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長時間ドッグシッターのerikoです先日、友達がオススメの薬膳鍋店に連れて行ってくれました。こちらは鍋コースの〆に出てきた陳皮入りゼリーがのった杏仁豆腐です。優しい甘さで、これ本当に美味しかったです2種類の薬膳鍋きのこたっぷり。なつめや蓮の実などなど。薬膳ジンジャーエールも美味しかったですこの時期になると、無農薬みかんを買って陳皮を作ります。お鍋に入れたり、お茶といっしょに楽しんだりとっても香りが良くて重宝しています。乾燥のさせ方は天日干し、電子レンジやオーブンな
皆様、こんばんは。いかがお過ごしでしょうか。今日は、少しだけ我が家の愛犬のお話です。16歳になったばかりの愛犬。最近、急に認知機能が低下したような、そんな様子が見られるようになりました。目も見えにくくなっているのか、家の中でもぶつかってしまうことがあります。夜泣きも、夜の徘徊もある…。少し前までとは、まったく違う姿を見ると、やっぱり切ないです。愛猫も、そんな愛犬の様子をどこか心配そうに見ています。そして、82歳の父がとても落ち込んでいて。「なんで急に、そうなってしま
先日ご報告した通り、ココは認知症が始まっています。その際は、くるくる回ってしまう認知症の症状をご紹介しました。くるくる回ることは、犬の認知症の症状として有名です。もう一つ有名な症状があります。壁に突き当たると、動けなくなってしまうことです。ココにもその症状があります。こうして壁に突き当って動けなくなっています。やっと方向転換に成功しても、また別の壁に突き当たります。でも安全なんです。ご覧の通り、広い空間にいるので、前後左右が