秋吉

１月１８日日曜日夕秋吉上飯田店（名古屋市北区上飯田通１－１５バスターミナルビル１Ｆ）さんやきとりの名門秋吉http://www.akiyoshi.co.jp/色々っと頂きました。なんて言いましょうか・・・チョイと温かい１日でした。ってことで、通常勤務（エィバン）終了。娘から「秋吉さんに行きたい❗️」ってことで、勤務先から急ぎ伺いました。なんて言いましょうか・・・日曜日は、激混みだからね😂とりあえず生ビール🍺なんて言いましょうか・・・。今年３月末

焼き鳥が食べられる居酒屋チェーンといえば、古くは大吉や一番などのフランチャイズチェーンに加えて鳥貴族や串八なんかの少し規模の大きな居酒屋チェーンが挙げられるんだけど、北陸から来た焼き鳥チェーン「やきとりの名門秋吉」さんをご存知でしょうか？どうもエヂです焼き鳥というのは日本が世界に誇る鳥料理であり、庶民の味でありつつも、「鳥さき」さんに代表されるような超高級料理にもなり得る、中々に奥が深い料理でもあり…『鳥さき【予約が取り難いことで知られる焼き鳥の名店！】』焼き鳥ってたまに無性

焼き鳥の名店の味再現！「秋吉のきゅうり」＜材料＞3~4人分・きゅうり・・・2本・水・・・100ml・塩・・・小さじ2・白だし・・・小さじ1＜作り方＞1、水100ml、塩小さじ2、白だし小さじ1を袋に入れて溶かす。2、きゅうり2本は両端を切り落とし、半分に切り、4つ割りにする(長ければ長さ半分に太いきゅうりは6つ割りに)3、①にきゅうりを加えて全体が浸かるように空気を抜き口を閉じ、冷蔵室で1時間〜3時間漬ける。4、好みの塩味になったら取り出し、爪楊枝を1~2cm差し込む。おい

2026.1.16追記4月頃に移転新装開店するようです秋吉関内仲良し3人組で。恐らくこの日が移転前最後かな？先日、今の場所での食べ納めをして来ました。こちらの店舗営業は、12/30まで。年明けすぐ近くのビルに移転予定ですが、営業開始は未定のようです。前回は、夏でした。『【神奈川】やきとりの名門『秋吉』にて、乾杯♪』秋吉横浜関内店先日、夫とこちらへ．．．去年は行っていないようなので、かなり久し振り。持ち帰りしたのかも。お家で好きなお酒と食べるの好き。福井県発祥の焼き鳥

ご当地グルメ研究家の椿です。やきとりの名門秋吉は福井県発祥だ。「焼き鳥＝秋吉」というくらい当たり前の存在。昭和36年（1959年）創業で全国に100店舗以上を展開しているので行ったことがある人も多いかも。福井駅前にもあるのでサクッと1杯人気で予約不可なのでいつも混雑しているけど1人だったので10分ほどでするりと入れたー。カウンター越しに見える炎がすごいこれも名物。片町の本店が一番迫力あるって噂もあるけど…どうなんでしょ？ｗ定番の「純けい（親鶏）」と「シ