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【総評】過去にビブグルマン獲得を謳う「中華蕎麦三藤」の茨城2店舗目がオープン。その裏側を知ったとしても、ラーメンが上質なのは間違いないです!【採点】84点(総合40、スープ9、麺9、具9、個性8、接客9、新店1、資本-1)店名:中華蕎麦三藤つくば店住所:茨城県つくば市東光台3-7-10営業:11:00-15:00定休:水曜日------------詳細------------5月下旬の週末、お昼前に訪問。先待ち客10名、帰りの待ち客10名。石岡市の三藤
宮城県仙台市青葉区錦町1丁目2-8つけ麺屋しずく自家製太麺渡辺直伝麺つけ麺(濃厚魚介)【自家製太麺渡辺】は、2011年5月3日オープン。【麺硬、量多、煮干】のラーメン文化を、宮城・仙台に、そして、東北にもたらした、一つのソウルフード店と言って過言ではないお店です。【つけ麺屋しずく】は、2012年3月26日オープン。10年以上続く、"仙台にしずくあり!"との呼び声も高い、つけ麺専門店です。つけ麺以外のメニューも充実しており、特に、【台湾まぜそば】は、一時期、お店の看板メニューにまで