毛蟹

日曜日に寿司バイキングと一緒に買った1杯¥500の毛ガニ酔っ払いをのせて自宅に戻って30分程ほど休んでから頑張って剥きました。カニが小さいから面倒だわ〜と思ったけどこれ脱皮蟹だったの。甲羅が2枚あったわ！だから安かったのね〜殻が柔らかめで剥きやすかった！剥けたー頑張ったどーしても計りたい！w2人で味見する前は400g超え！¥3000で400gの剥き身って凄くない？激安だよね〜しかも美味しいこれが2皿できました。お皿に半分のせたら相方に多すぎるよ！と言われたわ〜剥くのが面倒なら

会社のお友達が研修で上京していたので夜ご飯ご一緒しましたトラットリアレモン最近お気に入りのパスタが美味しいイタリアン研修お疲れさま🍻ランチで２～３回、夜は２回目の訪問です天然ぶりのカルパッチョ小さなサラダを添えて割と赤身の強いブリですが結構量がありました前菜三種盛り合わせフリッタータ、豆のサラダ、ブロッコリーのくたくた🥦ブロッコリーはペペロンチーノ風になっていてニンニク効いていて美味し白ワインはデキャンタでいただきました北海

毛蟹と帆立貝、アボカドのタルタルのシャルロット仕立てウニを添えてこんにちは、風間です。当店ウエブサイトの更新もほぼ済ませ、３月のメニューをご覧頂けます。３月になれば春の食材が増えて来て２月までとはがらりと変わりますので、ぜひアクセスしてみて下さいねブラッスリ風間メニューwww.pkazama.com春先は、毛蟹のシーズンですね！甘くて味の濃い毛蟹は皆さんの大好物、毛蟹で一品ご用意いたしましたよ毛蟹と帆立貝、アボカドのタルタルのシャルロット仕立てウニを添えて

8/26(火)〜29(金)３泊４日の函館旅ジンギスカン函館吉田を出てホロホロ歩いてると飲食店があちこちにありお店の前には必ずと言っていいほど水槽があるのね美味しそうなイカが泳いでるし🦑函館駅までぷらぷら夕んぽして駅構内のお土産屋さんのお酒コーナーでながーーーーいこと物色😑早よしろー🫢ようかんパンにも惹かれたらしいいらんやろ🫢函館駅目指したのはどうしても行きたいお店が駅近くにあったから！目的地に着いたよー🎶函館来たら必ず食べて欲しいNo.1のハセガワスト

妹分が小樽の武田鮮魚店さんから送ってくれた毛蟹毛蟹ちゃんいらっしゃい以前北海道展で教えていただいた究極の美味しい毛蟹の食べ方蟹味噌と蟹の身を甲羅で合える食べ方これをもう15年くらい前に教えて頂いて毛蟹の頂き方は専らこの食べ方です美味しくてたまりません贈ってくれた毛蟹ちゃん大満喫WBC侍ジャパン残念逆転したときはまだまだいけて勝てると思ってましたまた逆転され相手方の破壊力がすごかった日本は敗退して残念ですがよく頑張ったWBC楽しませて頂きました侍ジャパン

こんばんはブログにご訪問いただきありがとうございます😀今日は茨城県のゴルフ場に行った帰りに境町にある魚屋さんの魚功さんに行きました最近は個人の商店がなくなっているので貴重なお店今朝は寒かったけど日中は春本番桜も満開でした恒例の朝ビール🍺も最高😀魚功さんは茨城県の境警察の近くにあります新鮮な魚が沢山平貝とマグロのぶつきりと毛蟹を購入毛蟹は茹でたてでした🦀毎日オススメの魚が沢山切り立てのお刺身が美味しいです夕飯はオムレツと辛いスープ最近辛いスープにハマってます韓国で買

今回の旅行のメイン！丸吾水産に着きました🚗取れたての蟹や貝が安いとの噂ですしかも今年は毛蟹が豊漁とか❣️着いたのは10時過ぎなのにもう行列ですズワイ蟹は整理券が配られました11時前には駐車場は満車です生魚はどれも1,000円欲しいけど諦めます地元の人はたくさん買っていましたズワイ蟹は1箱1,500円店内にもズワイ蟹🦀困っちゃう花咲蟹🦀これは買うわ毛蟹🦀もちろん買うわツブホッキ安いもちろん買うわ全部現金！また破産だわーその後は三星でパンを買っ

豆乳鍋が煮立つまでの間に揚げ物をいただきましょう。鱧のねぎ巻きです。こんなかたちで鱧がいただけるとは思いませんでした。ふんわりとしていて美味しい。添えられていた平茸としし唐も美味しかったです。油がいいと胃にもやさしいですね。さてそろそろお鍋ができたようです。お肉もいい色になってきました。こうやって食べると、牛の脂もほどよくおちて、とても食べやすいですね。一度家でもやってみたいものです。蒸し物は鯛のレンコン饅頭。食用菊をちらした餡がいい味を出しています。出汁も薄味なので、梅