水蓮

こんばんは。やっと1週間が終わった〜今週はとにかく睡眠の質が悪く、夜眠れないから朝起きられない…昼間ダラダラ…という生活を繰り返していました。頭が働かないので晩ご飯の献立が決まらない…。こういう時の救世主はお鍋よおおおお〜何も考えずに具材を切って煮る！簡単なのに栄養バランスもいいなんて最高です！で、今日はお鍋におすすめの野菜を紹介します。水蓮（ㄕㄨㄟˇㄌㄧㄢˊ/shuǐlián）です。「水蓮」というとお花を想像してしまいますがスイレンやハスとは全く別の水草だそうで

うめきた温泉蓮のお食事処発酵食レストランの「水蓮」食べてきたのでメニュー表の写真とってきたその画像のせるね【続き】

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今までにミニ蓮の種を3回か植えたが花芽が出たことがなく、葉っぱで枯れた以前に購入した種が残っているので懲りずに植える種の端を剪定鋏でカットしてメダカの水槽に入れたら3個発芽した発芽時にアクが出るのか水が汚れがちになる水槽全体からしたら1/6足らずの量だがスポイトで種付近の水を吸い取り、毎日入れ替える3日ほどで茎が伸びてきたので土が要る今回もメダカの水槽に鉢代わりの容器を沈めて育ててみる以前は種と容器に苔が生えて水質が悪くなったが今回はヌマエビが苔を食べてくれるだろう