牛スジ

10月2日。ハロワに向かう😆その後はヤボ用で三宮へ。時間は1時過ぎ。お腹空いたわ、何食べよ～💧久々にセンタープラザの地下に行くか✨しかし、ブクマしてたとこが出てこない。何て名前やったんかな～💧うろうろ探し回って歩いていると……おや？ここは…Facebookのフレンドさんが、行ってはったような気がする。文学的な店名で、凄く印象に残ってたのよ。お昼どきを過ぎて、カウンターは空いていたので、決めて席に着いた。カフェっぽい名前なのに、がっつり居酒屋やん🤣うーん、ウリは牛スジ

食べるのが大好きエステオヤジですでも、インフルエンサーにはとてもとてもなれないのです💦食べた物・食べたエリアなど個人の味覚のままに書いてます！とゆーコトで自分の味覚に正直に忖度なしで書いてます✒️昨日の休日なのに熊本までの移動で終わるそんな途中下車駅の新大阪駅構内にある『ねぎ焼きやまもと』のれんめぐり店へーーーーーーーーーーーーーーーーーーー店舗情報店名：ねぎ焼やまもと大阪のれんめぐり店住所：新大阪駅構内電話：06-6307-1167営業時間：10:00〜21:

みなさんこんばんは😊夕方過ぎてからグーンと寒くなってきました。寒さで体を縮めてしまい、肩凝りが酷くなってしまいます💦昨日は朝からおでんを仕込みました！練り物は湯通しして、余分な油を取ります。牛スジはあくをとって、下茹で。大根も下茹で。ゆで卵も。下処理が終わったら、牛スジは串に刺して二つのお鍋が出動！落とし蓋をして、1時間ほど煮込み、あとは冷まします。冷ます間に味がしみるぅ〜🤤晩ごはん前に再加熱。もち巾着は餅がドロドロになるから食べる前の再加熱で入れます💕牛スジ、今

去年の秋に連れて行ってもらった名古屋栄にある予約困難店【かつ巳】またお誘いしてもらえたので、行ってきましたー前に行った時に気になってたけど頼まなかったきんかんを今回は注文しましたー🟡🟡🟡味付け海苔に巻き巻きして食べるんだけど、きんかんがめっちゃとろ〜りでおいしすぎるっ最後にもう一回注文しちゃいました他にも、もりもりのボイルほたるいかも美味しかったしー…牛スジの塩煮なんて、スジがほろほろで味付けも絶妙だったなー。牛のたたきも美味しかったー。〆に食べたまぜそば（蕎麦なのー）まで、