牛骨ラーメン

さて、島根県というのは有名な産物が少ない県でして・・比較的に有名なものがシジミ貝でして・・これを有効に活用するのです。健康志向にのるのです。新しく見つけたのが、株式会社なかたかの「島根しじみラーメン」。この「なかたか」という会社はとても頑張っているのです。1食１４６kcalで337kcal。袋ではしじみについて語っています。良い感じです。数分後・・・相方が作ると具材が豊富です。豊富すぎてスープの味がわかりにくく

日本海と大山の雄大な自然に抱かれた鳥取県。この地を語る上で絶対に外せないのが、全国的にも極めて珍しい**「牛骨（ぎゅうこつ）ラーメン」**という独自のラーメン文化です！豚骨や鶏ガラとは一線を画す、優しくも深いコクと甘みが特徴の牛骨スープは、一度食べたら忘れられない鳥取のソウル。伝統の牛骨系から、ミシュランも認めた新世代の淡麗系まで、鳥取のラーメンシーンを形作る珠玉の10杯を、熱くご紹介します！唯一無二の旨味！鳥取「牛骨ラーメン」と新世代の饗宴10選【鳥取のソウル：牛骨ラーメン

中華そば紅蘭下松市（下松）ラーメンデータベースへ中華そば紅蘭-下松|ラーメンデータベース山口県下松市にある『中華そば紅蘭（ちゅうかそばこうらん）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.jp【メニュー】中華そば（並）【価格】750円

ぶちうまいじゃん！広島その426広島県東広島市西条岡町【極屋九五二】実食日2025年9月23日この日の前日は、とあるデパート屋上でのビアガーデンで飲み食べ過ぎましたとても涼しい夜だったので、快適で久しぶりに食が進んでしまったからですさて、この日はあいにくの雨ですが涼しいので温かいラーメンが食べたくなり東広島市の西条駅に降り立ちました目的地へ向かって行く途中に見つけた素敵露地ですこの路地を狙っていたわけでは無く、偶然見つけました何故か色んな町で見つけてしまう素敵路地で

今夜のぷらりん星はママさんちかちゃんなつめちゃんれいちゃん今日は、食レポママさん府中にNewOpenした【府中麻辣湯】に行って味ました👅甲州街道沿いの以前【サハラ】だった場所です。スープの素は3種類類こございますとれにいたしますか中国の女性店員が、2人で切り盛りしていましたので笑。辛さが選べるのは、牛骨スープのみ。トマトスープと薬膳スープは、麻辣油と辛味調味料を入れて、自分好みに調整するスタイルです。今回の来店でチョイスしたのは、・牛骨スープの辛さお任せ🌶️・

最近、私がどっぷりハマっているラーメン屋さん境港（鳥取県境港市福定町１６３）にある『亀福』さんの牛骨ラーメン（しょうゆ）にハマってます。しっかりした醤油のコクと深み、麺との絡み具合が最高で、もうすっかり中毒になってます、笑。↓↓↓こちらの透き通った塩ラーメンが有名なようです。確かに、美味しかったのですが、私は、断然『醤油ラーメン派』↓↓↓島根・鳥取の美味しいが詰まったギフトセット。門永水産さんの【かにみそバーニャカウダ】も入ってます。テレビやSNS、さらには人気アイドルグループのSi

ヤボ用で、酒も飲まずに心斎橋で遅くなり空腹を抱えて飛び込んだこちら。「牛骨ラーメンまこと屋」。城陽にも店があるが、一度も行っていなかった。初めて来る店だけに、券売機前でまごついてしまう。この時間で牛骨ラーメンは、いかにも重い。なので、京都人らしく「九条ねぎ背脂醤油ラーメン」に。カウンター席に座り、トッピングをチェック。餃子のタレ以外は胡椒、にんにくチップ、ラー油。しかし店内は、全く日本語が聞こえない。ミナミという場所柄もあるが、客も店員も外国人ばかり。こんなメニュウも、日本語

ＧＷなので久々の山形遠征〜〜山形市富の中に４月オープンした「やまがた牛骨ラーメン二代目平吉屋」で麺活🍜ラーメンブログ仲間の「わたふらい」さんがラーメンクリエイターを得て念願の出店㊗️「マツコの知らない世界」でも紹介されましたね。１１：５０到着で待ち無しこちらがメニュー写真は『牛骨ラーメン大盛(1,100円)』麺は、極太ちぢれ麺小麦の香り良いブリンブリンの多加水麺ですwスープは、ほんのり甘口で、深みのある牛骨スープに醤油のキレが際立ったスッキリスープコレ旨し卓上の「牛骨専用スパイ

まこと屋で牛骨ラーメン初体験！衝撃のチャーハンに出会うこんばんふるふる！どうも、腹パン家族のわたぬきです有名ラーメン店にほとんど行ったことないわたぬきがラーメン店を巡るシリーズ前回は「丸源ラーメン」に行きました👇『丸源ラーメン初体験！辛肉そばの旨辛スープに感動』丸源ラーメン初体験！辛肉そばの旨辛スープに感動🍜こんばんふるふる！どうも、腹パン家族のわたぬきですいきなりですが…わたぬき、実はチェーン店のラーメン屋さん…ameblo.jp今回、第2弾は「まこと屋」

ビギナーからラヲタまでおススメの、ご当地牛骨ラーメン、駅ナカに登場！鳥取市東品治町111番地1「とんこつ牛骨ラーメン龍瞳シャミネ鳥取店」【3810】個性豊かな、えきなかキッチンの紹介も、早や中盤。今回は南安長に本店を構える、濃厚豚骨でおなじみの龍瞳さん🍜🍜まずは券売機にて事前購入を。本店では豚骨メインだったため、此処では牛骨醤油といきましょーか🎵ベースはシンプルに豚骨と牛骨醤油と潔しなれど、このまま突っ走るのか、先行きアイテ

ずーっと気になっていたお店。「牛骨ラーメン富んや（とんや）」さん！（鳥取県境港市竹内町3583-22）こちらお店の「あるトッピング」がどうしても気になって……！頼んだメニューは、こちら！地のりしょうゆラーメン運ばれてきてビックリ‼︎「地のり」がドサッと山盛りにのっています。まずは、スープを一口。えっ、なんだろうこれ！？すっごく独特な味！！醤油ベースなんだけど、一言では説明できない不思議な深みがあります。それでいて後味は、さっぱり。正体が全然わからない。わからないけど……な

今でこそ「いつもありがとうございます！」と言っていただけるほどの常連になった私ですが、出会いはもう何年（十数年）も前のこと。当時、米原にあった「たけちゃんラーメン」へ、初めて伺った時の事を今でも覚えています。お店へ入ろうとした、その時、中からガラガラッと出てきた男性2人組が、すれ違いざまに、「すごい美味しかったーー！！」という言葉。それがただの感想ではなく、「本当に心から美味しくて、体に染み渡っているのがこちらまで伝わってくるようなトーン」だったことをリアルに覚えてます。でも「期待しすぎ

ここももうだいぶ古いんちゃうかな〜もうメニューラインナップとかは全く覚えてないですが…もうエントランスから強烈インパクトの…若大将店内もっと強インパクトこんなんやったかな〜いや〜ほんま記憶がないんで今回はメニューも理解してませんが…キタ〜っ何頼んだらええんかわからんので…すいませ〜んラーメンくださいって頼んで出てきたんがこれですがこれはメニューどれにあたるんか全然わかりませんがお勘定はこれでなんと驚きの…650円いや〜今時このビジュアルで6

鳥取県米子市の超人気店ラーメン悟空（鳥取県米子市淀江町西原１０９６−３）ここ近年、いつ行っても大行列ですよね。並ぶ勇気が出ない私は、すっかり外の自販機の冷凍ラーメン専門になっています。でも……お店が営業している時って、長蛇の列ができているじゃないですか。あの行列のすぐ横で、自販機でガチャン！と買うの、めちゃくちゃ買いにくくないですか、笑なんか並んでいる皆さんの視線が気になるし、ちょっと気まずい……。そこで私が行き着いた完全攻略法が「定休日（水曜日）を狙うこと」！定休日なら

月に１回はどこかへ行くと決めてから月に１回か２回は出かけています♫インドアな自分も少しはアウトドア？になってきたかな？（笑）今回は鳥取へ行ってきましたお目当てのグルメは「八起」さんの牛骨ラーメン！！透き通ったスープであっさりかと思いきやしっかりとした味付け若干脂の香りが気になる所はあったんやけどチャーシューや煮玉子が美味しかったです♫んで食べ終わると「八起」さんの目の前にある砂丘へ食後の運動に行ってきました！！小学生の頃に来たことがありますが、あの頃の様にキャピキャピはできないね…