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[中華そば]麺友と行く福島ラーメン遠征♪白河ラーメンのルーツを辿れば“とら系”と“茶釜系”と表されるようで、茶釜系と言われる【茶釜本店】は白河で現存するラーメン屋では最古とされています。そちらの支店にあたる【茶釜食堂】へ行って来ました。14時30分頃にお店へ。近くに駐車場があります。券売機があり中華そば650円を購入しました。テーブル中心のこじんまりとした店内。ラーメンが到着。麺は、平打ちちぢれ麺。多加水でピロッとしたおいしい麺です。スープは、動物系ベースの醤
[朝ラーしょうゆ]福島ラーメン遠征!いわき市で朝ラーが楽しめる【自家製麺専門店マタタビ商店】2022年8月にイタリアンレストランから蕎麦やラーメンが味わえるお店へと業種変更されたお店です。7時過ぎにお店へ。前金制でメニューを見て朝ラーしょうゆ680円を注文し、先に支払います。テーブル席が並ぶ店内。ラーメンが完成し、番号を呼ばれてから取りに行きます。麺は、自家製中太ちぢれ麺。モチモチとしたおいしい麺です。スープは、動物系×魚介の醤油。魚介の香味油で香り付けされた
[鶏白湯醤油]福島ラーメン遠征!2013年にいわき市で開業した【中華そば風】同市内に2店舗支店を持つ“毎日食べても飽きないらーめん”がコンセプトの『食の道場』ご出身のラーメン店です。19時過ぎにお店へ。少し離れた所に契約駐車場があります。入口に券売機があり鶏白湯醤油850円を購入しました。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。ハリのあるおいしい麺です。スープは、少しトロミのある鶏白湯。表面にも鶏油の浮かぶ全体的にマイルドなスープ。まろやかでやや鶏のネガな要素
私の大好きなおでん屋さんが福島にある。前を通りかかってもいつも大行列なので横目で通り過ぎるだけだが、この日は並んでなかったそんなレアな日がたま〜にあるので、もちろん吸い込まれていく。『花くじら歩店』さん大阪のJR新福島駅から徒歩5分ぐらいにあるおでん屋さん。前を通りかかると、とてつもなくいいにおいしてるのだカウンターは埋まってたみたいで、テーブル席の真ん中を仕切って相席できるようにしてるところへ。カウンターでおでんの湯気浴びながらおでん選びたかったけど、すぐ入れたのでラッキーだ生
[ラーメン]麺友と行く福島ラーメン遠征♪福島県のラーメン処である白河で、昭和62年より創業している【手打ちラーメン英】とら食堂出身ではない白河系のラーメンが頂ける自家製麺のお店。14時頃にお店へ。店舗前と裏に駐車場があります。カウンターや座敷のある店内。メニューを見てラーメン650円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、自家製太ちぢれ麺。モチッとして弾力がしっかりとあるおいしい麺です。スープは、白河ラーメンと言われる醤油。鶏や豚骨の動物系にバランスの良い醤油
[ラーメン]福島ラーメン遠征!2012年にいわき市でオープンした【麺屋のぞみ】【六角家】と【近藤家】で修業された方が開店された、無化調のラーメンが頂けるお店です。12時頃にお店へ。店舗裏に駐車場があります。メニューを見てラーメン750円を注文しました。年期の入ったカウンターとテーブルのある店内。ラーメンが到着。麺は中太麺。少し硬めに茹でられ、シコッとしたおいしい麺です。スープは、透き通った醤油。見た目は清湯ですが、食べてみるとしっかりと家系を感じられる組立て
この日は福島市にお泊りでしたので、前から気になっていた焼肉屋さんの福わらひにお邪魔しました外観は素敵な雰囲気で、高級な割烹料理屋さんのようです通りすがりには入ることは無いでしょうねちょっと扉を開けるのが緊張しますね扉を開けるとそこには、素敵な大人の雰囲気の空間が広がってましたもう肉を焼く前に、ハートが焦がされちゃいましたそれでは本日の5,000円飲放題付きコースの始まりでございますまずはキムチ盛り合わせキムチの良し悪しで、その店のレベルって感じますよねここのは旨いよ~
JR福島駅から北へ徒歩5分ほどの場所にある、完全予約制の寿司店「いわ志」。1,500円で肩ひじ張らずにハイレベルな鮨ランチを堪能することができる、懐にも優しい人気のお寿司屋さんです。ランチ、ディナーともに完全予約制のため、食べログのネット予約からの訪問です。看板「いわ志」の左下に「白金魚プラチナフィッシュ」の文字が見えるけど、東京の飲食店と何か関わりがあるのでしょうか。また、謎がひとつ増えてしまいました。お店は、4階エレベーターが無いので、この階
SweetBasil(スイートバジル)大阪でタイ料理といえば真っ先に名が上がる超有名店。タイ料理大好きだけど、あまりの人気ぶりにまだ一度しか訪問したことがありませんでした。お店のロケーションは、JR福島駅から徒歩10分ほどのところ。大通り沿いに北上していくと壁からトゥクトゥク(三輪タクシー)が飛び出したビルが右手に見えてきます。ここがお店。しかし殺人的な太陽光の下を10分近く歩くだなんて正気の沙汰ではありません。そこでJRではなく梅田からバスを使って少しでも歩く距離を縮めました。それが大
[塩海山ラーメン]福島ラーメン遠征!東京新宿の名店【麺屋武蔵】で修業され、いわき市で独立された【麺屋海山】塩ラーメンが看板メニューのラーメン店です。18時半頃にお店へ。店舗前と少し離れた場所にも駐車場が用意されています。券売機があり塩海山ラーメン800円を購入しました。カウンターやテーブルのあるわりと広い店内。ラーメンが到着。麺は、中細麺。軽くウェーブしてシコッとしたおいしい麺です。スープは、透き通った動物系ベース。旨味や塩味はキッチリと打ち出していて物足
[ラーメン]福島ラーメン遠征!いわき市の老舗として知られる【味世屋食堂】1953年に創業した食堂です。15時頃にお店へ。店舗前と少し離れた所に駐車場があります。テーブル席が6卓ある店内。メニューを見てラーメン750円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。シコッとしたおいしい麺です。スープは、動物系ベースの醤油。スープは並々と注がれて醤油の香りが良く、コクもバッチリ決まっています。ノスな昔ながらの中華そばで、求める満足感があります。おいしいス
この日は郡山市内にお泊りでしたので、駅前をぶらり散歩していると何だか素敵な佇まいのお店を発見して、早速お邪魔してみまた店内はカウンターが10席程度の程よい大きさのお店で、カウンターの上には色々なおばんざいが並べてありますこちらのシステムは料理は、その日のおばんざいを3,000円で食べ放題で、食べたいものを好きなだけ頼めると言う、最高のシステムなんですまずは生ビールで喉を潤してから、料理を楽しみましょうまずは、せりの煮浸し、筍の煮物、ポテトサラダ塩もつ煮込みは、めっちゃ好みの味わいです
🔸foxのインスタグラムはこちらLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.com今月オープン(2023/12/15)する「鮨豊(ゆたか)」のレセプションにお招き頂きました🔸銀座のクオリティを大阪価
🔸foxのインスタグラムはこちらLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comボリューミーなホットサンド専門店「OHANABATAKE大阪福島店」へランチに行って来ましたJR福島駅から徒歩1
郡山の夜の締めと言えば、何と言ってもこちらの辰美でございます郡山に泊まるのも久々でしたので、10年以上振りにお邪魔しました一応メニューを拝見しますが、こちらに来るお客さんの8割は、カレー南蛮そばを頼むくらい定番わたくしもご多分に漏れずに、カレー南蛮そばを注文しましたでは早速戴きまーすん~旨いわ~つゆの出汁の旨味、ねぎの甘み、カレーの風味・スパイシーさが絶妙で、最高のカレー南蛮そばです変わらぬ美味しさに感動する覚えました普段は飲まないつゆを会飲するほどいや〜辰美のカレー南蛮そ
[つけ麺]麺友と行く福島ラーメン遠征♪福島の人気ラーメン屋【自家製麺くをん】出身で、郡山市に2014年にオープンした【自家製麺じゃじゃ。(じゃじゃまる)】元美容師の経歴を持たれる方の人気店です。17時15分頃にお店へ。店舗前に2台分だけ駐車場スペースがあります。オープン時刻には5人待ちとなっていました。テーブルへ案内され、メニューをチェック。つけ麺(小)750円を注文しました。つけ麺が到着。麺は、自家製極太ストレート麺。うどんのような雰囲気も持ち合わせた、コシが強
[らぁ麺]福島ラーメン遠征!いわき市の名店として知られる【いわきと創作らぁ麺やま鳶】2017年7月に創業し、2度の移転を経て現在の場所へ2021年に移転。『ラーメンWalker福島2018』の新店部門でも1位に輝かれた人気のお店です。15時過ぎにお店へ。店舗前に駐車場があります。券売機がありらぁ麺880円を購入しました。スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。ツルッとしたおいしい麺です。スープは、動物系×魚介の醤油。
会津坂下へ行く度に目に付く、大きな看板が目印のドライブインへ。坂下ドライブイン/堀商店【さかした】ではありません。【ばんげ】です。馬刺しの定食が有名な人気店。併設されている堀商店さんでは馬刺しを購入することも出来ます。開店の20分前に到着。到着時は閑散としていた駐車場も開店が近づくにつれて、続々と車・バイクが集まり、開店時にはほぼ満車状態。開店まで玄関内のベンチでしばし待機。開店5分前に入店開始です。開店5分後にはほぼ満席。お店の名物から桜さしみ定食(モモ)を頼み、併せてラーメ
永遠に続きそうな危険極まりない地獄の酷暑が過ぎて、短い秋。そして、いよいよ冬到来!おでんの季節ですね~(。^_・)ノ―■●▲今回ご紹介するのは、福島にある行列のできるおでん屋さん「花くじら本店」です。開店時間すぐにお伺いするも、すでに満席行列でした!もう何年も前から行ってみたかったお店ですが、いつも大行列のためハードルが高くてガマンしていました。しかし・・・そうだ!テイクアウトしよう~!!お持ち帰りおでん(おまかせ9個)1