煮干しﾗｰﾒﾝ

明日は雨ですもんね〜こんばんはキクヤです。ウチのスタッフちゃんが帰り際に。ならばと必死のパッチで雨雲をフッ飛ばしましたぜ💪安心してお越しください、曇り予報っス❣️ではイキマス。明日のナイスサンデーは‼️きくやガレージ、㐂りん食堂、エキチカ店、明日も通常通りの営業🈺🈺🈺年越し鴨つけSOBA、明日でご予約受付終了！ウチの鴨ローストは260gの大きめサイズ。年末年始に大活躍❗️またクリスマスチキン代わりに鴨ロースで決まり！是非ぜひ〜青梅本店。昔ながらの中華SOBA、超淡麗潮煮干しSO

19日金曜日は①政宗ラーメン塩醤油②幻の豚骨魚介つけ麺③塩そば11時30分～14時40分頃ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の豚骨魚介つけ麺②極上団地妻濃厚鶏パイタンつけ麺③政宗濃厚鶏パイタンラーメン④極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン⑤政宗ラーメン塩醤油⑥煮干ラーメン塩醤油⑦喜多方ラーメン⑧生姜ラーメン塩醤油⑨秋刀魚節ラーメン塩醤油⑩烏賊煮干ラーメン塩醤油⑪味

ど〜もどもども〜本日ご紹介させていただきますのは２０２５年１０月３１（金）〜１１月４日（火）までの※５日間青森アスパム裏手にある「青い海公園」で開催された第4回SUSURUラーメンフェス青森に出店された北海道のミシュラン掲載店『ＪapａｎｅｓｅRamenNoodlesＬａｂＱ（ジャパニーズラーメンヌードルラボキュー）』とその弟子である『青森中華そばオールウェイズ』さんの師弟コラボラーメンでございます！※そろそろブログネタ作りしないとってことで本日はコメントはお休

おはようございます😃相変わらず寒いっす！青梅本店、今日から金曜日まで雲呑をご注文頂いたお客様、プラス1個オマケしまーす❣️良かったら寒い日に熱々雲呑で身体も熱々にしちゃってくださいませ〜またキクヤ名物年越し鴨つけSOBA、今週の18日迄が受付になりまーす！各店舗で受付しております。良かったらお立ち寄りくださいね❗️お待ちしてます。ではでは、本日も宜しくお願い致します🤲

昼めしを食べに出かけた。こちらへ。茨城県古河市【ケンちゃんラーメン】古河店１月以来の訪問です。何月からか忘れたが、長期休業してたんですよ。で、営業が再開されたので行ってみた。開店の２０分前に現着、シャッター組多数。記帳制で、数えたら前に８組で１６人いました。ほぼ定刻通りに開店。入ってすぐのところに券売機があります。メニ

20日土曜日は①政宗ラーメン塩醤油②幻の豚骨魚介つけ麺(今年最後の豚骨魚介つけ麺)③塩そば(豚骨魚介の塩ラーメン)11時00分～14時45分頃ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】前半11時30分～15時00分後半16時00分～18時00分①幻の豚骨魚介つけ麺②極上団地妻濃厚鶏パイタンつけ麺③政宗濃厚鶏パイタンラーメン④極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン⑤政宗ラーメン塩醤油⑥煮干ラーメン塩醤油⑦喜多方ラーメン⑧生姜ラーメン塩醤油⑨

こんにちは(・∀・)ノ仕事を辞めてから10日経ちました。その間、予定キツキツに詰め込んで日々充実した毎日を過ごしています。今日も朝から店舗の方で食洗機の洗剤供給装置の取付けとか、醤油のサンプルを受け取ったりとか、注文していた名刺が届いたりとか、北海道から母親が飲食やってた時に使っていた鍋釜が届いたりとか、予定がいっぱい！このあとも都内に出て寸胴を買い付けたり、夕方にはまた店舗に戻ってきてPOSレジの打合せ。時間がいくらあっても足りないですね〜。充実してます。さて、話は遡って５月のこ

昨日日曜日は息子が高校時代の野球部父母会の副会長だった哲ちゃん夫妻、組長夫妻がお線香を上げにわざわざ来てくれました。息子が高校卒業しはや13年！本当に有り難いことです(^o^)久しぶりに懐かしい話しが出来て楽しかったです。また三家族で旅行に行こうとか近いうちに子供を含めた飲み会やろう！とか楽しみな話しばかり出来ましたよ😁そんな昨日の晩飯はこちらで！「麺屋鶴と亀」さん。孫がラーメン🍜食べたいというので。メニューはこちら！番長はラーメンあまり好んで食べる方ではないのでご飯メニューか

煮干しラーメン山岡家は、本体の山岡家より好きで通っている。今回は「辛煮干し」を目的に訪問したのだが、新しい限定が出ていた。「鬼煮干しラーメン」。この店には「極濃煮干し豚骨ラーメン」があるがそれを超える「当店最高の超濃度煮干しラーメン」とのこと。あれより濃厚？限定なので、今回オーダーするしかないということで変更した。麺は太麺とした。着丼。スープはまるで、カレールーのような粘度に見える。「極濃煮干し豚骨ラーメン」はやや緑色だった。煮干しの濃淡だけでな

おはようございます♪嶋田ハム頂きました！ありがとう！ドイツソーセージ懐かしい！大好物です😁本日美郷店は引き続き大好評の海老油じろうニラソバ極みTKM大曲駅前店は大曲ブラック本日もよろしくお願いします【麺屋にぼすけグループ】『麺屋にぼすけ美郷店』【本部】住所:秋田県仙北郡美郷町六郷字熊野133-3TEL:0187-88-8435営業時間11:30〜15:0017:00〜21:00（Lo,20:45)定休日:火曜日（祝日営業）席数:22席小上がり（家族連れ

この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ寒いわぁ〜((((；ﾟДﾟ))))いきなり寒いまぁ、もう12月…年末なんで大掃除と大好きなラーメン屋巡りせねば大掃除は…雪or雨なんで今日はパス寒いんでサウナでととのえようヽ(*´∀｀*)ﾉラーメン食いに行こうヽ(*´∀｀*)ﾉサからのラです(*´艸`)高温のサウナがいいな(*´Д`)ﾊｧﾊｧドコとドコにしよっかな〜(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)?ちょっとバタバタしてたんで時間が…よしっ!!ピンチはチャンスにラからのサに変更こちラ～(

マサの肉丼、好評です💪こんばんはキクヤです。クリスマス前の週末、お客さん来るのかなぁ〜心配で心配で夜は布団の上で速攻で気絶してます😛ではイキマス。明日のナイスサタデーは‼️きくやガレージ、イチバノナカ、両店通常通りの営業🈺🈺🈺イチバノナカ店では、きくやガレージ店の淡麗煮干しSOBAをご提供致します。この機会に是非ぜひ〜㐂りん食堂、エキチカ店、明日も通常通りの営業🈺エキチカ店では夜営業よりガレージ店の淡麗煮干しSOBAご提供しちゃいます。お食べ逃しなく😻青梅本店。昔ながらの中華S

水漏れがひどくなった洗面所の混合栓は、修理するポイントが何となく分かったような気もするが、そもそも部品があるのかどうか、そしてオレにできるのか、ホームセンターへ行って相談しなきゃならんようだ。その前に相続関連の手続きで使う書類を取りに弘前へ行くのが最優先で、そのついでに一力でお昼を食べることにした。ここ最近、弘前に来ると一力か中みそでばかりお昼を食べてる気がする、美味いから良いんだけどさ。歯が痛い相方は、歯に優しい玉子とじそうどん。中華そば700円一力では蕎麦やうどんはもちろん、中

お久しぶりの鬼煮干しラーメン。プレミアム醤油が限定で始まった山岡家で、プレ醤油がレギュラーメニューで提供されている地域限定で販売開始された鬼煮干しラーメン。東北・北陸・新潟地区限定です。という事で山岡家さんへ。いつもの新潟新和店。鬼煮干しの味の好みは麺の硬さのみ指定可能。鬼煮干しラーメン930円中盛り150円玉ねぎ増し150円ほうれん草増し80円半ライス170円計1,480円パツパツの低加水の細麺は硬め指定。セメント系の超濃厚豚骨煮干しスープ。トッピングはチャーシュー・メ

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森市長島三丁目にある「ラーメン麺雅（めんまさ）」さんです！となりましてタイトル通り数年前の行動制限やらなんやらで緊急◯態宣言とかのワールドワイドで広がった例の「流行り病」の最中に突然の休業宣言したってことで青森市民をはじめその他の市町村の麺雅ファンの間ではあっちこっちで県民プチパニックになった方も結構居たとか・・・いや実際のとこそんでもなかったとか・・・ってくらいに店閉めるってよと衝撃的なニュースだったと記憶してます(^

製麺所である「宮城熊さん」直営の中華麺・蕎麦・うどん・冷麺といった麺とスープの直売所。お店の味を気軽な値段でおうちで楽しむことが可能。食事処が併設されていて直売所で売られているラーメンや蕎麦を割とお手頃な価格で頂く事ができる。11月6日から面白い商品が頂ける様になった為、熊さん好きとして早速訪問。三陸沿岸道路矢本PA（上り）、下道だと道の駅東松島のどちらからもアクセスができるHighwayKitchen颯（はやて）の人気料理「のり塩ラーメン空上げ（からあげ）セット」が11月6日より

本格的なド煮干し！10月上旬のお昼に訪問。先客7名、後客5名。１０／1オープンの新店なので、先アゲ。日々食べ歩き、松戸で煮干を勉強しつつ、脱サラした煮干の新店です。特に修行歴はなく、その経歴や本格度からか「ジェネリック・イチカワ」なんて聞こえてきます。店舗は、「五ノ神らぁめん」の居抜きみたいです。9年前に食べてますが、店舗の記憶はないです。駐車場は広く見えますが、10台。奥にはカラオケ屋があるみたいです。営業は月〜水曜日が朝・昼、水曜日は定休、金曜は昼・夜、土日は朝・昼・夜のよ

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市南類家にあるこのブログではお馴染みだった元の「プレミアムラーメンin八戸」さんがあった場所に何度か出店してた山形市に本店のある金の鶏中華で全国的にも有名な新旬屋本店さんのグループ店『極中華蕎麦ひろた（八戸店）』としてこの度生まれ変わりました！現在は二毛作スタイルでアッサリから濃厚な煮干中華そばが食べられる朝から食べられる（いわゆる朝ラーです）できる「煮干中華蕎麦ふじた」と昼営業は屋号を変えて濃厚でジャンクな

今から10年ほど前まで太白区袋原でたこ焼きBarとして営業していたとんぼ屋はあっさり煮干し味とけんちゃんラーメンという濃厚鶏白湯の2種類のラーメンを提供する評判の良いお店だった。そのとんぼ屋の主人が2025年12月6日若林区南小泉に「中華そば食堂おはな」を新規オープン。とんぼ屋ファンだった方は必見のラーメン店。「けんちゃんつけめん」。けんちゃんは山形の有名ラーメン店由来ではなく店主がけんちゃんだからそう名付けられている。おはなではけんちゃんが付くメニューは濃厚な鶏白湯スープ。けんちゃ

5月8日にオープンした煮干ラーメン松した。この店はワタシとすると退院後ゆっくり訪麺しようと思っていたのだが、知人からの情報や他のレビューを見ているうちに、自分だったらどう思うのだろう⁉️という思いが高まり、5月19日（月）副業午前の勤務を10時半に終えて一路富谷へ🚙現地へは11時10分ころ到着。くれぐれも駐車場はお店の北側（石井商店側）となるので注意⚠️店の南側はイエローファクトリー（武屋食堂）の駐車場🅿️となるので間違えて停めないように、同店も人気店なため気をつけよう❣️午

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県弘前市宮川に令和７年６月１４日（土）にグランドオープンした「麺処縁屋」さんです！場所は元の煮干しラーメンが良かった「ながれぼし」さんがあった物件となります！【券売機】おっと醜いラヲタの子じゃなくてオッサンがっつり映り込んでるからモヤモヤ処理したのはここだけの話です(；´Д`Aって合わせて醜いラヲタのフィンガー映り込んでるのは本当の話し☝️【メニュー】喜多方風なラーメンが看板メニューらしいから普通は先ず支那そば頼

この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ居間の床で寝てて朝方布団にいつもの時間に起きたけどいつもですがいつも以上にボ〜(￣。￣)取り敢えず研修のスケジュール調整してさて、ど〜しっよっかな〜σ(´・ε・｀*)昨日、臨休で行けなかったスタミナ満点なラーメン行こうか…夜メニューで明日仕事…煮干しも食いたいな…う〜ん(´～｀)いつも以上に優柔不断…仕事、研修で明日からしばらく休みない昼に煮干しを食おう!!って、ことでまずはサウナで活をいれる寒いんで高温のがいいな〜(

すど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市番町にある中華料理の老舗「紅園（こうえん）」さんでございます！八戸市役所から徒歩で２〜３分の距離です！いかにも昭和の頃から長年営んでおられる雰囲気抜群の老舗町中華です！ここも気になってたので来れて良かった！もうねぇ〜出前のオカモチ付きのスーパーカブ号がいい感じです🛵ラヲッサンもコレで配達とかしてみたい😁てか憧れのオカモチを先ず使ってみたい（笑）その前に中免オッサンは絶賛ペーパードライバーなのでカブ号に乗れる

ラーメン消費額が３年連続日本一になった山形市。それもこの店の功績なくしては語れませんね。山形市桜田にある麺辰さん。昼時にたまたま通りがかったら、外待ち無しの奇跡と遭遇し即入店👍大好きな"とっつあんらーめん"の提供時間からズレてたため、ワタシはコチラをオーダー。麺辰風まぜそば。スープ付きなのが嬉しい😆結構なマウンテンです⛰️メニューの写真と違わぬ迫力に、気分もあがります✨標高高くこんもり盛られたネギがより立体感を強調。山の裏側はこんなかんじ感じ。しっかりキムチもあります。ム

西４条北２丁目、以前はチリペッパーさんだったところですね。１２月3日のオープンです。オープン2日後に入店。店内レイアウトは以前のままのようです。カウンター席、テーブル席、小上がり席あり。先客０、後客６名。テーブル調味料セットが充実しています。麺メニューは、ニュー背脂中華そばと担々麵に大別されています。基本メニューと思われる中華そばをオーダー。雲吞２個に、岩海苔、小松菜などがトッピング。背脂と刻みネギがたっぷり浮いています。パツパツ食感

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市類家５丁目にある超がつく人気店「つけ蕎麦えん藤」さんでございます！コチラはタイトル通り東京の有名つけ麺屋で修行し店長任せられるくらいの実力者であるご主人が地元八戸市に帰省して開いたらあっという間に行列店となってずっと人気で月１の限定メニューとかゲ◯ラ限定メニューとかやると凄い並ぶ青森県内においてもつけ蕎麦屋の中では上位に位置する繁盛店です！こちらも何年ぶりたべかって程に久しぶりに来ました！それでは食レポし

天童市で朝ラーの出来る人気店中華蕎麦春馬です。前回よりおおよそ5年ぶりの訪問となりました。↓懐かしいですね〜連れ合いと共に朝ラーでいただきました。『中華蕎麦春馬(中華そば普通盛)天童市』久しぶりの連休となったので嫁さんと連れ立って山形へ食べ歩きに行ってきました。先ずは天童市の人気店春馬で朝ラーからのスターティン。中華そば(普通)700円朝は…ameblo.jp中華蕎麦春馬山形県天童市東芳賀3-3-8023-665-4808営業7:00~9:0011:00~14

★2025年7月30日（水曜日）午後1時20分ころ入店★茨城県北相馬郡利根町横須賀にある、らーめん味よしに行ってきました。お店の前は何度も通ったコトがあるのだけど、ちょこっと入りにくいような雰囲気もあってスル～しまくってまして…(汗)検索してみたら美味しそうなので、行ってみるコトに♪看板が目立つので、ソレも入れて撮ったら余白多めになっちゃいました(汗)駐車場は、店舗敷地内に十数台分。(平面＆無料＆未舗装)敷地が広いのでトラックとかも

この日はおやすみ連休ヽ(*´∀｀*)ﾉですが、昨日は研修に太腿を鉛筆で刺し眠気と闘う(´･ωゞ)(笑)昼飯はラーメン食ったうまかったぁ〜(*´▽｀*)昼からはラリホー…ラリホー…と、連続攻撃が続くがなんとかしのぐ今日は朝からオンボロ車のタイヤ交換腹減ったぁ～Σ(;ﾟ∀ﾟ)ﾉ冷凍庫にストックのラーメンを…作りたくない疲れたんでお店でラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉこちラ〜(*≧∇≦)ﾉ福井県越前中華そばだるまやこの前から何回かフラれて？やっとの訪問です券売機メニュ

とある休日です。寒河江方面に用事があったんですが、妻が煮干しのラーメンが食べたいというので熟考の結果、河北町の定助そばやさんに。まぁ、混んでること、混んでること💦しばらく待っての入店です。ここでは、冷たい肉そばで有名な河北町にありながら、昔からにぼしラーメンしか食べたことないなぁ🤔にぼしラーメンは醤油、塩、味噌の３本柱です。娘はチャーシュー麺。実は免許取り立ての娘が運転してココまで来ました😁ビビリな娘ですが、意外と大丈夫でした。ワタシは煮干しの塩をオーダー。理由は塩を頼んだほ