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👑クイズ参加受付中👑今回もやっちゃいますね🌸昨日の夜ごはん🌸昨日は頂いた竹の子を使い大好きなコチラを作りました🍀青椒肉絲風🍀🍀もやしと蒸し鶏のナムル🍀🍀たまご豆腐🍀🍀豆腐とニラの中華スープ🍀頂いた竹の子を使い🍀青椒肉絲風🍀にしました竹の子は柔らかくてしかもシャキシャキで美味しいめちゃめちゃ美味しかったです定番の🍀野菜サラダ🍀には今回は🍀もやしと蒸し鶏のナムル🍀蒸し鶏が入るだけでグレードアップしますよね定番の🍀たまご豆腐🍀に汁物は・・・🍀豆腐とニラの中華スー
何方様もゴールデンウイークお楽しみでしょうか〜♪♪娘たちがまだ小さかった頃「ゴールデンウイークに連れてって〜!」ってよく言ってました何処かよく分からないけど…ゴールデンウイークというとても楽しい所があるらしい!と思っていたんですね〜(笑)今ではそれぞれ予定を組んで…親とはなかなか旅行は出来ませんがこの時期になるとそんな無邪気だった顔を思い出します(^^)ってな訳でGWの中休みを利用して湯田上温泉行って来ました♪田上の湯田上温泉【わか竹】さん我
・日没が遅くなってきたので、久々に車いすでも快く入れてくれる近くの居酒屋に行って酒を飲むことにいた。最初はウイスキーのビール割り。家でも試しに作ってみたが、ウイスキーのくせが強くて店のようには作れなかった。ウイスキーは何を使っているのか知りたいと思った。・昨年の今頃農家の直売で購入した竹の子が、朝取りであり、灰汁抜きの必要なく美味しかったので、今年も購入しようとしていたが、なかなか陳列されなかった。やっと手に入れたところで知ったのは、取れてはいたのだが、地域の方の予約対応で陳列までいかなかった
今朝のせせらぎ公園です元気に育った竹の子もう竹の子じゃないですネ(^_^;)力強さを感じますこちらはたくさん(^o^)せせらぎ公園の竹林若竹に変わりつつあります。byXperia1Ⅲ
今晩はなんだか今風が割と強く吹いてるような感じです朝はすこぶるいいお天気初夏でしたが黄金の草と大げさに書きましたがわたくしにとってどくだみ草はまさに黄金の草なんです朝見るともう蕾がついて今にも開きそうな蕾もありましたもうどくだみの花が開く時期になってるんですよねぇどくだみはわたくしのどくだみローションの材料なんですもう何十年も毎年毎年作っていますいわゆる美女ローション!!なのですだから黄金の草なのですよそでは厄介者扱いされてるようです
仕事を退職した頃シーガラスを集めるのが楽しくて毎日娘と海へ行っていました。そして作品作りに挑戦したかった。でも綺麗なのがあまりなくて諦めてしまいました。あの頃はまだ元気だったんだよね。『とても心配です。』今日もそばにいてくれる猫さんです。朝の4時に起こされましたけど…昨夜薬を内服するのに小さなグラス🥃を枕元に置いといたのですが朝4時前にグラスの中に顔…ameblo.jp⬆今日お伝えした方から連絡がありました。ずっと心配でたまらなかった。もし
出汁をつくりまた、せっせとYouTube見ながら前日から支度してくれました味噌汁はなんとたけのことサバの水煮缶を入れたものサバの出汁がいいー感じピコはとぉーっても美味しい🤩って思ったのにトミはなにこれ美味しくない!って🤣好みは人それぞれよね魚汁嫌いな人はダメかもねー?それなら生姜とかネギとかいっぱいいれるといいかもねそんなに生臭い感じないけどねとっても気に入っておかわりしましたたけのこご飯も薄味だけど出汁がきいてて美味しかったそんなポコさんな
新世界からこんにちは!本日ご紹介するのは新世界から徒歩約3分の中華料理屋「一楽」さん前からずっと気になっていたのですが、先日行ってみましたー。中華料理屋さんということで、ラーメンや天津飯、酢豚、餃子など、たくさんのメニューがありましたよ。僕はこちら「青椒肉絲(チンジャオロース)」※750円をいただきました!う、うま!!ていうかマジうま!!めちゃめちゃ久しぶりに青椒肉絲を食べた気がしますが、肉、ピーマン、竹の子の食感が完璧すぎます。つまり炒め加減が完璧とい
今年、初めての試み竹の子の保存方法がいくつもあると知って今ごろですが・・(^^ゞやってみた塩漬け、ビン詰め、干す・・・とあって最初は4月に塩漬けにしてみたアク抜きして一晩おいて両面に塩をすり込んで空気に触れないようぴったりラップ量が多ければ樽に漬けておくんだけど少ないからジップロックで冷蔵保存第二弾きのうは干すことにしたアク抜きして一晩おいたものを干すだけ気持ち薄めにス
いつも閲覧ありがとうございます。ゴールデンウィークの中日、元気に稽古に励みました。いつでも見学、参加お待ちしています🙂GW5/4土曜日も九小で練習予定です。
裏の藪でタケノコを掘って来ました。いわゆるドロボーです。前貰った奴より若くて小さいですね。アクを抜いて食べるのは明日ですね。おわり。
お客さんに竹の子をもらったので、めんつゆと鰹節で、テキトーに土佐煮にしてみた。子どもたちは食べないから、あたしの楽しみなつまみ。保険の見直しはこちら『保険の見直し』転職しまして、ファイナンシャルプランナーになりました。エステという業界から考えると、ものっすごい転職だけど、知らずに損してることってあったんだなあ、と、昔のあ…ameblo.jp
おはようございます☀️☀️☀️むちゃくちゃいいお天気で嬉しくなりますねぇどこかに行く訳でもないのに😅昨日相生の帰り時間があったので遠回りではあるんですが七曲りの方から帰る事にこの道路好きなドライブコースなので時間がある時はよくこちらを使いますが最近ちょっと通っていなくていつものように御津の道の駅に寄って昨日も祝日とあってまだオープン時間には少し時間が早かったのにもかかわらず駐車場はもういっぱいでした分かります物凄くお天気がよくてドライブには最高の日
おはようございます☀春の季節を日々感じながらももうじき夏な近づく暑さを感じております💦利用者様にはしっかりと水分摂取していだたいてます!前日看護師さんから大きな竹の子をいただきました☺️大きいねー!立派だねー!と私もこんなに立派な竹の子見たことないです🥰美味しく竹の子ご飯や若竹煮にしていただきました(^‿^)森本
毎年毎年いただくけど今年は凄い!!豊作?らしくスーパーでもいつもより安いらしいけどこの二週間、いろんな皆さんから「竹の子要らない?」と。いつも下さる尺八やってる友達のT君。お稽古があったけど、生徒のEちゃんといただきに行ってきました。朝掘ったと言う竹の子が軽トラックに山盛り。段ボールに二つとビニール袋に三つ、、帰りに通り道にある生徒さんの家やらあちこちに配り、、それでも我が家は竹の子の山。大好きだから毎日毎日食べてます。皮付きで茹でた方が美味しいけど鍋に入らないから剥いて、
先週はお初!自分の山で竹の子堀と山菜摘みに次男と2人で行きました。私達は素人なので地元のおじいさんに教えてもらいながら挑戦しました。新緑の山がとっても綺麗でした。ソメイヨシノではないですが八重の桜が満開でした。あいにくの空模様でしたが雨は降りませんでした。そして本題の竹の子達次男が初めて竹の子を見つけて教えてもらいながら抜きました。あとはタラの芽とわらびも沢山摘みました。竹の子は糠であくをぬきをしてわらびは灰であくぬくをしました。竹の子ごはん竹の子の木の芽あえ
亡き娘が散歩道で出会っていた3匹の猫に会いたくて、今日もそのコースをなぞって歩くしばらく雨続きで散歩に出なかったら、いろんな花が終わりかけていた。我がマンションのハナミズキ、かろうじてまだ残っていたハナミズキの木我がマンションの前に連なるこれはつづじ?さつき?白くないけど、わが団地の藤棚団地の前の
母が山椒の葉を送ってくれたので、刻んで冷凍しておこうと葉っぱをぼじいていたら、「いっつっっ!!??」ってなりました。そうだ。山椒にはトゲがあるから、母の手伝いで収穫するのが嫌だった様な気がするでも覚えてないなぁあんまり。怖いので消毒ました。スッカリ都会に染まってしまった。昔は気にせず山椒ぼりしてたはずなのに。ぼるもぼじるも方言か「取る」って事ですけど、実なんかを引き剥がす様に取る感じですかね。今回は竹の子、ウド、たてり、三つ葉、フキを送ってもらいましたが、春の山の香りが
everydayプロフィール5月のカレンダー4月期のドラマ。とりあえず私が観てるもの。アンメット~ある脳外科医の日記~脳外科にお世話になった私としてはどうしても観たくなった。366日。Destiny。画像お借りしました。感想云々はまた後日……というか、録画はしてあるけれど、視聴がまったく追い付いてないです昨日の夕飯。鶏肉の大葉炒め。竹の子の土佐煮。しめじの甘辛炒め。じゃがいもの煮ころがし。それでは皆さん今日もお元気で。h
ブログをご覧の皆様、こんにちは!北野エースMOMOテラス店の大西です。寒かったり、暖かったり、雨が降ったり、また寒かったり、、、いつまでコートをを着て出勤するんや、と思っていた時期もようやく終わり、いよいよ春がきましたね!花粉も元気になって花粉症に悩まされる日々が始まりますが、今回は花粉症を吹き飛ばす!(ことは流石に出来ないですが・・・)全力で春を味わえる商品をご紹介したいと思います!ミトヨフーズ竹の子おかか煮春といえば竹の
昨日のブログにいいねや励ましのコメントをいただきありがとうございました私のライバルは5年前の私お手本はなくても自分の身体と相談しながら頑張っていこうと思いますどこまで頑張れるかこれからも見守っててくださいね今年いつもより1週間早くいただきましたよ掘ってきたばかりだからと言われたのですぐに水だけで茹でてお刺身風にして味見したらやっぱりえぐみが残る仕方ないのでそれからぬかを入れて茹で直しましたが今更えぐみが取れるのかな楽しみだな昨日は予定通り400のインターバル走12本の予定で
🐨の住む地域では、竹の子が旬です。なにせ、田舎ですので、竹の子はとり放題です。沢山の収穫をせず、個人で食べる分だけの原則を守る資源保護(?)すれば、この季節毎年収穫出来ます。一週間前に現地調査を行い、4/22(土)に練習に行く前に、収穫しました。現地で皮を剥いて、嵩を減らしました。その日の晩に、大鍋に米ぬかを入れてあく抜き。翌日の23(日)、午前練の後、午後から竹の子をスライスして、せっせとメンマ造り。写真の竹の子の内、3本・約1kg程度を調理しました。3L
皆さん、アンニョ~ン^^これまで何度かご紹介したよこりんちのおくどさん(竈)おばあちゃんはいつもこの炊事場でご飯作ってたけど亡くなった後はほぼ放置状態でも、一年に一度この季節は竹の子ゆでるのに大活躍今朝、義母が山で竹の子掘って来た♪ここ数年は猪に先を越されてなかなかGETできなかったけど猪たちが入り込めない所にたくさん残っていたんだって軽トラの荷台で切って皮を剥いて水をはったお釜の中へ投入!お釜は二つあったけど一つ底に穴が開いちゃって
今夜のぷらりん星は⭐️🍭ママさん🍭あきのちゃん🍭ありさちゃん🍭るかのちゃん実家から今が旬の竹の子を頂きました🎍竹の子は、➡︎筍の子とも書きます。「筍」という字は、一旬(いちじゅん10日間)で竹になることが由来。大きく成長するとエグ味が増すので、小さな筍の子が柔らかく美味しいんです。筍の子が食べられる季節は、一旬なんです。コレ、面白くて思わず笑っちゃいましたhttps://youtu.be/nofF9AiZySU【2ch面白いスレ】「タケノコが成長すると竹になる」信じる若
昨日の午前中、作ると決めていたのは豚まん!友人から貰った美味しい竹の子を使い切るためです。数あるレシピから選んだのはクックパッド551みたい!と言われる肉まんbynattsu47皮、具のボウル2個で簡単にできます。簡単でおいしいから、市販の肉まんは買ってません♡必ず作り方を聞かれるレシピです♪cookpad.com551(みたいなの)が自宅で作れるなんて夢ですか?早速調理開始!レシピは竹の子無しでしたがもちろん入れました餡を皮で包み始めるとピンポ〜ンとベル。そして電話も
⺮たけかんむりに旬de筍春の終わりの季節は筍しごと今年は少し遅めのスタート土筆が採れなかったからせめて筍de最初の筍小ぶりの筍さんから今年の筍しごとスタートアク抜きします次の筍さんひとまわり大きめ通称たけのこ鍋同じ鍋に入ると大きさがわかりやすいちっちゃい筍さんちっちゃい筍さんは同じだけ手間がかかるけど穂先が多くとれるから嬉しいたっぷりお出汁で煮ますだんだん大きくなってくる筍さんだんだん伸びてくる筍さんたけのこ鍋に入った筍さんだんだん狭くなったな
昨日の夜8時!気持ちよ~く酒飲んでたらスマホが・・・12月の矢沢永吉武道館のSS席の抽選発表!!6日間全部申し込んでおいたのに全部だめ!!もうショックでショックでやけ酒になってしまいました。で、今朝!気を取り直してS席の抽選に申し込みました!ファンクラブの会員先行ですがもしこれもダメなら・・一般の抽選に応募しなければ!もう席なんてどこでもいいから取りあえず武道館に行きたいです!さて、先日けんちん汁作って実家にも届けた話ししましたが帰りにお袋が「竹の子持っていく?
旬のあおさと竹の子を使って作りました★↓完成した【蓮根と筍のあおさ揚げ】です↓↓動画です↓旬のあおさと竹の子を使って作りました★蓮根と筍のあおさ揚げ★旬のあおさと竹の子を使って作りました★料理名蓮根と筍のあおさ揚げ材料レンコン100gたけのこ100g油適量☆レンコン用小麦粉大6あおさ大1水大4★たけのこ用小麦粉大3あおさ大1水大2作り方1.レンコンの皮を剥いてカットします。2.レンコンをしばらく水に漬けておきます。3.たけのこをカットします。...youtu.be
大きな筍を頂いたので煮ました出しと塩と少しの醤油とカットわかめ乾燥わかめは塩分があるので、味付けは薄めから確認してね朝のご飯レタスと胡瓜ポテトサラダ炒り卵焼きベーコンよもぎ入り手作りパン栄養的には足りていないですね朝は沢山食べられないタイプです(⌒∇⌒)
ご近所さんに「真竹」をいただいた。スーパーなどで売られている太い竹の子ではなくて細くて40cmくらいの竹の子であるこのようにスリムな姿をしている皮をむいてみると綺麗な竹の姿じゃ割ってみるとまさしく「竹」なんですさっそく「アク」抜きして下ごしらえ完了!☆たけのこご飯にしました。いままでで一番上手にできた☆☆☆竹の子も美味しくこれは「もうそう竹」より癖になるそのまま煮ても非常にいい和食は難しいけどいいもんだなぁ