煮干しラーメン山岡家

私のところにひと足先にサンタさんがやって来たー！マイクロもろたー！！サンタさんうちのマイクロがボロボロだって知ってたらしいサンタさんありがとうございます😭さらに〜マイクロの後ろのでっかい箱📦この中から〜あっまだ開けてないから次回のブログにでもw(ネタ無いからだろっ‼️)さ、さて次のコーナーです12月になって「ラーメン我慢したるっ！」と、ほざいていたくせに我慢しきれない漢が向かったのは〜あっ店構え撮ってないや…あっ券売機撮ってないや…

山岡家の煮干し専門店。前回、山岡家が「当店の傑作」と称する「煮干し豚骨ラーメン」より、もっと美味しい「極濃煮干し豚骨ラーメン」を食べた。当然、他のメニューも気になる。今回は「特製煮干しまぜそば」をオーダーした。着丼した麺顔には、ノリの上に煮干し粉が載っている。そして太麺に、煮干しダレがたっぷり和えられている。まず、麺をすすると、、ちょっと生っぽい、強い煮干し風味。少し麺を処理し素材の「混ぜ」にかかる。ネギ、万能ネギ、中央の盛られた肉味噌、そして

この日は祝日早めの夕飯を頂きに通し営業の煮干の方の山岡家さんへ２０２５年１６０杯目です。煮干しラーメン山岡家荒川沖店限定鬼煮干しラーメン大盛１１５０円唐揚げ２７０円早速スープから。動物系は豚が主体のタイプ。煮干しも出ていますが、とにかくドロドロなスープで、初めのうちは、蓮華を沈めても、中々入ってこないですね。こういう感じにスープ堪りませんね。続いて麺を。中太麺は加水率やや高めのストレ

狸小路の山岡家。ラーメンの山岡家と味噌ラーメン山岡家と煮干しラーメン山岡家の３軒が並んでいるの。前回は味噌ラーメンの山岡家だったから今回は煮干しラーメンの山岡家！全国に５店舗なんだって〜サービス券てすぐ無くしちゃう〜水泳後なので相方はビールと煮干しまぜそば私はあっさり煮干し塩ラーメン美味しい隣の味噌ラーメンも普通の山岡家より美味しくて驚く！なんでだろ〜選抜メンバーが作ってる？煮干しラーメン山岡家札幌市中央区南３西４狸小路毎週通っているお店にあった山岡家を買わな

ずっと行きたかったの。札幌の街中は駐車料金が高いのが嫌で避けていたけど食べたさに勝てず金曜夜の水泳後に行きました。w狸小路の山岡家。ラーメンの山岡家と味噌ラーメン山岡家と煮干しラーメン山岡家の３軒が並んでいるの。ここ！ここに来たかった！(;;°д°)味噌専門店じゃないの？醤油も帆立塩もある？？ビールもあるから嬉しいけど飲むのは相方ひとりw私は白味噌ラーメンにしたわ！卵トッピング♪今まで10店舗以上のラーメンの山岡家で味噌ラーメン食べてたけど1番美味しい❤️相方はごま味噌つけ麺ネ

この日は早めの夕飯を山岡家さんも煮干しの方に唐揚げも頂きました。２０２５年１７１杯目です。煮干しラーメン山岡家荒川沖店辛煮干し豚骨ラーメン８５０円唐揚げ２７０円クーポンチャーシュー早速スープから。動物系は豚骨がメインのタイプ。しっかりと豚の味わいも感じられますね。そして煮干しもいい感じに効いているのがいいですね。更に辛味が付与されていて、中々美味しく仕上がっていますね。熱々なところもポイントです