田酒

青森旅行初日の夜は【すし居酒屋樽】へ訪問しました。2日前で17時の予約が取れた青森の人気店。当初は【鮨鉄板焼柊】を予約していましたが、YOUTUBUを見たらこちらの方が魅力的だったので。ちなみに青森市居酒屋食べログNO１（百名店）のお店です。場所は青森駅から徒歩8分くらい。新町通りをアスパム方向に曲がってすぐです。店頭には予約で「満席」の掲示があります。飛び込みでは無理の様です。定刻、入店するとカウンターが8席がありその奥にテーブル席や個室があります。我々は奥の

皆様、こんにちは！！年1回のみ発売【田酒百四拾純米大吟醸】大変貴重な1本が待望の入荷でございます(^^)/生産量が非常に少ないため、店頭販売のみとさせて頂きます。青森県産華想い米を40％まで磨き上げた純米大吟醸(^^)/青森県は西田酒造店様より「田酒百四拾純米大吟醸」商品名にある百四拾とは！？百四拾とは「華想い」米のことなんです！米名が命名される前の系統名が「青系酒140号」だったことに由来しているそうです☆華想いは、青森県が’

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！埼玉県さいたま市大宮区の日本料理店「大宮和食割烹盆彩」さんで、美味しい料理とお酒を堪能している夜のこと。すでに福島地酒の飛露喜純米吟醸黒ラベル、長野地酒の信州亀齢ひとごこち純米吟醸、そして山形地酒の栄光冨士酒未来純米大吟醸無濾過生原酒と、名だたる銘柄を立て続けにいただいて、正直かなり良い気分になっていたんです。でもね、まだ食事は中盤！こういう時って、もうちょっとだけ、もうちょっとだけってなっちゃうのが、酒好きの性ってやつですよね

～連休のご案内～7月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。〜田酒の夏酒が限定入荷です(^^)/〜今回数量限定となります。当店ポイントカードのポイントを使用してのご案内とさせて頂きます。田酒の夏酒が待望の入荷！！「旨みたっぷりな夏の田酒がウマイ(^^)/」青森県は西田酒造店様より「田酒純米吟醸山田錦夏酒」毎年8月に行わ

青森県・西田酒造店様より、「田酒純米大吟醸四割五分改良信交」が入荷いたしました✨青森県産の酒米「改良信交」を45％まで精米し、穏やかな吟醸香と、柔らかく広がる旨みが魅力の一本。しなやかで清らかな味わいが、飲むたびに心に残ります。田酒ファンの方はもちろん、上品な日本酒をお探しの方にもおすすめです。📍1800ml￥7,370（税込）／720ml￥3,740（税込）▼詳しくはこちらhttps://saitousaketen.co.jp/view/category/

次は今年2種類目の田酒ですが、初めて家飲みする純吟山田錦の夏仕様です。開栓すると、上立ち香は控え目で、フローラルな吟醸香が微かに上がります。口に含むと、キュートな酸に続き、濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がってきます。酸味6、甘味4くらい、中盤は火入ながらジューシーな甘旨味とコクが膨らみます。終盤になり甘味が縮退すると、最後は濃厚な旨酸が喉の奥にキレる後口でした。価格はやや高めですが、甘酸のバランスが秀逸な濃醇系の甘旨口食中酒です。苦渋は皆無で、とても濃厚なフルーツリカーような味わいで、

酒屋です水曜日の県北地方は晴れ今日も半袖一枚、暑くなりそうです本日のお酒一歩己秘色無濾過生原酒昨年の秋に新商品として発売になった「秘色」今回の「秘色」は無濾過生原酒の為、完全受注生産の超限定品ですブドウやメロンを想わせる香りに、トロピカルな甘味と酸味秋発売の「秘色」よりも元気でパッション感と甘さが増しており、夏祭りの始まりのようなワクワクさ、夏の気配を感じる夜風が似合う一杯ですご入用のお客様は、お早めにお買い求めくださいませ！72