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[Amebaグルっぽ]数年前までは友人所有の竹林で、タケノコ堀イベントがありました。年に一度若い友人たちと疑似家族ごっこをして、楽しみなイベントでもありました。去年、竹林を手放されたということで、掘りたての筍も楽しめなくなりましたそれでも、去年のGWの頃にはやはり山持の心友O氏が掘りたてをたくさん持ってきてくださいました。今年は、GWの頃はO氏が沖縄旅行にいらしていたので、無理かなと思っていました。さりとて、掘りたての味を知ってしまうと、店舗で買ってまでとは思えない。
(「晴」2024年4月4日オープン)今月オープンしたばかりの和食の店「晴(はる)」を訪れた。開店時間の1730で予約したのだが、生活習慣というのは恐ろしいものだ。「晴」のすぐそばにある反省会でいつもお世話になる「心粋」の開店が1700なものだから、うっかりそれに合わせて家を出てしまった(汗)。家に戻る気にもならないので30分ほど「心粋」でウダウダ、グビグビ。ついでにスマホの充電までさせていただいて、ど~もスミマセン。小じんまりした「晴」の店内は8席のカウンター席のみ。
おはようございます今日は母の日特にイベントなしの母の日です5月は私にとってイベントいっぱいの月誕生日ももうすぐですが、その後に大きなお祭りもありなんだかとてもいい季節なのにあっという間に終わって梅雨を迎えてる感じ今年は入院生活で潰れてしまったGWを始め、いつもより静かな感じの5月でしたが、後半は忙しい・・・・体調はすこぶるいいわけではないけれど悪いところはなく、いつもの下痢は同じですがなんと入院してから不思
5月8日水曜日アルコール依存症の夫を亡くして半年の姉以前より、うちに来る回数が増えましたまぁ元々家も近くて車で10分位の処私達の母も亡くなり、夫(義兄)も亡くなり義兄の告別式で「貴女は私より長生きしてね」と姉が私に言っていました姉は義両親も夫も入る嫁ぎ先のお墓には入りたくないそう言っています仏壇の前では手を合わせながらもアルコール依存症での年月が蘇り未だに横を向いてしまうそうですそんな話ばかりを聞いていたので時
破竹の筍が売ってたので調理してみた。筍ご飯〜破竹初めて調理したのか?遥か昔に調理したのか?こんなんだっけみたいに料理してみた。破竹はアクがないのであく抜きしなくていいそうな。そうだっけ?昔はあく抜きしてたような気がする。余計な事してたのかも本当はメンマ作りたかったけど筍ご飯だろ〜って自分で納得して筍ご飯に着陸🛬破竹は柔らかくて美味しい🤤🤤🤤大学受験で心身共にボロボロだったので筍を調理する余裕もありませんでしたが破竹くんのおかげで美味しく食べれた事に感謝🥲
筍ごはんローストビーフポトフピーナッツの甘煮、生姜🫚筍ご飯、今日は少なめに五合炊いたらおいしすぎて、足りない!!じいじも大好きだからね!みんなおかわり。はぁ、沢山炊く時より少ない目の時の方が美味しいのは何故?!ローストビーフ🥩は安定のおいしさで、娘大喜びでした!ジィジも一緒にご馳走さまでした。
こんにちは。昨日遊びすぎ&海外ドラマを遅くまで見すぎて、ダルダルな今日ですそんな日は簡単なご飯。筍ご飯を炊きました。スタッフへもおすそ分け(*´艸`*)いただいた筍に薄揚げとグリーンピースを一緒に。山椒は我が家のお庭で育てたもの。鉢植えなので大きくはならないですが、、、ちょっとした時に役立ちます♪そして、カスタードクリームを作ったので、ミルフィーユにしてみましたよ。こちらは今冷やしているので、夜ご飯の後のデザートに。上手に仕上がったらご報告させてください(^ν^)一週間
仕事帰り、ほぼ毎日実家に寄ってから帰ります。母がほぼ寝たきりなんですが、夕ご飯の時だけ、食事の介助も兼ねて顔を見に行きます。いくつになっても、娘は娘😅…顔を見るのが楽しみだそうです。帰る時、「明日も来る?」が口癖の母。私「また来るよ!」この会話が長く続くといいなと思います。私が高校生の時から病気を患い、色々と大変だったと思います。この年齢になって、子供達のためにも、元気でいたいと思う毎日です🍀実家からお裾分け😆姉が作った手作りコロッケ←ほんとに美味しい今年
いつもご訪問ありがとうございます。「料理と香りで心と体を育む教室」ゆりしす・キッチン蓮沼亜季です越生に行った際【わらび】と筍を買ってきました♪越生だと飯能で購入するよりもずっとお安く購入できます♡【わらび】は灰汁ぬきしないと食べられません。行きつけのお寿司屋さんから鰹を藁焼きした時の灰をいただいてバッドに【わらび】と灰を入れたら熱湯をかけて一晩おくだけ♪
恒例の我が家の晩ご飯まとめて紹介します(お昼ご飯もあるよ)5月中旬ですが4月分からの更新です💧4月25日(木)のお昼ご飯みそ汁しらす丼春雨サラダ薬味たっぷりのしらす丼美味しいっす春雨サラダは緑豆春雨を使わないとぼそぼそする💧25日(木)の晩ご飯ご飯みそ汁ステーキズッキーニのステーキサラダ🥗ズッキーニのステーキはロバート馬場ちゃんレシピ簡単・美味しい・見栄えするのでぜひ作って欲しい26日(金)のお昼ご飯冷やし中華はじめました今回は醤油ダレ26
今日の朝ごはん2024.04.28鮭の西京漬サラダ巻き筍ご飯おにぎりほうれん草ナムル味たま筍と牛肉炒め冷凍庫に残ってた筍ご飯でおむすびと冷蔵庫に残ってた白米でサラダ巻きで朝ごはん昨日の海苔巻きの残りの、卵焼きやら胡瓜やらも使って冷蔵庫の残り物も一掃昨日から世間はGW突入ですか特に帰省も旅行も予定してないしな娘が帰ってくるのがちょっと楽しみ🤭母の日ギフト西京漬けセット”満海(まんかい)”【8切(4種x2切)】送料無料プレゼント食べ物ギフト魚グルメ高級
昨日はyoominさんのお家で手料理をご馳走になった天ぷらうどんをつくってくれるって事で、スーパーで買い物も同行した私も少し、お手伝いしてポテトサラダのジャガイモの皮をむいて、つぶす係🥔ジャガイモを先に茹でてくれてたので剝きやすかったこんなに皮だけ、サーーっと剥けちゃうものなんだとビックリ全く料理しないので潰すのは、どれぐらいまで潰すのが良いのか加減が分からず聞きながら大葉を水洗いしたのをペーパーで水を取る係もしたニンジンも入って天ぷらはyoominさんが
今年も実家から筍が届きましたー!掘り立てー!いろいろあった1ヶ月...気持ちの整理がなかなか出来ず空虚状態でしたが実家から変わらずたけのこが届いただけで有り難すぎますやっぱり、新鮮な筍は香りが違うー!あくぬきも慣れたもの!子供たちも筍の香りが大好きー!筍の煮物✨✨✨筍ごはんの次の日、おにぎりにして朝ごはん筍たっぷりの青椒肉絲市販で筍の水煮とか売ってますがやっぱり全然ちがうー!旬を感じるって素敵だなぁと改めて感じます。
ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは!😊今日はご近所さんからいただいたタケノコで、タケノコ料理を3品作りましたここ数日、ブロ友さんのところで美味しそうなたけのこ料理の数々を見ては、食べたくで仕方なかったんです〜😚もうちょっと待てばもらえるはずと買うのを我慢…😂そしたら我が家にもやっとタケノコちゃんがやってきました😍念願だったので、めっちゃうれしいー😆タケノコ料理と言ったらまずはたけのこご飯ですよね❣️我が家のたけのこご飯は、母からそして母はおばあちゃんから受
先週、やっとこ購入の筍。京都市内に住む親戚から、近所の農家さんの山で採れた筍どっさりもらったから、買わんときや、と言われつつも、自分でも一から下処理して料理しないと感覚にぶる、というか。で、いつも迷う、どこまで剥いて姫皮使うか問題(笑)貧乏性ゆえ、できるだけ可食部分キープしたいな、と。そして、昨年まつおえんげいさんで購入し、自宅で植木鉢に移しかえて、育てていた山椒の木。『【京都ガーデニング】明治創業の老舗園芸☆バラ品種充実でログカフェも併設「まつ
木曜日の朝ごはん昨日買ったグリュックの食パン『4/17ちょっと遠くのパン屋さんへ』神戸税関近くのフラワーポット光を浴びてきらきら背の高いビルとマンション花時計ここへ引っ越してましたねちょっと行ってみよつつじが咲いてますパンダ喜びそうな友達が…ameblo.jpふわっとした中に弾力帰っておやつ冷凍便の梅ヶ枝餅コープ個はいだと添加物あり、ですが都市生活(生活クラブ)のだと同じ会社でも添加物成し足りなくていただいたクッキー夫帰宅でお疲れビール🍻サンチカの八百屋さんで
date:◆カットソー/726T◆パンツ/707P◆サンダル/642Z連勤中だから早めに寝なきゃ!と思いながら『おいハンサム‼︎2』の再生のボタンを押した📺これはリアタイと言うよりそんな気分の夜に見たいドラマで、第5話のタイ焼きをキッチリ半分こできる?の回もおっもおっ随所に面白すぎる〜吉田鋼太郎さんはもちろんだけど自分のスタンスを待っていて誰もに流されないMEGUMIさんの存在が好きと思うクスッとニヤリが膨らんでぐっすり眠れました💤おいハンサム好きな人ちょ
連休2日目の晩ごはんは、筍ご飯〜♪ご近所八百屋で筍を購入し、、、「筍ごはんにしよう」と呟いたら、木の芽をオマケしてくれたー😄あ〜、下町っていい〜🥰そして八百屋さんで買った行者ニンニクは、醤油漬けになりました。早く、食べたい〜!さて、明日は連休3日目😁
この時期スーパーに行くと、“竹の子”の季節だな、智くん料理してるかな、元気かな?って、ガラガラを(`^3^´)「ミュージカルみたい!!」のごとく扱い角を曲がる智くんを思い浮かべます(*^^*)タケノコを“タケノコ”でも“たけのこ”でも“筍”でもなく、“竹の子”と書く智くんがいて。それだけでも可愛いっ!!o(>∀<*)oってなるんだもん、ホント彼は究極にアイドルだなって♡↑この時に、竹の子餃子を作って写真を見せてくれたり、竹の子ご飯を見せてくれたりして、「ヤバい超美味い!幸せ智♡」って、
筍を沢山いただいて、充実の筍まつりの我家の食卓、朝食に筍ご飯を炊きました。出汁巻き卵。カブの浅漬け。筍の味噌汁。筍まつりの朝食で元気いっぱいです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
※閲覧注意の術後の写真は削除しました痛い話の前に炊飯器を処分して10年以上、もうずっと土鍋でご飯を炊いています。面倒くさそうと思われがちですが慣れると炊飯器よりも簡単で、何より美味しい今夜は筍ご飯を炊きました。お米はふるさと納税で新潟から玄米を取り寄せています。玄米美味しお米派の話はここまでです。お読みくださり、ありがとうございました😊さて、イタタタの話。母指CM関節症の手術から3週間半が経ちましたので、骨を固定していたピンを抜いて、ついでに抜糸です。約6センチのピンを抜くの
スーパーで筍みっけ(小ぶり2個入りで¥450^^)お手ごろ価格でしたので即買いさっそくアク抜きぬかが無かったので米の研ぎ汁で…翌日『筍ご飯』大好き鰹昆布出汁、酒、麺つゆ少々『海老と筍ガーリック中華炒め』旬のお味美味しくいただくの巻(*´꒳`*)
こんにちは食いしん坊の我が家は夫婦ともに直売所が大好きなんですが意外だったのは主人もお買い物好きということこれはお義母さんも驚いていて地方に行くと率先して直売所へ連れて行ってくれる姿にこんな一面もあったのかと息子の新たな一面を発見してました(↑野菜とかの買い物に興味ないと思ってたようです)地場産の季節の食材を買ってきてはそれでご飯を作るのが楽しみなんですよこの日はタケノコ
皆さんおはこんこ〜ん(^o^)毎朝1時間ウォーキングしてる私ですさて!GW中に帰省した際にお土産として頂いた筍を筍ご飯にしました〜美味しくて、男の子達はバクバク食べてくれました〜♪\(^o^)/♪娘は筍掘るのは好きだけど、筍はダメみたいでスライスしてある筍を更にスライスしだしたので、他の兄弟が美味しく食べました(苦笑)娘好き嫌い多くて嫌なんですけど…昨日出した夕飯、ゴボウサラダと中華スープしか食べなかった…何なら食べるんだよ〜甘いお菓子ばっかじゃ大きくなれないぞ!今朝は好きな物
おはようございます今日は月曜日なので、旦那弁当はなし昨日は体調が悪過ぎた喉は痛い、頭も痛い絶対に旦那から風邪がうつったに違いない!そんなわけで昼過ぎまで寝ていました熱は38℃近く!!起き上がるのもちょっとキツい…うつすなんて、許せないっっ旦那は私にうつしたおかげで体調も良くなり、朝から大好きな蒙古タンメン中本のカップ麺を食べて↑このカップ麺、週2で食べてる掃除機かけたり、洗濯したりとバタバタ騒がしくしているほんと、じっとしてられない人だ…たまには静かに過ごしてほしい
先日頂いた初物の筍ご飯!!心のこもったお料理は、人を幸せにしますね(^_^)えんし
この日は筍ご飯です。蒟蒻と人参と揚げが入っております。もやしと人参、小松菜の豚野菜炒め。沙茶醤で中華なお味に致しました。胡瓜の浅漬けと筍の穂先をバター醤油で焼き、海苔を乗せました。蒟蒻は胡麻油とお醤油で火を通したものです。鷹の爪でぴりり。胡瓜にも鷹の爪が入っておりますので、どうも辛い物が食べたくなった日ですね。お味噌汁は大根と小松菜とお揚げ。
楽しみにしていたのはお部屋食お部屋にダイニングスペースがあるのも魅力のお宿お部屋食がどんどん減っているのでとても有り難いです量的には、大食いと言われる私的には足りませんでした、がお味は良かったですお肉は料理長が運び焼き立てを出してくれましたお蕎麦に筍ご飯も長野!という感じで香り高く美味しかったですラウンジが夜支度に飲まないのが残念な感じの空間とサービスでしたそして露天風呂後にまた夜のお散歩気持ち良かったです先々週ガラパゴスにいたのに。。と感覚がおかしな感じです
本日出勤。たまりにたまった事務作業をなんとかするべくー。(結局終わらず)午前中訪問したおうちで。「ハチミツさん、ちょっと待ってて。筍ご飯できるから!」…本当は利用者さんから貰っちゃいけませんが。炊きたて筍ご飯。今季初‼️頂いて帰りました。美味しい同僚にもおすそわけ。料理上手な奥様です。あー幸せーーーーーーーーGW初日の昨日。月に15回ぐらい電話してくる爺からの(ハチミツさんの声が聞きたくなっちゃったー)の電話で平穏無事に終わったと思った20時半。仕事の携帯へショート
ただいまです朝から凄い人混みでしたわまっ出勤はスムーズでしたがネ👍さっ今夜のなかひん亭はこんな感じだよん😋いただいた人参シリシリと豆もやしニラレバ炒め高リコピントマトあかもく納豆酢豆腐これまたいただいた筍ご飯に今夜は新潟県の日本酒🍶朝日山純米にごり新潟県産米100%使用で今日も1日お疲れ様でしたいただきます🍶