業ですからこれがなかなか大変で・・・

どーも、稲作です今日は、スローフード山香さんとサザンカクロスさんに納品に行ってきました。午前中、商品を準備して午後一番に出発しました。往復２時間かかるので、早めに出発するようにしました。昨日は、近くの直売所に納品に行き、糀を袋詰めして出荷しました。今日は、900g（６合分）の真空パックの作り方について書こうと思います。まずは、ラベルを貼ります。クリアファイルを切り取って、ラベルを貼る位置がわかるようにしたものを使って、ラベルを貼ります。裏面に