水炊き

ども🫡ポメロのお兄さんです‼️今日は雨降りでまぁ風も冷たい！日本酒の時期になって来たな🍶日本酒に合うメニューかぁ〜、、、はい！決定‼️水炊き作ります🍲このメニューは親友パイセンの仕事仲間の九州の人に教えてもらったメニューになります‼️まず材料はコチラ💁鶏モモ肉、ネギ、豆腐、昆布以上‼️では作っていくーーーー👨‍🍳①、ネギを斜め切りにする。青ネギの部分は多少輪切りにする。（火の通り、円柱切りでもいいがヌメリが出る事もあるので、斜め切り推奨！）②、豆腐を盾に切り半

料理研究家のリュウジさんのレシピにどハマりしてます。最近のHITは、チンタンスープの水炊きが美味しすぎてハマってます。ちなみにチンタンスープとは。。。チンタンスープ（清湯）の基本⭐️特徴:透明度が高い、さっぱりしているがコクがある、香りが良い。⭐️白湯（パイタン）との違い:白湯が乳化して白く濁っているのに対し、清湯は油と水分が分離しており、透き通っている。水炊きは、強火で濁ってるスープが有名ですが、これは、透き通ったスープ。さっぱりしてるけど、すごいおいしいです。にんにく

本文にPRが含まれています。博多の名店が手掛ける味家庭でも楽しめる、【華味鳥】水炊きスープ。「スーパーやドラッグストアで探しても見つからない！」という人も多いはず。そこで、華味鳥の水炊きスープがどこで売っているのか、実店舗や通販を調べました。販売先状況・ポイントスーパー（イオン・イトーヨーカドー等）鍋スープ棚で冬季中心に入荷目撃ありドラッグストア（マツキヨ・ウエルシア等）一部店舗で取扱いあり入荷は不定期・数量少なめコンビニ（セブン・ファミマ・ローソン

「福岡のお土産って通りもんなどのお菓子以外に何がある？」「甘いものが苦手な人やお酒好きの方に喜ばれるものを贈りたい！」そんな方におすすめしたいお土産があるんです！実は福岡県は、絶品のご飯のお供や本格的なもつ鍋・水炊きなど「甘くないグルメなお土産」の宝庫なんです✨今回は、もらって嬉しい福岡の人気グルメ＆ご飯のお供をご紹介！常温で持ち運びしやすいものや、現地に行けなくてもネットでお手軽にお取り寄せできる情報もまとめたので、ぜひチェックしてみてくださいね福岡の絶対外さない人気のお土産比

アクセスいただきありがとうございます！旅好き会社員のjakancanです✈️先日、2泊3日で福岡旅行に行ってきました！とっても充実した旅になったので、今回から1日ずつ旅の様子をご紹介していきたいと思います☺️まずは北九州編からスタートです！コナンの聖地を巡る北九州旅今回の旅では、私の大好きなアニメ名探偵コナンに登場した場所を中心に、旅程を組んでみました♪参考にしたのはこの2つのエピソード👇・「友情と殺意の関門海峡」（299〜300話）・「北九州ミステリーツアー」（93

こんばんは！日中、暖かだった分、日が暮れて気温が下がると、寒さが身に沁みますでは、2023年9月に行って載せてなかった、個人の備忘録☟の続きです『伊都きんぐ～糸島ドライブ♪福岡_2309③』こんばんは！日も短くなったしー、外は既に真っ暗！では、2023年9月に行って載せてなかった、個人の備忘録☟の続きです『【たつみ寿司】玄界灘の鮮魚～【プリ…ameblo.jp夕食（もつ鍋）に行く前に、ホテルにチェックインしてました。【ホテルトリフィート博多祇園】

ホテルルートイン朝食バイキング席はこんな感じで広く快適テーブル席もあります揚げ物美味しかった左の美味しかった飲み物コーナーパンコーナー自分が持って来たのおかず追加おかず種類少なめに感じましたカレー美味しかったぱんラストおかわり連泊したので2日目煮卵がオムレツにもんじゃ焼き風コロッケ2日目は水炊きがありましたサラダコーナーも少し変わってたごはんは変わらず2日目もってきたのいももちみたいなの美味しかった水炊き美味しかったです今日のパンルームキーでお得

新しい肉屋を発見！☆じょうなんミート（福岡市早良区東入部8-2-1）三瀬峠に向かう、国道263号から少し入った、丘の上に立つ土曜日だったが、クルマが多い臨時駐車場に停める嫁さんと姉貴と行ったんだが、安さと新鮮さに驚き‼️この辺りの住民のほとんどが、鶏肉関連に従事してると聞いた事がある。早良・内野辺りは多いのかな。☆鶏きもを買ってきたので甘露煮をつくります。初めての挑戦しょうがを刻んであとは煮込むだけぶつ切りと手羽先を水に入れて水炊きをやります。調味料無し

2026年2月11日、この日は建国記念日でお休みでした。土日祝日の食事作りは小生の仕事。息子が風邪気味ということで、夕飯は体が温まる鍋にしました。冷蔵庫の中を確認してみると、肉類は手羽先くらいしかありません。買い出しに行くのも面倒なので、この手羽先で鍋をすることに。それまで２，３度作ったことがある「リュウジのバズレシピ」を拝借。材料は、手羽先10本、キャベツ1/4、ニンニク１かけ。塩少々。レシピでは長ネギとありましたが、この日はなかったのでパス。その他に米

今年は10月に入っても夏日もあった福津市です。ようやく爽やかな秋風を感じるようになりました。さて、今月のバスレクは糸島へ！ＪＡ産直市場「伊都菜彩」へお買い物へ出かけました。「糸島ブランド」として定着した糸島産の農畜産物や生花・加工品が多数並び、今では県外から観光地の一つとして訪れるほど有名な場所となっています。テニスコート5面分の広さの売り場を巡りながら、それぞれ買い物を楽しまれました。「以前、ここで買ったチヂミが買いたくて参加したの。見つけたので嬉しかった」との声も。買い物の後は「鶏

減量中のオヤジなんですが実は先週の水曜日からのわずか4日間で3kgもリバウンドこれからやってくる年末年始をこのペースで過ごしたら間違いなく70kg超えは確実昨夜はヨメが飲み会だったんで減量メシ鶏の胸肉とサラダを酒の肴に晩酌タイムスタート♪ほうれん草の御浸しでウイスキーへスイッチでも、ここ数日の不摂生で頭がデブ期に戻ってるもんだからこの後酔っぱらってお菓子を食いすぎたヨメが居ないもんだから誰も止めてくれんとこうなる(反省日曜日は朝から雨模様お昼前に雨が上がったんやけど昨日とうってか

昨年の12月頃にオープンした、横川の水炊き積。水炊き積広島店(横川/水炊き)★★★☆☆3.23■【横川駅3分】特製スープと有田鶏が生み出す本格博多水炊き。特別な日のお食事からサク飲みまで■予算(夜):￥6,000～￥7,999tabelog.com最近、急に涼しくなったから、急に鍋物気分でずっと気になってた水炊き積に行きたくなって。K師匠をお誘いして、行ってきました。横川駅のガード下にあります。店内はそんなに広くないですが、平日なのにいっぱいでした。予約した方がいいと思い

今回の旅の目的地は、冬の福岡・博多。目的はひとつ、九州のグルメを思う存分味わうこと。出発前から「これだけは絶対に食べたい」と決めていた名物もあり、そのほとんどをたった1日で制覇できた私は、すでに満足感でいっぱいだった。雪の気配が漂う、冬の天神へ博多に到着したその夜、私たちは天神へ向かった。冬の空気はひんやりと冷たく、時折、雪がふわりと舞う。「うわ、寒う、冷た…」と口にしながらも、どこかワクワクが止まらない。天神のスクランブル交差点付近は人で賑わい、どうやら天神ク