神経締め

今週は湯浅をとっとと諦めてたけど、日曜の天気が回復すると思って一瞬テンション上がって風速を確認してすぐに撃沈した汐来防ですさて、またまた釣行には関係無い内容ですが、釣り人、魚食好きには面白いバトルを見つけましたそれは、津本式に対して疑問や否定を投じている『ぱぱちぇる』さんという方のYouTube『ぱぱちぇるの血抜き味付けチャンネル』の内容です。※バトルと煽りましたが、実際には争いにはなっていません、悪しからずさて、釣った後の血抜き方法は皆さんそれぞれだとおもいますが

今日から８月！２０２０年も残り５か月となりました！今年はコロナの関係で、やろうと思っていたことが出来なかった方も多いのではないでしょうか？そんななか、私もついに始めましたダイエット！！コロナ太り人生最大体重になり「いよいよこれは・・・」ということで、一大決心！歩けるときは、朝夕4ｋｍずつ、計8Ｋｍ歩いておりますその効果もあってか、現在6Ｋｇ減目標は73ｋｇで年内に75ｋｇを目指しておりますが、この調子でいけば年内に目標達成できるかもしれません！まあ、そう予定通り

ゴルフは、80切りが目標でしたが、うなぎ釣りは、80超えが目標です。遂に、自己記録更新しました。ペットボトル釣法捌く前に記念撮影冷凍庫で仮死状態にしてから背骨の穴に神経締めワイヤーを挿入身体測定念願の80cmオーバーうな重836gまな板は、購入済みですが、育苗ハウスのテーブルに使ってます（笑）108cm仕方が無いので60cmのまな板を斜め遣いしました。60℃のお湯でヌメリを取り、冷水で締めてから捌きました。津本式血抜きノズルが欲しいなぁ手慣れた背開きにしましたが、まな

最適な持ち帰り方って？皆様は釣れたマダイをどうやって保管して持ち帰っているでしょうか？「釣れねえから知らねえよ」まあまあ、そう言わずに（笑）。自分の場合、マダイが釣れたらバケツで泳がせといて釣り続行･･･チャンスタイムは短いので。▲水温が高い時期は酸欠で死ぬのですぐに処理しますが、今の時期はしばらくこの状態でも大丈夫。「そんなに釣れねえっつうの」「まあまあ。たまたま釣れなかっただけでしょ」って、誰をなだめてるんだオレ（笑）。少し落ち着いたタイミングで魚を処理し、氷の効

グロいですが勉強のため...<<加筆予定>>脳の位置の確認頭部分断面拡大図後ろの白いのが延髄＜脊椎（神経・脊髄）→延髄→橋→間脳→小脳・中脳（終脳）＞延髄から脊髄へ続く脊髄続き活〆機による切断場所通常こめかみの柔らかい部分にピックを刺して絞めると言われるが実際は中脳部分を刺してるだけで延髄の破壊はできていないので運動機能が働きＡＴＰの消費に繋がっているし、死後硬直を遅らせる事はできない延髄を破壊すると理論的に

2016年７月にアップしたブログ「ヒラメ・マゴチを釣り上げた後、活け締めor野締めどちらですか？」がGoogleSearchConsoleで見ると、今もNo1の検索件数なので、リメイクしてみました。…あの頃が、私のブログはピークだったのかな？フラットフィッシュや青物などの魚を漁獲した際に、どうやって持ち帰りしていますか？魚の締め方（〆方）には概ね３つの方法があります。1.活け締めは漁獲後に魚のエラ蓋から包丁を入れて中骨を一気に断ち切り、即死させる方法脊椎は脊椎動物の急所ですから、

神経締め意味ないです。まじで。と刺激的なタイトルで狂気の釣り人・料理人が動画UPしております今は各種データが簡単にネットで見れる時代自分みたいな素人でもデータをみれば納得しますそれを更に簡単にわかりやすく動画にしてくれてます自分の過去記事にも書いてるのだが魚が釣られて暴れたら神経締めは全く意味がない掛かった瞬間に鬼合わせで脳震盪でも起こさせれば話は違うけどねと、これは釣魚の話でこの弱点をすべてカバーしたのが株式会社おんすいの超冷燻技術出資事例

先日、スーパーに買出しに行くと、鮮魚コーナーのところで小学校（５、６年生くらい）の女の子と、お母さんの二人の会話が聞こえてきました。女の子：「ねえ、鮮魚とか活魚とか書いてあるけれど、どういう意味なの？」お母さん：「どっちも新鮮という意味で同じよ」女の子：「じゃ、生鮮魚っていうのは？」お母さん：「それも、たぶん同じよ」女の子：「なんで同じなのにいくつも書くのかな、面倒くさいよね」お母さん：「ん～、新鮮なお魚って分かれば良いんじゃない、細かいことは気にしないの」女の子：「は～い」

海鮮丼を買った。有名シェフが激推しする神経〆の達人？今治市の漁師、藤本さんが経営する蛭子丸で。2022年11月26日奥村ストアからリニューアルした一里木マルシェの鮮魚のところ！急いでいたのでちょろっと寄っただけ神経〆って書かれたお寿司も並んでたよ。この海鮮丼、お魚の身がぷりぷりしたのもあってとっても美味しかったぁネタ全部大満足！２人で半分こお腹いっぱい。お弁当が１６時の時点で4割引になってて嬉しくて買った〜これ500円が300円ラッキっまたじっくり行ってみたいと思います。

『手塚さんの魚のエイジングに興味があります』実はこのお問い合わせが一番多いんです。釣りの質問の10倍くらい（笑）で、いつもは個別にお返事しているのですが、このタイミングで僭越ながら『手塚拓海流エイジング』（嫁さんには渚流があるので、あえて「手塚拓海」流とします）について一度記事に起こしておきます。いまの僕なりの回答になってしまいますが、もし参考になれば…（たぶん長文になります）エイジングの最大の課題は「腐敗」ですので、いかにして腐敗を防ぐか、を意識しています。１）殺菌エイジングを始め

これに氷をばさーっとかけて出荷完了11/21この日はお昼にアジ道具を作りまくって、夜には生かしていた青物をちょこっと出荷以前のアジが40匹程度で2万円していたので、明日は朝から突撃してみようアジ釣りは、アジと底物が釣れるのでそれなりに安定してくれる釣りけどアジも気分屋でウロウロ移動するので、昨日居たのにもう居ないとかよくある事。魚全般そうですね。さてこの神経締めをして血抜きして出荷する魚釣りをする人は知っている言葉ですが、知らない人からしたら血抜きはわかるけど