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日付7月5日(火)温度最低気温23℃-最高気温29℃天気曇りのち雨の予報(東京)城ヶ崎からの帰り道に立ち寄った、JAふじ伊豆「農の駅」で見つけた「真竹」で、『筍ご飯』と『若竹汁』を作りましたこちらが「真竹」あくを抜かずにすぐに使えるのだそう✨✨包丁で縦に切り込みを入れ、皮を剥いて使います立派なタケノコが出てきましたまずは穂先と白い皮を使って、ご飯とスープに^^カルシウム強化の『筍ご飯』《材料》・米
ご訪問ありがとうございます今日も暑いくらいの天気やっと3台分のベッドのカバー類を洗濯し終わりました大きいので、干す場所に限りがあり1台分ずつ洗濯しています今回は冬用から夏用にチェンジぶ厚い掛布団や毛布も干したりして一苦労あ、まだ私が使っているダブルの毛布を洗っていませんでした~明日は朝から美容室だし~あさっては・・・晴れるかな~?お天気と相談ですねさて、先日父の日に主人の実家へ行ったら真竹をいただきましたよま
竹縄(たかなわ)って、竹で作った縄なんです。笹じゃなくてね長い真竹や淡竹を火で炙って割って細くして、天日干しした後に保存して、農閑期に水に浸けて厚みと巾を整えて綯うんです。映画で見たその様子は豪快そのものでした。自然界最強の縄、ナイロンロープが出来るまでは多くの需要があったそうです。ナイロンロープは改良されて更に強くなり、減ることはないと思いますが、茅葺屋根の柱を結んだり、祭りの山鉾の骨組み等には、ぜひ竹縄を使って欲しい。この技術が継承されるように願っております。竹で出来た
12月10日(日)🎋かぐやのさと氣功🎋を3部作に渡り書き連ねましたのはこちらから👇更におまけも書いちゃいますと😁ふかふかの竹パウダーに寝転んで🤸♀️🤸🤸♂️真竹の頂きや竹葉の先に広がる青空を見上げながらの瞑想はホントに氣持ちイイんですね流れる音楽はソルフェジオヒーリング💿エテルナの4番目の曲エンゼルガーデン🪽和訳で天使の庭🧚♂そうここは🎋かぐやのさと🎋まさにピッタリの曲ですよね~🎶ただ残念なことに😅このブログには動画がアップ出来ませんので宜しければこちらのインスタでご視聴くださ
ねーこの花可愛いでしょー!このきれいなハートの花弁の黄色の花何の花だか分かりますか?(#^.^#)6月12日栃木県茂木町の山ん中山野草探しながらのドライブで見つけました特に自然がいっぱいの茂木町中川地区大字入郷に「石畑の棚田」があります棚田の規模のとしては大きくはありませんが日本の元風景が今も残る場所です以前秋の稲刈りの済んだ後おだがけに稲の干され畦に彼岸花が咲く頃訪ねた事があります田植えの済んだ景色も見たかったので回ってもらいましたおっ!梅がたわわに実っ
おはようございます。連続更新428日目となりました。写真はワイヤーママさん。新発行の7月号の中で「唐揚げ特集」があり、うちの唐揚げも取材して下さりました。県内に色んな唐揚げがある中でお声かけいただけて本当に嬉しいです。手前味噌ですがうちの唐揚げ本当に美味しいので自信を持って取材をお受けしましたが😁一時、時期的に国産ニンニクが手に入らずチューブのニンニクを使用してましたが近頃はうちの農園の無農薬ニンニクをすりおろして使用するという贅沢さ、、、また、
麻農家の大森先生のお話の続きです。『麻農家の春仕事』美味しいお蕎麦を食べてから『最強運日3月31日櫻とお蕎麦』偶然決まった、最強運日といわれている3月31日みなさんは、どうお過ごしでしたか?わた…ameblo.jp麻と竹は古来から、日本人の生活に寄り添ってきた植物。竹って、世界中で種類が600〜1200種類もあるといわれ日本では主に、真竹(まだけ)、孟宗竹(もうそうちく)、淡竹(はちく)がありその中でも、『真竹』は弾力性に優れているので建築や
ご近所さんに「真竹」をいただいた。スーパーなどで売られている太い竹の子ではなくて細くて40cmくらいの竹の子であるこのようにスリムな姿をしている皮をむいてみると綺麗な竹の姿じゃ割ってみるとまさしく「竹」なんですさっそく「アク」抜きして下ごしらえ完了!☆たけのこご飯にしました。いままでで一番上手にできた☆☆☆竹の子も美味しくこれは「もうそう竹」より癖になるそのまま煮ても非常にいい和食は難しいけどいいもんだなぁ
先日、孟宗竹を貰ったので、真竹との違いを書こうと思ってましたが、時間が遅くなり、やめてしまったので、今日の話題にわかりやすく解説して見ようと思います。■真竹と孟宗竹画像のように見た目はソックリですが、良く見ると特徴があります。孟宗竹の節は一重になっているのに対し、真竹は二重です。また、孟宗竹は節と節の間隔が狭く、くすんだ白っぽい色をしていますが、真竹は綺麗な緑色をしています。孟宗竹は真竹より大きく成長し、20~25mにもなりますが、肉厚で節の間隔が短く弾力性にやや欠けるため