沖縄風

最近岡山ラーメン本を持って新倉敷にある「ラーメンときや」に行きました。入口の龍が出迎えてくれます常連さんはお店オリジナルのマーラーメン率が高いそうだ沖縄風なBGMは毎回流してるそうな一品メニューもあれば他でもない珍しいラーメンメニューもある。野菜たっぷりラーメンやチャンポンもある。それにしてもメニューのこだわりがメニュー表からすご〜く伝わってきました。ご飯ものもアツイ鶏白湯ラーメン塩800円(税込)す、少ない……これは久しぶりにハズレ店かっ？？？？

こうなるよね。ソーキソバ。美味しいんだよなぁ。(ちょっと多すぎ)お出汁が効いててどちらかと言うと、関西風になる。んん？？関西が沖縄風なのかなぁ。アグー豚のヒレカツ沖縄は豚が安くて美味しいようです。牛は安いけど、アメリカ産が多いみたいです。沖縄もそろそろ終わり🐸カエルぴょん

アイゴホシササノハベラホンベラキュウセンスズメダイ極小サバカタクチイワシ(この２匹は柴にあげた)アイゴが釣れたってことは・・・沖縄のマース煮するっきゃないでしょ。塩水で煮るだけ、食べてみたい！ちなみにアイゴは沖縄でエーグァーなんて呼ばれてます・・・なんか夕食自体、沖縄風にしたくなってきたぞ・・・うおぉぉぉ！！！もう誰も俺を止められん俺は沖縄料理が大好きだ！まあとりあえずスズメダイは下処理せず塩を降って、軽く干す福岡市名物の「あぶってかも」風。これ知ってる？ホントは