田舎蕎麦

6月17日。天気予報通り30℃越えの暑い日🥵前から気になっていた店へ。国分町通り成龍萬寿山から北へ行って交差点を、市役所の方へ右へ曲がるとすぐ。お昼時は盛況の肉そばてノ字。山形の冷たい肉そばが大好きな女性店主が研究と修業を重ね、材料は全て山形県より直送、自家製田舎蕎麦と自家製中華麺。中華麺のほうはなんと自家製太麺渡辺の店主から指導を受けたというこの暑さなら自分的にあいもりの冷しかないだろうと13時35分訪麺。朝10時半オープンは嬉しく、大盛り（400g）無料とは嬉しい☺️真夏に

大正にあった良庵さんが、このほど店名を変えての移転オープンです。オープン日に店の前を通ると、店前の駐車場がどうにも停めにくそうなので断念。その後、お隣のにくなりさんの駐車場が利用できることが分かったので、日を改めての来店でした。先客３名、後客７～８名以上。後継（？）店主さんとの二人体制なのかな。カウンター5席＆テーブル３卓。温・冷・セットなどメニュー豊富です。一日限定３０食で手打ちも選べます（＋200円）。手打ちは大正の店舗でいただいたことがあるので、通常の機械打ちの