生せんべい

先日、知多半島の銘菓、生せんべいをお土産にもらいました。地元用なのか、大きな袋に茶色、白、茶色の1枚の板状。賞味期限は短く、雰囲気としてはういろうのもっとやわらかい感じ。白はプレーン、茶色は黒糖です。そして、結構甘いです…持ってきた人に聞けば、そのままむしゃむしゃいける、との事ですが私には甘すぎた…何かこう、食べ方を工夫したり加工できないかな、と模索。生せんべいは、薄い生地を３層に重ねています。層のはがし方。横からよーく見ると、なんとなく色の境目があるので

この前さ、ちょっと変わったお菓子食べたくなって「生せんべい」探してたんだけど、これが意外と見つからないんだよね。普通のせんべいならどこでもあるのに、「生」ってつくだけで一気にレア感あるというか。結論から言うと、生せんべいはスーパーでも買えるけど、確実なのは通販か一部の和菓子店だったよ。これ知らないと普通に探し回ることになるから、先に伝えとくね。生せんべいはどこで売ってる？結論まとめ先にサクッとまとめるとこんな感じ。・確実に買える→Amazon・楽天（種類も豊富）

私の故郷は岩手県釜石市子供の頃に、食べた山田せんべいが忘れられない米粉の生地にたっぷりの胡麻を混ぜ蒸し上げ半乾燥にした焼かないおせんべい私はかるく炙って柔らかくしてから食べてたおせんべいと言うよりはゴマのお餅のような・・・ほとんど手作業で作られているらしいたまに無性に食べたくなるのよね～山田せんべい、山田生せんべいの通販｜太田幸商店岩手県の名産品「山田せんべい」の販売なら太田幸商店へ。山田町に江戸時代から伝わる伝統菓子、山田せんべい、山田生せん