水割り

利府のデイリーポート新鮮館で買いました。岩手県紫波町の月の輪酒造店の粕取焼酎です。日本酒は何でも呑んだ事は有りますが、焼酎は初めて。「月の輪」の酒粕を常圧蒸留して、８年以上酒蔵で貯蔵した焼酎です。日本酒の方はよく見ても焼酎は珍しいかも？。さて感想。香りは熟成した酒粕の香り。味はやや濃いめで貯蔵して熟成してた酸味が。この酸味で呑み方を選びまして、水割りやロックはまだ良いけど、お湯割りはキツいですね。原材料：酒粕アルコール分：２５度７２０ml１，４９６円月の輪酒造店

平良市内、もう１件位寄って（酔って）行こうかな～～？とフラフラしていて見つけたお店。「泡ヲ盛れ」さんです。たまたま伺ったときは、プレオープン中とのことで、12月後半から本格的に酒屋件泡盛BARとしてOPENするとのことでした♪オススメの泡盛をまずは水割りで♪ご主人が選んでくれました。２杯目はハーフロックで。うん、美味しい(*'▽')二人に別々の物を選んでくれるので、それだけで飲み比べができてしまいます。既に沖縄県の泡盛が沢山ありました。奥様が作った青パパイヤの漬