珍来

珍来は学生の時にアルバイトしたことのあるラーメンチェーン店。こちらの独特の醤油スープと縮れ麺は大好きだった。その珍來で、季節メニューの冷やし担々麺を出していた。レギュラーサイズは1050円。麺半分の食べ切りサイズが900円。後者をオーダーした。着丼した麺顔の印象。清涼感はあるが、チープ。あくまで900円という価格からのイメージである。レギューラーの麺半分だから、という理由ではない。とにかく食べてみよう。まず、汁なし担担麺のように、極端に汁、つ

この日は２０２５年の最後の食べ納め。虎徹さんへ行くも超長蛇の列で断念して、ドラ珍さんへ。２０２５年２１９杯目です。珍來石岡東光台珍来麺９３５円餃子３００円早速スープから。動物系は豚や鶏が使われているでしょうか。香味野菜などと炊かれた清湯系のスープがベースになっていますね。アミノ酸系調味料なども適宜使われている感じで、相変わらずのうまみ。もちろん餡掛けで熱々ですし、具材のうまみも相乗していますね。この

２０１７年の９月北海道出張した際のブログと翌年、２０１８年１２月に訪問した際のブログ２回分を併せて再編集してみた。炭鉱や鉱山の遺構は自分の好きなジャンルで北は北海道から南は九州まで行ける範囲で行ってます。（合法的に行ける場所）先ずは２０１７年９月、旧住友赤平炭砿が有るのは以前から知っていたがここに来たのは初めて。炭鉱遺産を旅しよう|赤平観光協会akabirakankoukyoukai.jpもう、興奮。すぐ目の前、手の届く場所に遺構が有る。敷地に入っては駄目ですよの看板が有り