秋鮭

本日は朝からコストコへ今回はガソリン入れなかったけど、価格はちと上がり…159円ここ最近、毎週のように色々買いまくってるから、今回は必要なものだけを…と思ったけどそうはいかなかった…まずは…天然生秋鮭半身先々週派ロードショーだったけど、今回はパックで売ってましたお値段も安い1400円前後のものが多くて、一番安いのは1070円くらいだった大きい方が美味しいよねという母の言葉で一番大きかったこちらにしました。久々に安くなってたミートボール300円引きでした。コストコのミート

せいろを使用して秋鮭のクリーム蒸し作りました。秋鮭は塩胡椒で下味をつけます。クリームソースは牛乳、コンソメ、米粉、塩、おろしにんにく。しめじ、玉ねぎ、秋鮭を順にのせクリームソースをかけてせいろで蒸します。バターや小麦不使用で簡単！途中で一旦秋鮭を取り出しソースを混ぜ、味見をしてお好みでチーズを乗せて再び秋鮭を入れて2〜3分。チーズがトロリとしたら完成です。優しいクリーム味で秋鮭はふっくら。チーズのコクがアクセントになっています。美味しい〜