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先日、自宅近くのスーパーで、加賀屋監修白だししろえびせんを見つけた。これは加賀屋の総料理長が、監修した白海老味のせんべいである。加賀屋は、石川県七尾市の和倉温泉にある名旅館。テレビの旅番組にたまに出て来るし、旅行サイトの旅館・ホテルランキングで、全国1位になった事もある。だから、宿泊した事のない訪問者さんでも名前ぐらいは、知っているのでは?2024年1月1日に起きた令和6年能登半島地震により、現在、休館中である。名旅館監修のせんべいである事に、興味をいだ
新潟から北陸自動車道で南下。いつもはそんなに高速道路を使わないですが、今回は予定地まで距離があるので高速走行。(゚Д゚)「随分と順調じゃないの。」(´_ゝ`)「思ったよりも車が流れるねえ。」有磯海サービスエリア(上り)フードコート富山県滑川市栗山字松ヶ窪2913-10076-471-260124時間営業無休お昼はサービスエリアで。(;゚Д゚)「あっつ!!外あっつ!!」(;´_ゝ`)「いやあ車内エアコンとの温度差が堪える。」ちょうどお
早朝の新宿をツアーバスで出発。バスをかって飛騨高山へ。大混雑の高山。五平餅を味わい。造り酒屋街でお土産を買う。次は白川郷さすが、世界遺産。その後富山へ。富山駅近くに宿泊。駅前の居酒屋へ。なんか良さそう。地ビールをいただきつつ。螢烏賊と白海老の刺身。地酒の利き酒セット。肉じゃが角煮満寿泉〆は自家製ます寿司ハーフとあら汁。北陸を堪能しています。
9月に訪れた室堂は曇っていて10℃。肌寒いです。麓が30℃なので20℃も違います。室堂を散策する前に室堂バスターミナルの2階にあるホテル立山に併設されているレストラン立山で昼食を食べます。(標高2450m)周囲の山々、雲海が見え絶景です。いつか宿泊したいホテルです。さあ何を食べようか?前回食べなかった白海老唐揚げ丼にしました。白海老丼のタレを付けて食べます。頂きます!!!サクサクした白海老の唐揚げにたっぷりとタレをしみ込ませて食べると本当に美味しいです。(標高2450
おはようございます従業員の小太郎です昨夜・・・お客様から貢ぎ物プレゼント釣りたてカツオからのじゃがりこ&チップスター注:店内で食べようと思った為お菓子画像はネットから拝借色んな意味で有り難い♡本当に・・・小太郎の事好きねぇ・・・♡勘違・・・。わざわざ持ってきて頂いてありがとうございますそんな愛情たっぷりなお客様もいる当店の本日の仕入れはこちらッサルボウからの白海老ちなみに・・・明日から5
藤沢駅南口に5月10日にオープンした【鮨加】へご主人の苗字である「加」は「くわえ」と読みます店内はカウンターのみ握り手は2名の方が担当されていましたがご主人前の席に通されたのはラッキー純米≪日髙見≫で乾杯≪鹿児島産鮪中とろ≫最初に出されたのが握り鮨というのに驚きましたが私としては嬉しい限り脂が乗っていましたよシャリは赤酢使用ネタによって使い分けされているとの事≪スミイカ≫酢飯は柚子が香りますスダチと塩がかけられて食感も良く本日の期待感が高まった瞬間
月1のリエさんのマルシェでさんまをゲットお店で見るのは小さくて痩せていて高いだけなので、今年も諦めていましたが、その日のさんまは上物。おいしかった。最近のは脂が少ないからフライパンにフライパン用のシートを敷いて焼いた方が脂が落ちないからおすすめと聞いたからフライパンで。脂が落ちなくておいしかった。あとは、これもリエさんから買った剥いてある白海老、一個ずつ手作業なんだって剥いたことがあるから、どれほど大変かよくわかる。感謝して食べました。そして米茄子の田楽、ぬか漬け、味噌
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