漬け丼

ども〜まごです！お盆休みモード突入我が家は姉が実家に県外から帰省。旦那も休みになり、(明日1日だけ行かなきゃいけないらしいけど)お出かけ、お出かけで、慌ただしく過ごしています昨日は令和8年8月8日8に関係するお店や企業がこぞってイベントをやってくれていて、どれに行こうか迷ったんですが、住宅メーカーの30周年記念イベントとJAのビンゴ大会をはしごしました住宅メーカーイベントで、★入場者特典先着タオル★わなげゲームでお菓子★チケット交換でお好きな日用品★ビンゴ大

本日は富山県へ。今回は富山県射水市にある「きときと食堂」の朝ごはん体験レポをお届けします。朝5時30分という早い時間にも関わらず、すでに行列ができていたこの人気店。果たしてその実力はいかに？「朝5:30、すでに大混雑の人気ぶり」新湊漁港のすぐそばにある「きときと食堂」（射水市八幡町）に到着したのは朝5時30分。開店と同時に、地元の方々や観光客で賑わっていました。やっぱり早起きは三文の徳ですね！店内は32席あって、食券機でチケットを購入して

こんばんは！！16日は午前9時に橋杭岩の民宿をチェックアウトした後、紀伊大島にある「漁師の店えり丸」に行きました！！お店に行く道中で幅の狭い道を走りましたが、バイクだったので特に問題なくお店に到着する事ができました！このお店は漁師さんが経営されているので、その日獲れた魚を使った漬け丼を楽しむ事ができます！！この日のネタはキハダマグロと真鯛だったので、2種類盛られたものを大盛り（1,500円）で注文してみました！！丼の上にはキハダマグロと真鯛の漬けが

2026年5月2日撮影昨夜はめんつゆで簡単にできる海鮮漬け丼を作りました。家族みな好きなメニューなので、我が家ではたびたび登場します。🔷材料(4人分)・お好きなお刺身の柵600～700g(1人150～170g)今回はめばちまぐろ150g、ぶり150g、かつおタタキ220g、サーモントラウト120gを使用しました。・アボカド1個・かにかま8本・ひきわり納豆1パック・モッツァレラチーズ100g・刻み海苔(ごはんにのせる)・お好みできゅうりの薄切りや大葉なども加えても良いかと

愛する妻へ——定年後の夫がつくる「愛夫キッチン」​漬けちらし寿司我が家では定期的に、お刺身を漬けにしたり、魚を主役にしたちらし寿司が食卓に並びます。同じ「漬け」でも魚によってちょうどいい時間が違うので、これがなかなか奥深い。以前は「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ！うま!!つゆ」を使っていましたが、最近は白だしベースです。白だし大さじ2に、薄口しょう油、みりん、酒、塩をそれぞれ小さじ1弱ずつ。味を見ながら調整して、生姜（今回はチューブ）も加えます。刺身はサクから切り分け、魚ごとに時

札幌シネマフロンティアで映画を見に行く前の腹ごしらえ。すっかり「目利きの銀次」のランチが定番になってきました。今日は比較的お客さんも少なかったので、上映時間がもう少し遅い時間なら下の階のレストランフロアもアリだったかな…というところ。人が並んじゃうんですよね、あそこ。反対に目利きの銀次の店内はいつもより人が多くて、少し待ち気味にはなりましたが、映画の時間に間に合わないほどではありませんでした。目利きの銀次のランチは、基本的に丼か定食です。今回は「まぐろハラモ漬け丼」というものを選びまし

マグロの切り落としと、いなり揚げを買ってきたので漬けにして置きました。3合用の土鍋で炊こうとおもったのですが、蓋を割ってしまった1.5人前か２人前くらいの土鍋で炊いてみることにしました。お米は計っていないのでわかりませんが２合前後。蓋の代わりに平皿を乗せて、土鍋の内蓋をと蓋をしました。こんな感じ。うまく炊けています。光が足りなかったフラッシュ焚けば良かった。美味しそうに見えませんね。酢飯に大葉を散らして漬け丼の出来上がり。残りは、いなり寿司に。このいなり揚げ開かなくて苦労

ヤマサさまHappyRecipe9月、二つめのレシピのご紹介です。私が頂いたお題は「鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」を使用した鮮魚レシピ。お醤油と鮮魚、どう組み合わせても美味しいに決まってますね。赤海老でカンジャンセウ風漬け丼カンジャンセウとは生海老をしょうゆベースのタレに漬け込んだ韓国料理です。甘辛いタレが海老に染み込み、ご飯のお供やおつまみとにピッタリ。安価な赤海老で手軽に美味しく作れます。タレも一緒にごはんにのせて丼ぶりにすると止まらない美味しさです。タレ

皆さん、こんにちは！昨日の手巻きで余ったマグロを漬けにしてどんぶりにしましたタレのレシピはコチラ↓料理の基本！漬け丼のたれの作り方のレシピ動画・作り方|デリッシュキッチンシンプルな調味料を使ってレンジで簡単に作れる、刺身の漬け丼のたれをご紹介♪まぐろ、サーモン、かつおなど、どんな魚とも相性抜群です！少し気分を変えたい時は、おろししょうがをにんにくに変えて、ごま油を少量加えるアレンジもおすすめです♪delishkitchen.tvどんぶりと言っても酢飯にお刺身を乗せ

熊野から串本へ…串本の名勝"橋杭岩"が見えるホテルから…お昼はかつお茶漬けで有名な"萬口"へ…串本駅のすぐ近くです。開店11時半前に行ってみると観光客が5組くらい並んでました。随分前に来たことあるけど、お店がキレイになっててびっくり！(^.^)かつお茶漬けがオシだけど、定食や丼物もあります。"かつお茶漬け満腹コース"を注文！おねえさんがかつお茶漬けの食べ方の書いた冊子を渡してくれました。かつお茶漬け…かつおの漬けと煮物…漬けダレはごまベースのタレです。冊子に書いてあるように

2025年11月、仙台旅行のつづきです『子連れ仙台、天然温泉でリラックス＠モントレ仙台』2025年11月、仙台旅行のつづきです『夜のポケモンセンタートウホク』2025年11月、仙台旅行のつづきです『子供もお気に入り、宮城の冬の味覚「せり鍋」を…ameblo.jp１日目、松島観光と仙台グルメを楽しみ、２日目朝も天然温泉に行った後は、お楽しみの朝食へ。朝食会場は３階。（写真は、朝食時間、終了間際の人の少ないタイミングでパシャリ）■ご朝食（和洋バ

4日間で2回も釣れない管釣り2連発でしたがちょっと話がごちゃ混ぜ気味になったので整理しながら釣った魚のその後をご紹介します。まずはトップバッター【富士頂純サーモン】から。捌いてみると鮮やかな赤色。ここまで鮮やかに赤い鱒は久しぶりです。少し残った皮を軽く炙ったら油がすごい出てきました。そのままお造りにしました。見た目にも鮮やかで綺麗でした✨️ワサビ醤油にマヨネーズ醤油で美味しかったお次は【富士の介】。こちらも3枚におろしてみたらサー

福知山駅から国道９号線を福知山ＩＣ方面へ。土師川を渡り上に国道９号が走るところにこのお店があります。仕出し屋さんとして料理長が作る慶弔料理が自慢のお店だそうです。店内は2人テーブル、4人テーブル3卓と小上がりがあります。昼に行くと食堂としてランチをいただけるのですね。こちらがお店のメニュー。メニューの半分以上が美味しい魚の定食。僕はバッテラとかけうどんのセット(１０８０円)。同僚はのどくろ漬け丼(９４０円)を注文しました。面白いのが追加メニュー。ちょこっとおかず、いかがですか

先日３件アップした八戸訪問の、もう一回前に八戸に行った時のレポートをアップ。訪問日は2025年10月24日。出発は今回同様に、八戸駅始発の久慈行きの普通列車。向かったのは、八戸漁港の玄関口として、港町の色合いがひときわ強い「陸奥湊駅」。電車が駅に近づくと、早めにドアの前に立つ人が数人。ホームについてドアが開くと、その人たちは小走りに階段を上がっていく。「どうしたんだろう？」と不思議に思いながらいったんは見送るも、ふと思いつくことがあった。そこで自分も慌てて、その人た

宮古島公設市場は街の中心にありますが、規模は小さい。タクシーの運転手いわく、道路拡張で狭くなったし、今はイオンとかに行っちゃうからね、とのこと。日曜日ということもあってか、いるのは観光客だけ。２階にある眞茶屋という食堂へ。満席で10分くらい待ちました。眞茶屋(宮古島市/甘味処)★★★☆☆3.17■宮古島の食材を存分に楽しめるカフェレストラン■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com飲みたかったオリオン生。宮古そばを食べたかったけど、売り切

8月29日の夜だったか翌朝だったか、パソコンを立ち上げるとGoogleのおすすめで、以下のような記事が目に入ってきた。脂ものって「おいしい！」銚子でイワシ大豊漁水揚げ量は去年8月の1890倍に…なぜ？（日テレNEWSNNN）-Yahoo!ニュース今年、千葉県の銚子のイワシが豊漁で、去年の水揚げ量の1890倍もとれているそうです。銚子を取材しました。◇約1890倍の水揚げ量。千葉県の銚子漁港が、豊漁にわいています。ケースからあふnews.yahoo.co.jp去年も今

日曜日の石橋鮨握る🍣市場ではなくベルクスにいい鰤と鯵を仕入れ🐟ミニ鰤漬け丼🐟松茸のお吸い物🥢かなりまいう〜🤗某シューヘイに馬鹿にされた晴れ風🍺新晴れ風になって味が変わったと言っていたので呑んでみました🤗🍺たしかに変わってもっと旨くなってた😋まぁ前から旨いけどね😅よろしく❗️晴れた空そよぐ風からの投稿

ふるさと納税で美味しいブリを頼みたい。脂がのった刺身やしゃぶしゃぶを、産地直送の鮮度で味わってみたい。年末年始の食卓を、いつもよりちょっと豪華にしたい。でも、楽天ふるさと納税で「ブリ」と検索すると、返礼品の数が多すぎて正直どれを選べばいいかわからない。鰤王、黒瀬ぶり、碧ぶり......ブランド名を見ても違いがピンとこない。フィレとロインの違いもよくわからないし、冷蔵と冷凍どちらがいいのかも迷う。口コミを読んでも「美味しかったです」としか書いていないレビューが多くて、結局どれが本当