海産物

３月１２日に漁師を対象とした水産振興局さんが行ってくれた講義があったので、自分も磯の商売はこれからの漁師の未来を担う仕事の一つと思っているので参加してきました！テーマは、今話題のアカモクの生態と利用そして海草の出荷方法についてその採取する為の時期や、アカモクだけではなく主な海産資源であるワカメフノリアカモクヒジキ天草などの生態についても並行して詳しく解説してくれてとても有意義な時間になりました。その干し方、製

2/13この日は朝からウニを500個程割りウニ獲りへウニは基本的に３月～６月末もっと言えば、山口の山陰うちの港では４月～６月上旬の間が一番ウニの身が厚く、同じ数のウニを割っても板にできる枚数が多いです。ウニは港の日の当たり方や海草の生育具合で身の入りが全然違ってくるので一概に山口だから全部この時期がいい！って事は無いです。必然的にその時期になればウニが市場に出回り安くなりがちです。自分も漁師になっていろいろな海産物を幅広くとって出荷していますが、

今年も残すところあと僅かですね！皆さんはどんな１年だったでしょうか？元号も令和に変わったり、日本各地で災害も多発したり、漁師の目線から言えばイカの歴史的不漁など。個人的には流産しちゃったりと不幸な事もありましたが激動の1年でした。そんな中でも今年１年生き残れたのでよかったと思います。個人漁師として独立してから2年が経ちました。漁師の生活もだんだんと慣れてきて、要領もつかめてきたと思います。個人事業主として、すべての仕事内容に目標を決めて実行と失敗

収入水揚げ結果230500支援金75000合計305500支出この月に関しては、これまで20マイル以上離れた漁場で行っていたサワラ漁を辞めて縦釣りで日の丸を主に五目釣りを始めてチャレンジした月でした。そもそも１月は偏西風の影響で日本海側は大時化。出漁回数が激減する月でもあるので、稼ぐとういよりは休む月です。そんな中でも、出漁したらそれなりの値段になる魚を安定して釣る事ができ経費に関してもこの月は主だった買い物も無く、軽油に関しても前年に入れた

韓国ソウル&釜山３泊４日・2018年0４月海を見ながら貝が食べたい！とリクエストし、タクシーの運転手さんに連れて来てもらった最高のお店！ここ、お店？？？屋根がないよwwwえ・・・大丈夫？テントだけど・・・入口の水槽には沢山の貝やウナギが～美味しいのかな～？？意外にも芸能人のサインがズラッと並んでる！良かった～ちゃんとした店内があったwwwし・か・も！！！一番奥の大きな窓の外はっ！！！！海が綺麗に見

漁師として独立してから早３年目時間が経つのは早いもんです５年前に千葉の津田沼から山口県の島戸にバイクで短気研修に来て、山の中でもってきたキャンプ道具で一晩明かしたのがついこの間の様です。最初は１Rの小さいキッチンで住んでいましたが、今では新しい家に引っ越してきて早１年早いなー２年前と比べてイカもサワラもマグロも全然獲れない時期になり、この辺りの昔からの漁師いわく「ここ数年の変化の速さはおかしすぎる」との話をよく聞きます。

アンニョンハセヨご覧頂きありがとうございます(￣∇￣)♡今日は暖かくなりそうなので、東大門と明洞へ行く予定です！突然ですが、生のひじきってご存知です？私は日本で、缶詰に入ったひじきしか使ったことなくて実家でも生協の缶詰に入ったひじきで煮物を作ったりしていました。なので…今までひじきの原型というものを知りませんでした！！←で最近よく、近くのマートでひじきっぽいものを何度も見かけてて。←韓国ででも私が知ってるひじきとはちょっと違ったんです。まず生である事。なんかワカメみたく海鮮

オープンから1年で、来場者数60万人を突破‼️やまもと夢いちごの郷いちご大好きオジサン🎵早速訪問‼️店内は野菜、海産物、いちごなどなど……ほっき貝なんちゃらかにいちご～✨とりあえず、期間限定のパフェ🎵お買い上げは、いちごお米おつまみのバラッツのりとナッツ🎵最高のつまみです！この一角にあの震災で流され、カナダで発見された、ハーレーダビットソンにちなんだ、コーナーも。実際に流されたバイクは、ハーレーダビットソンの本社に展示しているらしい。

那珂湊おさかな市場の回転寿司を堪能した後、立ち寄ったところはここです。海産物の老舗伊勢増地元那珂湊では超有名なお店なのですが、何だか敷居が高くて利用したことがありませんでした。でも、もうすぐ茨城を離れるので、後悔しないよう立ち寄ってみました。中に入って見ると、海鮮物がずらりと揃っています。焼酎仕込みの干しものがありますよ。あじの開きやさんまの開き、さばの開きなど種類が豊富迷いに迷って茨城産紅あずまの芋焼酎を使ったさば開きを購入しました。福島沖から日立港沖はめひかりが有名なのです

昨日出かけた先で採れたて野菜や朝、水揚げされたばかりの海産物を買ってきました。まず、野菜。きれいな色に惹かれてしまう大好きなカラーニンジン♪プチヴェール、ブロッコリーやホウレン草大根など。普通の大根の他に辛み大根(上）とわさび大根(下）も買いました。夫は辛み大根が大好き♪今日のお昼におそばを茹でてすりおろした大根を添えて食べました。どちらも辛いけどわさび大根はとっても辛いの！名前は大根だけど山わさ

特定機関からの指導により、細かいカテゴリ別の水揚げ記載は控えたほうが良いとの事だったのでまとめて表記となります。上の画像は販売手数料を最初から引いている額なのでちょっと差異があります。収入の部水揚げ￥1,800,000自立化支援金￥100,000発電機保険￥700,000￥2,600,000支払の部家賃￥20,000携帯￥9,000ネット￥3,500光熱費￥17,000食費￥34,000保険￥44,500損害保険￥57,300雑費

2018/4/28(土)第5回香住・ジオパークフルマラソン大会初参戦なのだが･･･この大会、日曜日ではなく土曜日開催なのね駐車場P1「しおかぜ香苑」に6時頃着。間もなく？駐車場は満車…ちとヤバかった6時半前に大会会場入り。この光景、ちょっとした感動モノだった。今回は、おニューのウェアに古いシューズ大会会場は漁港なので、手荷物預かりや･･･参加賞引換所は、こんな雰囲気。難儀したのは

ツアーで立ち寄る海の駅。海の傍やから海産物が豊富。でも、岡山県備前市日生と言えば、牡蠣でんな。牡蠣も買った、休み明けの献立考えますわ。