牛テールスープ

15時くらいにお腹が空いたので、冷凍庫に牛肉があったことを思い出し、戸田久の【牛テールスープで食べるもりおか冷麺】を作ってみました感想は、、、めちゃくちゃ美味しかった❣️いつもの戸田久の冷麺とはスープが全くの別物で、牛の旨みがサッパリの中にしっかりと感じられて、特に今回入れた牛肉とベストマッチう〜ん、おいしぃーーーとひとり美味しさをかみしめていました具材のバランスも良くて、白ネギはアクセントとして欠かせないし、後からキムチと一緒に食べて、2度美味しく、ほうれん草も牛肉の脂と相

炊飯器で煮込むと楽ちんお鍋いっぱいに、テールスープができました。牛肉のええ香りがキッチンに渡ると、食欲増します。半額で牛テールをゲットできました。一パック千円やと、我が家には厳しい。半額やったら、我が家でも買えちゃうわ♪お塩をまぶしたら、5分置いて、軽く洗って、血を取り、、キッチンペーパーで丁寧にふいたら、テールに切り込みを入れます。生姜いれて、玉ねぎも山盛りいれて炊飯器のスイッチオン。味付けは関西の定番の万能調味料、味覇（ウェイパー）で。炊飯器の煮込みモードであらかじめ炊くと、