特製中華そば

2025年2月15日オープン「中華そば青竹」に行きました。「ラー麺専門店こしがや」を出た後に向かった店は約350mの距離にある中華そば青竹。埼玉県未訪の街Vol.10越谷市にてもう1軒食べようと調べ、提供してる中華そばの写真を見て気になった中華そば青竹は約1年半前に開店した新しい店。詳しい情報は不明ですが店主は女性で、最初屋号を見た時は青竹を使用して麺を打つ栃木県佐野市に根付くご当地ラーメン「佐野ラーメン」店だと思いましたが全然違い、あっ、もろにあの有名店を意識してるのが分かり屋号

つい先日一宮に2号店をオープンされた「中華そば坂井田」さんの安八本店へ後れ馳せながら初訪問(´∀`)/言わずとしれた大垣市にあった「中村屋」の店主さんだった方が営むラーメン屋さん！平日といえども駐車場の確保に苦労しそうなので、あえて閉店間際を狙い13:30着→ズバリ狙い的中の待ちなし入店♪つけ麺のオーダーが目立つ中、決めていた『特製中華そば(1220円)』を入口券売機でポチリンo(^o^)o「こちらの席を御利用下さい」とカウンターに案内されたら10分程待って着丼ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

岐阜の名店「中村屋」の復活からはや1年(･ω･)ﾉついに「坂井田」さんの2号店「中華そば坂井田一宮奥町店」がラーメン激戦区一宮市に10/3オープン！！タイミング良く仕事がお休みだったので、初日のお昼に訪問出来ましたo(^o^)o12:25着→店舗東側に約15台ある駐車場へ車を停めたら、外待ち13人目に接続→12:40入店♪カウンター11・4人テーブル×3・2人テーブル×1という広めの席構成～早速券売機と御対面したら初訪は「つけ麺」と決めてました♪『特製つけ麺(1320円)』をポ

久しぶりに彦根駅前、彦根駅西口から歩いて１分の距離にある[ちゃんぽん亭]に入った。そして、看板メニューの「近江ちゃんぽん」ではなく、「中華そば」を食べた。(玉子なんかが入っている「特製中華そば」にした)おいしい❗出汁がスープが昔懐かしい中華そばの味だ。これこれやっぱり中華そばはこの味がよい。(その昔ながらの味を説明するのが難しい。(笑))なんか昔のラーメンってすべてこの味だったような………近頃[ちゃんぽん亭]に入ると「近江ちゃんぽん」以外の