ブログ記事11,848件
東北萬国社ん?何それ、聞いたことないという方が多いかと思います山形の珈琲ロースターさんで実は東北地方ではトップクラスのメジャー級の珈琲豆のプロ集団東北地方のカフェや仙台でコーヒーショップも経営サッカーリーグのスポンサー企業でもある地元密着型のロースターさん店内装飾イラストやショップカードデザインを担当して頂いているイラストレーター竹永絵里さんが東北萬国社さんとお仕事している関係でご紹介頂いて、美味しさと価格の手ごろさでコーヒー毎日10杯近くのむ店主の私も大ファン
こんばんはこの日は珈琲豆を求めて清澄白河へ清澄白河ARiSECOFFEEROASTERS珈琲豆を買いつつ林さんが淹れる1杯でホッとひと息しつつ毎度お馴染みの常連さん!?清澄白河の重鎮の方達とのお喋りが楽しいアライズ常連さん達の地元トークを聞きつつ清澄白河の情報収集がしかしこの日は残念ながら満席外のベンチは空いているけどうーん蚊帳の外は寂しいやはりアライズでいただく1杯は【林さんと愉快な常連さん達】とのオプション付き希望ということで今回は豆のみ
【ネスカフェ】MATINALSUAVE200gお馴染みネスカフェ、日頃見かけないボトル?気軽にいただけるインスタントコーヒーハズレはないだろうと購入。中の粒感はこんな感じ。ブレンディみたい、香ばしい珈琲の予感。珈琲好き(ブラック派)しっかりとした苦味が好み。これが頂いてみると、薄ーっ、うすうす、薄すぎアメリカン珈琲みたい。ノンカフェイン?◆ネスカフェHPより◆マチナル珈琲豆の原産地ブラジルより直輸入マチナルはポルトガル語で"朝"朝のひと時にぴっ
昨夜は一刻者のソーダ割を4杯ほど濃いめに飲んだらいい気分になりこたつで寝落ち今朝、Amazonから通知が、、、酔っている時に買ったみたい高い買い物じゃないけどね買ったものは今日届くみたいちなみに買っちゃったものはこれ『並行輸入品』BialettiビアレッティエスプレッソマシンMOKAEXPRESS2CUPSモカエキスプレス2カップ用モカエキスプレスエスプレッソコーヒー直火式『送料無料(一部地域除く)』楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
定禅寺通りから晩翠通りに入った処にある喫茶店炭火焙煎珈琲家以前のレコード展で知ったのですが、こちらもかなりの老舗喫茶店落ち着きます珈琲豆を買ってきました。
ゲストラウンジ刻熱海伊豆山佳ら久には、フリーでドリンクやお菓子が楽しめるラウンジが2つある。最初に利用したのは、私たちが宿泊した佳ら久ルームと同じフロアーにあるゲストラウンジ刻。14時にチェックインして、部屋の説明をスタッフから聞き終えてから向かった。佳ら久ルームだけはチェックインが14時なので、利用客はまだ誰も居らず落ち着く。ゲストラウンジにはスタッフが常駐していて、好みの珈琲豆とカップをチョイスすれば、コーヒーを淹れてくれる。お菓子も多数並んでいて自由に食べることが出来る。お菓子ではミニ
珈琲豆のストックをし忘れたので、旅行用の物を飲んてたらアララ?いつものは小川珈琲さん好きだったけど、自分の住んてるエリアにこんなに合わないものだった衝撃。んだしだけかと思って、素知らぬ顔で旦那にも入れてあげたら、コレは、NGやわ…って言われてしまったので暴露しました。結果姫路コーヒーさんが1番目、UCC(コストコ)2番目小川珈琲はご遠慮します。との事_φ(・_・
本日はモヒカン店長が不在で皆様にはご協力いただき深く感謝致します明日も夕方まで不在テイクアウト珈琲もモヒカン店長が戻るまでアイス物のみで対応となります通販発送に関しては少し遅れておりますが順次発送しておりますご連絡をお待ちください下北沢はイベントとGWお休みでかなりの人出となっております弊店のお客様があしかがフラワーパークへ今がまさに見頃の様子との事
106回目の自家焙煎(片手鍋焙煎)今回はエルサルバドルSHGジュリアQグレード生豆150グラムアルミ片手鍋使用1ハゼ8分5秒焙煎終了14分15秒焙煎完了重量128グラム【コーヒー生豆】エルサルバドルSHGジュリアQグレード1kg(GRATEFULCOFFEE)Amazon(アマゾン)【コーヒー生豆】エルサルバドルSHGジュリアQグレード800g(GRATEFULCOFFEE)Amazon(アマゾン
☕️🍪🍎🥝☕️🍪🍎🥝☕️ワクワク♪なコーヒーブレイク☕️✨☕️🍪🍎🥝☕️🍪🍎🥝☕️【珈琲豆と革小物RAMP.】さんから届きましたー😆💕とっても嬉しい当選品🎁【RAMP.】さんのオリジナルブレンド『Shinaki』のドリップバッグ[dip]☕️✨ディップスタイルなので淹れ方は簡単♪可愛いイラスト付きの淹れ方の手順書まで付けてくださっていてもう至れり尽くせり✨早速淹れてみる
皆さんは、珈琲は好きですか?私、大好きです♡自分の好みに合う珈琲をつねに、捜し求めています。お店で、飲んでいいね!と思ったらすぐに買ってきます。(販売しているお店の場合)もちろん失敗もあります。そんな、珈琲豆を、とってもまろやかで、カフェインも抑えて、めちゃくちゃ美味しくしてしまう優れものがあります!!!じゃ~ん!これです!「茶香炉」珈琲豆を焚く場合は、アルミホイルを敷いて焚くのがポイント!インスタントコーヒーではなく
こないだ都内を散歩目的で歩きました^^日が落ちるのが早く寒くなったので皇居周りをランニングの人に沿って早歩き。丸の内の夜景、久しぶりに見ました。キレイ〜東京駅沿いはイルミネーションと満月を撮影する人でいっぱい。ウェディングフォト撮ってる団体もいました。銀ブラしつつ、やっぱり寒いので韓国料理屋さんでマッコリをカメで飲んでほろ酔い。お酒というより、身体にいいカルピス飲んでる気分。すっかり忘れていた散歩の目的がどこかの珈琲豆を買うことだったので澤井珈琲を見つけ
こんにちは今日も朝から焙煎しています。小さな町の焙煎豆屋さん咲笑珈琲です。今日はひと目でお店の商品がわかるようにレイアウトを変えました。こんな感じです。
多機能型就労支援事業所「ひまわり」を見学日立市諏訪町の多機能型就労支援事業所「ひまわり」を見学しました!「焙煎所諏訪ひまわり」では、様々なハンディキャップをもつ「メンバー」さん達が、心地よいコーヒーの香りがする中で焙煎士のもと、珈琲豆を一粒一粒選別→焙煎→選別→ミルして包装→手作りのスタンプを押してドリップバッグを完成させていました。また、石窯でピザを焼いており、珈琲とともにできたて手作りピザをいただきました!珈琲は味わい深く、ピザは具が沢山で美味しかったです。あ
salondekanaも終わりずっと楽しみにとっておいた珈琲豆を挽いて、昨日頂いたマンディアン風の可愛いラスクを眺めています。カワイィカワイィ〜もう食べちゃうけども(*´Д`*)いつもありがとうございます。salondekanaのレポートはこちらです。今回はイージーリスニング、ジャズ、クラシック、オペラのピアノ編曲、伴奏づけの即興演奏までやって弾きごたえのあり過ぎる回でした。ピアノが好きな方と話すとなぜか穏やかになるというか、親近感が湧
こんばんは!さなてぃっくです!本日は初出店場所での営業でしたキッチンカー営業を始めてから丸一年が経って去年の経験をもとに今年は色々グレードアップさせるぞー!と、意気込んておりますが初出店場所というのは何がどのくらい売れるとか毎度の事予想が付かなくてアワアワしてしまいますしかも今年からモーニング始めたので去年のデータがあまり参考にならない笑わからないことだらけですがとにかく挑戦あるのみ!という感じでがむしゃらに営業します笑本日は自分の中での売り上げ目標は達成出
GeneCafeのススメスイスのチューリッヒのRoastRebelsGmbH(Mr.Ingo)さんのサイトを参考にGeneCafeの焙煎方法(プロファイル)を見つけてたので、その方法で試して焙煎してみると思ってた以上に美味しい焙煎が出来きました。記録する為に日本語にしてみました。※:取扱説明書には、予熱(暖気運転)をして使うということは一切かかれておらず、メーカーの保証の対象外になるかもしれません。特に、連続焙煎をしないよう注意書きがあります。焙煎方法は自己責任で行って
最近の我が家のコーヒー消費ペースは200gが1週間で消費される。タリーズコーヒーでコーヒー豆を買うときは、金曜日か土曜日がいいなんたってスタンプが2倍である。4月12日の金曜日にエスプレッソクラシコを買って『タリーズコーヒーのフレンチローストとエスプレッソクラシコ』お父さん、もうすぐ珈琲豆無くなるよ2月の終わり頃タリーズのスタンプが貯まったのがあって、1000円オフになるんだ。病院へ行ったついでに買おう。お母さ…ameblo.jp土曜日にはなくな
小春日和の日曜日。青空に柿の柿色(!)が映えます。「木守の柿」ですね。収穫への感謝?鳥たちへのおすそ分け?神や自然への日本人の魂です。昨日の「最後の一葉」のように・・・・独りぼっちだけど楽しそうですね。「お一人で寂しいでしょ?」とよく聞かれます。「全然大丈夫」ってそっけないお返事でごめんなさい。一人でも・・・外でランチできるし、きっと「瑞風」にも一人で参加できるわ。海外は無理かな。。淡路島は行けるよお鍋は無理かな。。焼き肉屋は行ける
.北海道網走郡美幌にある自家焙煎珈琲とキャンドルを扱うcafe。2008年オープンで昭和の古民家をリノベーションされている。珈琲豆を自家焙煎するご主人とキャンドルアーティストの奥様、おふたりで営業されている。前回はお二人ともいらっしゃったがこの日はご主人のみで営業されていた。こちらは、我が家が開業から通っている札幌藻岩のcafé「Rovaniemiロヴァニエミ」の国田さんから教えていただいたcafé珈琲はこちらの豆を使用され、奥様のキャンドルも販売されている。※「Rovani
浅煎り焙煎珈琲豆を買った焙煎のお兄さんが修行中で試行錯誤の真っ最中超浅煎りだけどいいですか?と言われて超浅煎り200gと中煎りを保険で100gで超浅煎りをいつものように淹れてみたら実に酸っぱい生の豆の生臭い味と香りちょっと耐えられなくなったので捨ててしまおうかとも思ったけれどダメモト!意を決して再焙煎してみたネットでいろいろ調べてあとは煎りゴマや煎り豆の要領で鍋に豆を投入して10段階の3の弱火で約7分炒った香りがたってきたので耐え
7月Open予定でしたが予定より大幅に遅れてOpenしましたBachaCoffee高級感のある店内カフェは大行列butShopには並ばずに入ることができましたコーヒーの種類多すぎて迷うパッケージも高級感があって素敵珈琲豆の種類によって価格帯も色々ありましたがドリップコーヒー12pcRM108(約3,456円)↑この価格が多めBachaCoffeeドリップコーヒーのサンプルSuriaKLCCGFloor週末は人が多くてお買い物するのも移動す
今日は「コーヒー豆の活用法」について。ぼくが働いていた喫茶店では多いときに1日100杯ほどコーヒーの注文を頂いていました。ふつう、使いおわった出しガラは水分を切って燃えるゴミに出しますが農家さんによっては「肥料になるから」と、引き取りに来られる方もいらっしゃいます。コーヒーの活用法は他にもコーヒー粉を玄関やトイレに置いて消臭剤として使うTシャツをコーヒー液に浸けて「コーヒー染め」に使うなど、皆さんいろいろ工夫されています。僕のオス
コーヒー飲み始めてまだ2週間!毎回決まってカフェラテしか作らないし、豆の違いなんてほぼ分からないのですが、、、今回は豆の違いを語ってみます!!~私の欲するコーヒーの味~実は昔高校生の時、東京の喫茶店で暇を潰す事になり、色んな名前のあるコーヒーのなかでよく分からないけど適当に頼んだやつが…滅茶苦茶に不味くてwww(物凄い酸味と苦味で、夏の古いエアコンからポタポタ出てきた結露でもいれたんか?ってくらい訳わからん臭い味)それ以来、コーヒーの匂いは好きだけど飲めないみたいな期間が続きました
いくつかネット上で電動化に成功した例が紹介されていたので、それらを参考にしつつ、さらにいいものを目指しました(笑)。まず、DAISOのコーヒーミルが各所、購入している珈琲豆専門店も高評価の理由が臼式だからですね。理由は・ジューサーのようなカッター刃方式のもありますが、挽き方を細かく変更できない。・刃が高速回転して摩擦熱が発生して、これで珈琲豆の香りを飛ばしてしまう。・こだわり蕎麦店が店内に自家製石臼を導入。これを低速回転させて、そばの実に摩擦熱をできるだけ与えずに、穀物香の徹底的に残し
2024/05/01おはようございます。本日の珈琲は、オリジナルブレンド・きんたろうです。☕️ネットでお買い物は↓↓↓https://www.haruno-coffee.shop/自家焙煎珈琲ハルノ珈琲poweredbyBASE高知の自家焙煎珈琲屋です。スペシャルティコーヒーをメインに、いい珈琲をおいしいうちに楽しんでいただきたいです。www.haruno-coffee.shop今日から5月スタートです!今日も湿度高めですが、元気に過ごしましょう!今朝は、きんたろう!
ブログNo.1219きゅぅ~ぅ珈琲を入れてたらバランスを崩してしまい豆と熱湯が左手へ…まさかの事態に目が点???とはこの事だ❗3秒くらいしておわっっ熱っ❗慌てて手を引いたのでキッチンが珈琲豆だらけうぅぅ…Wで最悪だぁ沸騰のお湯だからクルブシ2つ真っ赤っかでヒリヒリ火傷しちゃいましたでもまぁ…自分で良かった誰も側に居なくて本当に良かったぁーぁしかし…人がやらないドジを未だやる私いつになったらこのドジなく
午前中は読書。小泉八雲の「ある女の日記」を読みました。内容は当時明治時代実在した若い日本人女性の日記を発見するのですがそれがまた呆気ない人生なのです。お見合いしてすぐ結婚して、お金がなくても夫に健気に付いて行き子どもをもうけたり失ったり、家庭に入ることが「幸せ」だと自他共に疑わずに信じている。従順に生きて愛されようとする、「女性としての人生の成功神話」が日記を通して読み取ることができます。今でもこの伝統みたいな幸せが引き継がれているのだなぁとある意
通院している病院内にあるタリーズコーヒー店内で飲む事は控えていますが、サクサクと購入できて、即退店できる珈琲豆を購入するには、ほぼ問題なし。昨年12月に初購入。店員さんから、スタンプカードお作りしましょうか?お願いします。作っていただいた時点では、サービスが受けられるほどすぐに貯まるとは思っていませんでした。何個貯まれば、どのようなサービスが受けられるかカードを確認することもなく、作っていただいたカードは、お財布へ。タリーズのビーンズ・スタンプ・カード珈琲豆
珈琲でゆったり、和んで、楽しんで珈琲の家和悠楽(わゆら)です。いつもブログをお読みいただき有り難うございます。今から書くのは、僕自身が経験している実話です。お問い合わせも増えてきて…実際のところ、戸惑いもあります。なので…先ず、この記事を良く読んで下さい。かなり長文ですし、気分を悪くされる内容も含んでいるかと思います。気をつけてお読みください。珈琲でも飲みながら…気持ちを楽にして…1.焙煎セミナーには気をつけて僕は、とある有名店で自家焙煎のセミナーを受けて、