田酒

日本酒好きの友人に誘われ、2回目の来店です。八丁堀（小路）の東側入り口にある店。まずは生ビール！お疲れ～ッ！注文しなくても、勝手に手作りの総菜中心の肴が出てきます。本日の日本酒は…まずは加賀鳶。次いで田酒。（←これは前回も飲んだ）よしさんの画像があったのはここまで。これ以外も飲んだと思いますが、詳細は不明です。例によって記憶がありません。(笑)↑この日の２軒目の画像が残っていました。土佐の酒・船中八策を飲ったようです。

新潟県新発田市にある超人気鮨屋「登喜和鮨」さんにお邪魔しました。創作性の高い鮨が次々と出てきますが、お酒の品ぞろえもすごいのです。よほど自信があるのか、「日本酒をいただきたい」と言うと、「こちらで順番にお出しします」と言われてしまいました。やむを得ず、お任せしました。５本目に登場したのが「雅楽代（うたしろ）鳴神」、６本目に登場したのがこれです。「田酒（でんしゅ）純米吟醸山廃仕込秋田酒こまち」。青森市の西田酒造店さんが醸しているお酒です。「田酒」は以前も書いたこと

今日は7月の岩手・宮城出張の４日目に仙台で夕食を食べたお店で、仙台市青葉区中央３－１０－２２第六菊水ビル１１F・２Fの「和食堂さぶら」を紹介します。和食堂さぶら旬の魚介と季節の野菜、旨い酒菜と満足御飯、仙台銀座朱色の暖簾を目印に。www.fujita-seisaku.co.jp和食堂さぶらここはこの時のホテルの「コンフォートホテル仙台駅西口」から２分位の仙台銀座にある、旬の魚介と季節の野菜に旨い酒菜と満足御飯が食べられる和食屋で、１階と２階で６０席ありますが、予約しない入れな