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先日の真鯛いつもながら海の恵み、命に感謝して。少し寝かせたかったけど、しばらく忙しく早々に頂くことに。(ヒラメだけは寝かせました)鯛しゃぶゴマ漬け食べかけ😅真鯛のレモンバターソースあら煮(写真無し)そして、本日一週間寝かせたヒラメ寝かせたからなのか外道であるヒラメが1番美味しかったような気が…😅連休中、もう一度行く予定🎣頑張って外道釣るぞ笑
海からの自然潤味・伊勢志摩名産福屋のかきしぐれ煮鳥羽生浦湾の浦村牡蠣のしぐれ煮だよこれは美味しそうだ佃煮やしぐれ煮で一杯というのがたまらないんだよなぁこれ、そのままでもいいけど軽く湯せんして頂いてみるかなこれは期待を超える美味しさだ醤油や味醂の効いた甘辛い味付けに針生姜が香る濃すぎず甘すぎない味付けのぷりっとした浦村牡蠣が濃厚で美味しい牡蠣エキス満載でつゆも多めなので炊き込みご飯にしても最高だねこれはお酒が進むね浦村牡蠣というのは鳥羽市浦村町の生浦湾(おおのうらわん)で養殖さ