節約生活

長年お世話になってきた暮らしの工夫ウェブ「kufura（小学館）」の終了に伴い、これまでの連載記事を自分のブログで再掲載しています。39回目のテーマは毎日の「お弁当づくり」。インスタグラムでフォロワーさんにアンケートを取ってみたところ、やっぱりみんな悩んでいた！毎日のお弁当づくりに悩んでいる方の、ちょっとしたヒントになればうれしいです。「お弁当づくり」で困っていること第1位、「おかずのレパートリーがない」！対策を考えてみた【#39】[公開日]2025.09.21旅エッ

よかったらぽちっと応援お願いします♪↓こちらInstagramはこちら「あと一品ほしいけど、できればラクしたい」そんな日にぴったりなのが、この厚揚げサラダ野菜はレンジでまとめて加熱するだけあとはカリッと焼いた厚揚げと合わせれば、しっかり満足感のある一品が完成しますポン酢でさっぱり食べられるのに、すりごまのコクで物足りなさもなし厚揚げの“カリッじゅわ”な食感と、ほうれん草・にんじんのやさしい甘みがよく合って、気づいたらお箸が止まらなくなります副菜としてはもちろん

よかったらぽちっと応援お願いします♪Instagramはこちら「朝ごはん何食べよう…」って日におすすめしたい、混ぜて焼くだけの簡単レシピ🍌食パンなしでも、まるでフレンチトーストみたいな満足感◎豆腐入りだから重すぎず、ふわっともちっとした食感がクセになります✨レンジではなくフライパンで焼くことで、外側が香ばしくなって一気においしさアップ！バナナの自然な甘みで食べやすいので、朝ごはんはもちろん小腹満たしやおやつにもぴったりです☺️絹豆腐…100gバナナ…1本（

よかったらぽちっと応援お願いします♪Instagramはこちら冷蔵庫にあることが多いピーマンとウインナーで、パパッと作れる定番おかずケチャップの甘みと醤油の香ばしさで、ごはんにもお弁当にも合う味に仕上がります冷凍しておけるので、時間がある日に作ってストックしておくのもおすすめです忙しい朝にそのまま詰められて、彩りも良く助かる1品ですピーマン…4個ウインナー…5〜6本ケチャップ…大さじ1醤油…小さじ1砂糖…小さじ1/2粗びきこしょう…少々（お好みで）作り方

よかったらぽちっと応援お願いします♪Instagramはこちらあと一品ほしい日にぴったりな、「小松菜としらすのやみつき塩バター炒め」を作りました🥬✨小松菜のシャキシャキ感に、しらすの旨みとバターのコクが絡んで…シンプルなのに止まらない美味しさ◎今回はコーンも入れて、ほんのり甘みのある食べやすい味にしました🌽にんにくを少し加えることで、食欲そそる“やみつき味”に✨パパッと炒めるだけなので、忙しい日の副菜やお弁当にもおすすめです🍱・小松菜…1袋・しら

よかったらぽちっと応援お願いします♪↓こちらInstagramはこちら甘辛い味付けでじっくり煮込んだ、定番のまいわしの煮付けです生姜の風味でさっぱりと仕上げながらも、しっかりコクのある味わいにごはんによく合い、作り置きにもおすすめの一品です材料（2〜3人分）・まいわし6尾・生姜1かけ★水100ml★酒100ml★醤油大さじ3★砂糖大さじ2★みりん大さじ2⸻作り方①まいわしは頭と内臓を取り除き、水で洗って水気を拭き取る。②生姜は